“ Manual de experimentación para docentes y alumnos de primaria”




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Registro de resultados:

Resultados esperados.

Resultados obtenidos.

Justificación de los resultados.

En el vaso que contiene agua no se pude observar nada a simple vista, sin embargo en el otro sí.
El yodo comienza a traspasar la bolsita que contiene almidón y éste cambia de color, ya que todas las células son semipermeables.









  • Propuesta de evaluación:

Experimento #2

::::::“Permeabilidad de la célula”::::::

Escuela Primaria: ______________________________________________

Grado:___________ Grupo: ____________

Nombre:________________________________________________

Fecha: _______________

1.- Busca en la sopa de letras las siguientes palabras.

ALMIDON YODO CELULA PERMEABILIDAD MEMBRANA AMILOSA



P

A

Y

R

C

L

O

R

O

G

Y

J

X

E

Y

Q

E

U

E

I

R

A

M

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C

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D

I

A

Z

W

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A

A

X

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O

C

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O

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O

D

F

D

Y

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T

A

H

E

P

P

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C

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P

R

D

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F

A

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C

I

V

E

G

E

T

A

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K

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H

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S

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G

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B

S

S

B

K

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N

O

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I

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L

A

G

D

U

I

D

A

M

Z

S

F

R

X

V

Z

N

G

T

Y

F

2.- Completa las siguientes oraciones utilizando las palabras de la sopa de letras.

  • La _______________ es la mínima unidad de vida.

  • La _______________ es la parte de la célula que la protege del exterior.

  • El _______________ es un antiséptico y desinfectante.

  • Una célula posee ______________ selectiva porque permite el paso a ciertas sustancias, pero no el de otras.

  • El _______________ es una de las fuentes de energía más importante para el ser humano.

  • El almidón está formado por ______________ y amilopectina.

**eXperi**

Estudia por placer, empleando reales instrumentos.

MANUAL DE EXPERIMENTACIÓN

Experimento #3

::::::“Medición de pH”::::::

El pH es una medida que nos indica las concentraciones de iones (o cationes) de hidrógeno que hay en una sustancia. El término pH significa "potencial de hidrógeno”. Es muy importante el valor del pH ya que muchas enzimas, moléculas, y procesos celulares necesitan un pH específico para su funcionamiento óptimo. 

El valor del pH va de 0 a 14 siendo el 7 la neutralidad. Valores menores de 7 se consideraría acidez y mayores de 7 se consideran básico o alcalinidad.

Una manera sencilla para medir en pH es con un indicador natural como lo es la col morada. En el siguiente experimento explicaremos el proceso para realizar la medición de pH de diversas sustancias usando el indicador natural antes mencionado.
http://es.wikipedia.org/wiki/PH


  • Objetivo: Que los alumnos logren identificar el grado de acides que tienen algunos productos que usan en su vida cotidiana, y al mismo tiempo entiendan el concepto de pH.




  • Materiales:

-Col morada

-15 vasos plástico.

- Jeringas.

- Jabón liquido

- Jabón en polvo

-Shampo

-Crema corporal

-Leche de vaca

-Leche en polvo

-Vinagre blanco

-Coca cola.

-Aspirinas

-Sal de uvas

-Salsa picante

-Café

Nota: Para llevar a cabo el experimento con los alumnos y alumnas, los materiales se pueden sustituir por los que estén a su alcance.

  • Procedimiento:


Previamente preparar el indicador natural (col morada), para ello: picar finamente la col morada y ponerla a hervir en la olla con el litro de agua. Dejar hervir durante 5 min. Colar, y el líquido restante se dejar enfriar a temperatura ambiente, embotellar y refrigerar. Y una vez listo seguir los siguientes pasos:


  1. Etiquetar cada uno de los vasos con los nombres de las substancias a las que se les medirá el pH.

  2. Disolver las sustancias solidas en agua y diluir las de colores oscuros y espesas.

  3. Con la jeringa poner 6 mililitros de cada sustancia en el vaso previamente etiquetado con su nombre.

  4. Añadir 2 mililitros de col morada a cada una de las sustancias y observar la reacción que ocurre.

  5. Definir el novel de pH en base al siguiente gráfico.

c:\users\on corp\appdata\local\microsoft\windows\inetcache\content.word\img_3286.jpg

  • Registro de resultados:

Resultados esperados.

Resultados obtenidos.

Justificación de los resultados.

En el paso cuatro al añadir la col morada a las sustancias, cambian de color de acuerdo a su grado de acidez.










  • Propuesta de evaluación:

Experimento #3

::::::“Medición de pH”::::::

Nombre:_______________________________________________________

Grado:___________ Grupo: ____________

Fecha: _______________

  1. “Tripas de gato”. Une con colores los conceptos con sus definiciones sin cruzar las líneas.


Sustancia básica o alcalina



pH 7



Col morada

pH menor de 7

Potencial de Hidrogeno



pH mayor de 7



Sustancia ácida

pH

Indicador de pH natural

Sustancia neutra


**eXperi**

Experimenta por placer, empleando reales instrumentos.

MANUAL DE EXPERIMENTACIÓN

Experimento #4

::::::“Encapsulado”::::::

El ámbar es una sustancia transparente y de color caramelo, que se emplea actualmente en la joyería; su origen se conoce perfectamente: se trata de resina fósil.

Algunos trozos de ámbar contienen pequeños organismos en especial insectos, incluidos en su interior. Su procedencia es fácil de sospechar se trata de pequeños organismos que se quedaban atrapados por la viscosa resina que manaba de las coníferas que sufrían alguna herida, como ocurre en la actualidad; cuando quedaron totalmente cubiertos fueron aislados del mundo exterior y, por tanto, preservados de la acción de las bacterias descomponedoras y del ataque mecánico de la intemperie.

Al transformarse la resina en ámbar el resto orgánico quedó visible en su interior, los fósiles en ámbar no son muy frecuentes y suelen ser casi siempre de invertebrados muy pequeños. No obstante ofrecen información sobre grupos escasamente conservados por otros mecanismos, pues su posibilidad de fosilización es mínima, tanto por la delicadeza de su estructura como por el ambiente donde vivían (la fosilización continental no es tan rica como en el mar ya que en éste se encuentran mejores sedimentos), además ofrecen datos muy precisos: el color, las nerviaciones de las alas de los insectos, etcétera.

La resina cristal preparada es una resina poliéster insaturada orto ftálica de reactividad media preacelerada con promotor cristal y cuyo contenido de sólidos es ideal para la aplicación del producto. Para la transformación de líquido a sólido el producto requiere de un catalizador del tipo peróxido de metil etil cetona (PMEK).
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