Programa de formacióN: tecnico en seguridad industrial




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tipoPrograma de formación
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GUIA DE APRENDIZAJE No. :
NOMBRE DEL MODULO: BIOQUIMICA

Fecha: 29 de Enero del 2014
Página de








PROGRAMA DE FORMACIÓN:

TECNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

MODULO :

BIOQUIMICA

UNIDAD DE APRENDIZAJE:

PRINCIPIOS DE BIOQUIMICA

Duración en Horas(Presencial):

2 h

NOMBRE DE LA GUIA DE APRENDIZAJE:

Conceptos básicos de la célula

Duración en Horas(Presencial):

2 h

RESULTADO DE APRENDIZAJE:

Conoce los conceptos básicos de la célula y sus organelos

COMPETENCIA:

  • Conocer las generalidades de la células y sus funciones

  • Identificar los organelos de la células

  • Diferenciar entre célula animal y célula vegetal







Elaborado por:


MAGDA TORRES ARDILA Y ANTONIO LUIS CASTRO ANGULO



Teoría y gráficos.
celula.png

DEFINICION

LA CÉLULA

Es la más pequeña unidad estructural, anatómica y fisiológica de todos los seres vivos, capaz de funcionar independientemente. Cada célula tiene un soporte químico para la herencia (ADN), un sistema químico para adquirir energía etc.

  • Las células son estructuras altamente organizadas en su interior, constituidas por diferentes organelos implicados, cada uno de ellos en diferentes funciones.

  • Todos los organismos vivos, ya sean unicelulares o multicelulares, estamos constituidos por células. Nuestro cuerpo está formado por trillones de células que funcionan de manera coordinada para mantener la homeostasis.

  • Aunque todas las células del organismos contiene el mismo genoma, las funciones específicas que cada una realiza y que permiten la vida, se determinan durante el desarrollo embrionario, gracias a la expresión coordinada de distintos genes, los cuales codifican para las proteínas estructurales y funcionales que permiten la diferenciación de cada tipo celular del organismo (en animales: hepatocitos, neuronas, linfocitos etc., en plantas: células guardia, pelos radiculares, colénquima etc.).

  • A lo largo de la vida del organismo el funcionamiento normal de la células se ve alterada por diferentes estímulos medioambientales como: virus, patógenos, radiación, temperatura, falta o exceso de nutrientes. A estos estímulos la célula responde activando, una vez más, programas específicos de expresión genética que le permiten contrarrestarlos y regresar a la homeostasis o morir en beneficio del organismo.

  • Entender a nivel molecular cómo funciona la célula es parte esencial de la formación de los estudiantes de Seguridad Industrial en el módulo de bioquímicas.

http://lacelula2011.wikispaces.com/file/view/celula_vegetal_y_animal.jpg/230739970/celula_vegetal_y_animal.jpg


ACTIVIDADES


  • Presentación video “LA CÉLULA PASO A PASO: unidad estructural y funcional de los seres vivos”

http://www.youtube.com/watch?v=CoxCbrDbt1c


ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE




  • Enseñanza para Pequeños Grupos (EPG), aprendizaje Colaborativo.

  • Charlas de Retroalimentación sobre conceptos manejados en Clase y talleres.

  • Consultas dirigidas en la Web sobre los temas tratados de formulación.

  • Talleres sobre soluciones y preparación de mezclas.


EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO:
Respuesta a preguntas sobre:


  • Organelos de la célula y sus funciones


EVIDENCIA DE DESEMPEÑO:
Resultado de observar:


  • Explica la importancia de la célula

  • Identifica los organelos de la célula animal y vegetal


EVIDENCIA DE PRODUCTO
Resultado de valorar:


  • Un informe sobre las diferencias entre la célula animal y la célula vegetal

  • Realizar un glosario de termino alusivo a las generalidades de la células

  • Elabora un esquema indicando los organelos de la célula y sus funciones


AMBIENTES DE APRENDIZAJE
•En el aula de Clases.

• En el Aula de Informática.

• Laboratorio y Talleres de Experimentación.


RECURSOS Y MEDIOS EDUCATIVOS:
• Guías de Aprendizaje de cada una de las E-A-E.

• Documentos para ampliación de conceptos (Plan Lector):

• Fichas.

• Medios Audiovisuales (Presentaciones en Video Beams)

• Revistas Especializadas y Material Bibliográfico.

  • GLOSARIO DE TERMINOS

  • Acetilcolinesterasa: enzima que se encuentra en la sinapsis colinérgicas y que degrada a la acetilcolina, con lo que interrumpe la acción de esta sobre la célula postsináptica.

  • Adipocitos: células grasas; células que estan especializadas en el almacenamiento de triacilgliceroles y en la liberación de éstos a la sangre en forma de ácidos grasos y glicerol cuando es necesario.

  • Anabolismo: la suma de todos los procesos metabólicos mediante los cuales se forman las biomoléculas complejas a partir de moléculas más sencillas. En general, estos procesos consumen energía celular y no la producen.

  • Antiporte: proceso de transporte de membrana que acopla el transporte de una sustancia en una dirección a través de una membrana con el transporte de una sustancia distinta en la otra dirección.

  • Bicapa lipídica: estructura de membrana que puede formarse mediante moléculas anfipáticas en un medio acuoso. Consiste en dos capas de moléculas distribuidas de tal manera que los grupos de cabezas polares se colocan hacia el agua y las colas no polares hacia el centro de la membrana. La estructura de las membranas celulares es una bicapa lipídica.

  • Catabolismo: la suma de todos los procesos metabólicos mediante los cuales las moléculas complejas se degradan a otras más sencillas, y que incluye los procesos mediante los cuales las moléculas se degradan para proporciponar energía celular.

  • Ciclo del ácido cítrico: (también llamado ciclo del ácido tricarboxílico o ciclo de Krebs). Ciclo de reacciones que tienen lugar en la matríz mitocondrial y que conlleva la oxidación de unidades acetilo a CO2 con la producción de equivalentes reductores y ATP. Es una ruta central de la respiración oxidativa. Otros sustratos además de la acetil CoA pueden incorporarse al ciclo en puntos intermedios.

  • Clon: grupo de células, organismos o secuencias de ADN que son genéticamente idénticos, puesto que proceden todos de un único antecesor común.

  • Código genético: código mediante el cual una secuencia de nucleótidos de una molécula de ADN o ARN especifica la secuencia de aminoácidos de un polipéptido. Está formado por codones de tres nucleótidos que especifican un determinado aminoácido o indican al ribosoma que detenga la traducción y libere el polipéptido.

  • Diálisis: Proceso mediante el cual se añaden o se eliminan solutos de bajo peso molecular de una disolución mediante la difusión a través de una membrana semi permeable.

  • Factores de crecimiento: Péptidos mediadores que influyen en el crecimiento y/o la diferenciación de las células; se diferencian de las hormonas de crecimiento en que las producen muchos tejidos y tienen una acción local.

  • Gluconeogénesis: Procesos mediante los cuales se sintetiza glucosa a partir de precursores que no son hidratos de carbono, como el glicerol, el lactato, algunos aminoácidos y (en las plantas) acetil-CoA.

  • Inducción: En el metabolismo de celular, la síntesis de una determinada proteína en respuesta a una señal; así, por ejemplo, la síntesis de una enzima en respuesta a la aparición de su sustrato.

  • Lipoproteínas: Cualquier conjugado lípido-proteína. Se refiere específicamente a las asociaciones lípido-proteína que transportan lípidos en la circulación. Cada lipoproteína tiene un núcleo de de lípidos hidrófobo, rodeado por una envoltura de lípidos anfipáticos con apolipoproteínas incluidas en ellos. Distintos tipos de lipoproteínas desempeñan funciones diferentes en el transporte de lípidos.

  • Lipoproteínas de alta densidad (HDL): Un tipo de partícula lipoproteica que actúa principalmente eliminando el exceso de colesterol de las células de los tejidos y transportándolo al hígado, donde puede excretarse en forma de ácidos biliares.

  • Lipoproteínas de baja densidad (LDL): Un tipo de partícula lipoproteica que actúa principalmente distribuyendo el colesterol desde el hígado a otros tejidos. Su componente proteico es una sola molécula de apoproteína B-100.

  • Lipoproteína de muy baja densidad (VLDL): Un tipo de partícula lipoproteica que se forma en el hígado y actúa principalmente transportando triacilgliceroles desde el hígado al tejido adiposo y otros tejidos.

  • Micelas: Pequeñas gotas que se forman cuando una sustancia anfipática que tiene un grupo de cabeza polar y un grupo de cola no polar (como un ácido graso) se añade a un medio acuoso y se agita. Cada gota está formada por una acumulación esférica de moléculas anfipáticas dispuestas con los grupos de cabeza polares hacia fuera, en dirección al agua, y sus colas no polares enfrentadas hacia el centro.

  • Organelas: Compartimientos del citoplasma de las células eucariotas limitados por membranas. Cada tipo de organela realiza un conjunto específico de funciones. Son ejemplos de organelas las mitocondrias, los cloroplastos y los núcleos.

  • Proteínas fibrosas: Proteínas de forma alargada, que se utilizan a menudo como materiales estructurales de las células y los tejidos.

  • Proteínas globulares: Proteínas cuya forma tridimensional plegada es relativamente compacta.

  • Transaminación: En la célula, la transferencia enzimática de un grupo amino de un aminoácido a un cetoácido. El cetoácido se transforma en aminoácido y viceversa.

  • Transportador de glucosa: Proteína de membrana que se encarga del transporte de glucosa a través de la membrana celular. Los diferentes tejidos pueden tener transportadores de glucosa con propiedades distintas.

  • Transporte activo: transporte de una sustancia a través de una membrana biológica mediante un mecanismo que puede funcionar en contra de un gradiente de concentración. Requiere siempre el gasto de energía celular.

  • Transporte facilitado: Movimiento de una sustancia a través de una membrana biológica en respuesta a una concentración o gradiente electroquímico en que el movimiento está facilitado por poros de la membrana o por proteínas de transporte específicas.

  • Transporte pasivo: En relación con el transporte a través de membranas, el movimiento de una molécula a través de una membrana biológica mediante difusión molecular a través de la bicapa lipídica.


“Curso básico de Biología Molecular”

Pág.

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