Alimentación, Nutrición y Dietética




descargar 8.64 Kb.
títuloAlimentación, Nutrición y Dietética
fecha de publicación31.01.2016
tamaño8.64 Kb.
tipoDocumentos
b.se-todo.com > Biología > Documentos
Alimentación, Nutrición y Dietética.
REF: K0011




OBJETIVOS
Este libro trata sobre cómo debemos llevar a cabo una dieta sana y equilibrada enriquecida de buenos alimentos y las cantidades necesarias adaptadas a cada organismo. Así mantendremos un estado de vida saludable.

Con una buena alimentación establecida en nuestra conseguiremos corregir y controlar las distintas enfermedades patológicas que algunas veces sufrimos y los malos hábitos diarios presentes en nuestra alimentación.
ÍNDICE:

TEMA 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.
1.1. CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN.

1.2. NUTRICIÓN Y CIENCIA.

1.3. LA DIESTA Y EL DIETISTA.

1.4. LA DIETA MEDITERRANEA.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA 2. COMPRA, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
2.1. COMPRA DE ALIMENTOS.

2.2. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

2.3. PREPARACIÓN CORRECTA DE LOS ALIMENTOS.

2.4. HÁBITOS ALIMENTARIOS.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA3. VALORACIÓN NUTRICIONAL.

1.1. LA ENERGÍA Y SUS FORMAS DE OBTENCIÓN POR PARTE DE LOS ORGANISMOS VIVOS.

1.1.1. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL SER HUMANO.

1.2. FUNCIONES, CARACTERÍSTICAS Y UNIDADES DE ENERGÍA.

1.3. METABOLISMO Y RITMO METABÓLICO BASAL.

1.4. LOS NUTRIENTES Y SUS VALORES ENERGÉTICOS.

1.5. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA 4. LA ALIMENTACIÓN SANA.

4.1. PIRÁMIDE ALIMENTICIA.

4.2. CLASIFICACIÓN EN GRUPOS DE ALIMENTOS.

4.3. BENEFICIOS DE LAFIBRA.

4.4. MALOS HÁBITOS EN ALIEMTACIÓN.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA 5. ELABORACIÓN DE DIETAS.
5.1. DISEÑO DE DIETAS.

5.2. DIETAS ADAPTADAS A DIFERENTES PATOLOGÍAS. DIABETES, HIPERTENSIÓN, COLESTEROL, ANEMIA, OSTEOPOROSIS Y CÁNCER.

5.3. DIETAS PARA CUBRIR ENFERMEDADES LEVES. GRIPE Y RESFRIADOS. DIARREAS Y VÓMITOS.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA 6. ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA.

6.1. ALIMENTACIÓN EN NIÑOS DE 0 A 6 AÑOS.

6.2. DIESTAS SALUDABLES PARA FAVORECER EL CRECIMIENTO.

6.3. COMO PREVENIR LA OBESIDAD INFANITL.

6.4. LA ALIMENTACIÓN EN ADOLESCENTES.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
TEMA 7. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EDAD ADULTA Y TERCERA EDAD.

7.1. EL METABOLISMO EN LA EDAD ADULTA.

7.2. ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO.

7.3. COMO PREVENIR EN ENVEJECIMIENTO.

7.4. CONSEJOS EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS PERSONAS MAYORES.

7.5. DIETÉTICA EN CASO DE ENFERMEDAD.

RESUMEN.

AUTOEVALUACIÓN.
ANEXO I. SOLUCIONARIO AUTOEVALUACIÓN.

BIBLIOGRAFIA. 

similar:

Alimentación, Nutrición y Dietética iconConcepto de alimentación, nutrición, bromatologia y dietetica

Alimentación, Nutrición y Dietética iconPrograma: nutricion y dietetica

Alimentación, Nutrición y Dietética iconPrograma: dietética y nutrición geriátrica

Alimentación, Nutrición y Dietética iconF acultad de medicina carrera: Nutrición y Dietética

Alimentación, Nutrición y Dietética iconResumen El soporte nutricional es el aporte de los nutrientes necesarios...

Alimentación, Nutrición y Dietética iconTrastornos de la alimentacion y nutricion

Alimentación, Nutrición y Dietética iconIi congreso de alimentacion y nutricion infantil

Alimentación, Nutrición y Dietética iconLa nutrición y alimentación del caballo

Alimentación, Nutrición y Dietética iconSesión I. Introducción a la alimentación y la nutricióN

Alimentación, Nutrición y Dietética iconLa energía y materiales estructurales que precisamos para vivir y...




Todos los derechos reservados. Copyright © 2019
contactos
b.se-todo.com