Modelo universitario minerva




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VIDEOS RECOMENDADOS


Cosmos de Carl Sagan



TIC

Proyecto Biósfera.

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/



BIBLIOGRAFÍA


Bernal, J.D. (1994). La Ciencia en la Historia. Nueva Imagen UNAM. México. pp 1226

Cervantes, M. y Hernández, M. (2004) Biología General. Publicaciones Cultural. México. pp 1242

González, Vector. Genomica en México, ¿Como ves? Año I, Núm. 1. México, 1998, p 26.

Pérez Granados P. Alejandro y Molina Cerón María de la Luz. Biología Ed., Santillana, México. Primera edición 2007

Vázquez, C.R. (2006). Biología I. Publicaciones Cultural. México. pp 48

BLOQUE 2

Las moléculas de la vida



mapa de unidad ii corregido

COMPETENCIAS GENÉRICAS Y SUS ATRIBUTOS A DESARROLLAR EN EL BLOQUE 2
Se autodetermina y cuida de si

  • Se reconoce y valora a si mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que se persigue.

  • Elige y practica estilos de vida saludables.


Se expresa y comunica

  • Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.


Piensa crítica y reflexivamente

  • Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

  • Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.


Aprende de forma autónoma

  • Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de su vida.


Trabaja de forma colaborativa

  • Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.


Participa con responsabilidad en la sociedad

  • Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.

2.1. ¿CUÁLES SON LOS BIOELEMENTOS NECESARIOS PARA LA VIDA?

Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades fisicoquímicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.

Se denominan elementos biogenésicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categorías: Bioelementos principales o primarios, secundarios o microelementos y oligoelementos.

BIOELEMENTOS PRINCIPALES O PRIMARIOS (C, H, O, N).

Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades fisicoquímicas que los hacen idóneos son las siguientes:

  • Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones

  • El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace químico

  • Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables.

  • A causa de la configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales diferentes (fig. 2.1). Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica.

  • Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc., permiten la aparición de muchos grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgánicas. Estos presentan características físicas y químicas distintas, y dan a las moléculas orgánicas propiedades específicas, lo que aumenta las posibilidades de crear nuevas moléculas orgánicas por reacción entre los diferentes grupos.

  • Los enlaces entre los átomos de carbono pueden ser simples (C - C), dobles (C = C) o triples.

Fig. 2.1 Estructura tridimensional del carbono
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

Los encontramos formando a todos los seres vivos, y en una proporción del 4.5%.

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

Azufre

Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina), presentes en todas las proteínas. También en sustancias como la coenzima A

Fósforo

Forma parte de los nucleótidos de los ácidos nucleicos, de coenzimas y fosfolípidos (esenciales de las membranas celulares). Forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.

Magnesio

Forma parte de la clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas, en muchas reacciones químicas del organismo.

Calcio

Forma el carbonato de calcio de los huesos. En forma iónica interviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.

Sodio

Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular

Potasio

Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular

Cloro

Anión más frecuente; mantiene el balance de agua en la sangre y fluido intersticial

OLIGOELEMENTOS

OLIGOELEMENTOS

Hierro

Esencial para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y forma parte de los citocromos de la respiración celular, y en la hemoglobina para el transporte de oxígeno.

Manganeso

Interviene en la fotolisis del agua, durante el proceso de fotosíntesis en las plantas.

Iodo

Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo

Flúor

Forma el esmalte dentario y de los huesos.

Cobalto

Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina.

Silicio

Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas.

Cromo

Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre.

Zinc

Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo.

Litio

Actúa sobre los neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados depresivos.

Molibdeno

Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas.

Níquel

Importante para el buen funcionamiento del páncreas.

Cobre

Interviene en la fotosíntesis, contribuye a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de vasos sanguíneos, nervios, sistema inmunológico y huesos.

Boro

En las plantas es esencial para el mantenimiento de la estructura de la pared celular y de las membranas.

Vanadio

Regulación del metabolismo de los lípidos

Estaño

Importante para el crecimiento capilar, mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y de los reflejos.

Selenio

Es un antioxidante, estimula el sistema inmunológico e interviene en el funcionamiento de la glándula tiroides.

Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.

Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 16 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, níquel, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, estaño y molibdeno. Las funciones que desempeñan, se pueden apreciar en el cuadro anterior.

ACTIVIDAD

Localiza en una tabla periódica y escribe el símbolo de los bioelementos que constituyen a los seres vivos en el espacio correspondiente a la cuadricula que se representa en la tabla periódica de los elementos de abajo. Ilumina con tres colores distintos los bioelementos principales, los bioelementos secundarios y los oligoelementos o elementos traza.



ACTIVIDAD

Completa el siguiente cuadro realizando una investigación documental.



bioelemento

alimentos que lo contienen

función que desempeña en los seres vivos

¿Cuáles serian las consecuencias de una deficiencia?














































































































































































































































































































¿Qué bioelementos eliminarías de un organismo? ¿Por qué?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿Qué criterio se sigue para clasificar a los bioelementos en principales, secundarios y oligoelementos?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Escribe el bioelemento cuya carencia está relacionada con las siguientes enfermedades:
Caries dental__________________ Anemia ______________________

Bocio________________________ Osteoporosis__________________

2.2. ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS?

Las biomoléculas son todas aquellas moléculas que constituyen a los seres vivos, las cuales pueden ser de naturaleza inorgánica, como el agua, y de origen orgánico, como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos.
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