D) En la parte b del proceso participa un enzima considerado el más abundante del planeta. Indique de qué enzima se trata y escriba la reacción que cataliza (0,5 puntos)




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títuloD) En la parte b del proceso participa un enzima considerado el más abundante del planeta. Indique de qué enzima se trata y escriba la reacción que cataliza (0,5 puntos)
fecha de publicación25.09.2016
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OPCIÓN A

1.- Entre las biomoleculas que se citan a continuacion: gliceraldehido, celulosa, ribulosa, fructosa, sacarosa, lactosa, almidon y terpenos.

a) Cite aquellas que presentan enlace O-glucosídico y explique la formación del mismo (0,75 puntos).

b) ¿Alguna de las biomoléculas citadas no tiene carácter reductor? Razone la respuesta (0,75 puntos).

c) Cite una analogía y una diferencia entre la celulosa y el almidón (0,5 puntos).

a)Presentan enlace O-Glucosídico: Celulosa, fructosa, sacarosa, lactosa y almidón-

La unión de monosacáridos se realiza por enlaces O-glucosídicos. El enlace O-glucosídico se establece entre dos grupos hidroxilo de dos monosacáridos liberándose una molécula de agua.

Si el enlace se establece entre el grupo hidroxilo del carbono anomérico del primer monosacárido con un OH del segundo monosacárido el enlace se denomina “monocarbonílico”

Si en el enlace intervienen los grupo OH de los carbonos anoméricos de ambos monosacáridos el enlace se denomina “dicarbonílico”.

b) Las biomoléculas que no tienen poder reducto son aquellas en las que el enlace es O-glucosídico dicarbonílico, es decir aquellos en los que intervienen los dos carbonos anoméricos de los 2 monosacáridos que intervienen en el enlace.

En este ejercicio son: la celulosa, la sacarosa y el almidón

c) Analogías:

- Los dos son homopolisacáridos presentes en vegetales

- Los dos están constituidos por glucosas unidas por enlace O-glucosidico monocarbonílico.

Diferencias:

  • El almidón es un polisacárido de reserva energética en vegetales, La celulosa es un polisacárido estructural (forma la pared celular) en vegetales

  • El almidón está formado por mules de glucosas unidas por enlaces α 1-4 y α 1-6 en las ramificaciones, lo que permiteque pueda ser digerido por los animales. En la celulosa los enlaces entre las glucosas son β, que No pueden ser atacados por las enzimas digestivas de los animales. Por este motivo sólo los herbívoros pueden digerir la celulosa porque poseen bacterias intestinales que rompen estos enlaces.


2.- El esquema adjunto representa un proceso esencial en la biosfera.

a) Identifique de qué proceso se trata y cite el tipo de seres vivos que lo llevan a

cabo (0,5 puntos).

b) Indique la denominación de las dos partes del proceso (señaladas como A y

B) y cite la localización subcelular donde se realizan (0,5 puntos).

c) ¿Considera que se trata de un proceso anabólico o catabólico? Razone la

respuesta (0,5 puntos).

d) En la parte B del proceso participa un enzima considerado el más abundante del planeta. Indique de qué enzima se trata y escriba la reacción que cataliza (0,5 puntos).


a) El proceso es la fotosíntesis se realiza en los cloroplastos que son orgánulos exclusivos de células vegetales, por tanto lo llevan a cabo las plantas y las algas. También algunas bacterias, pero estas al o posser clorplatos realizan la fotosíntesis en los mesosomas

b)A: fase luminosa. Se realiza en los tilacoides, de los cloroplastos

B: Fase oscura. Se realiza en el estromas de los cloroplastos

c) La fotosíntesis es un proceso Anabólico ya que es un proceso de síntesis de materia orgánica en el que se consume energía (ATP)

d) El enzima es la Rubisco ribulosa bifosfato carboxilasa, cataliza la unión de CO2 a la ribulosa 1, 5 bifosfato

CO2 + RuBP → PGA (ácido 3 fosfoglicerico)
3.- El esquema adjunto representa las distintas fases por las que

pasa una celula en su ciclo celular.

a) Sabiendo que el número 2 representa la telofase, indique

qué representarían todos los demás números (1 punto).

b) Indique cuatro procesos celulares que se producen durante

la interfase celular (1 punto).

a)2: telofase; 3: Interfase periodo G1; 4: interfase periodo S; 5: interfase periodo G2; 6: fase M ,mitosis Profase; 7: fase M , mitosis metafase; 1: fase M mitosis anafase: 8 periodo de la célula en que el ADN no está duplicado; 9 Periodo celular en que el ADN está duplicado

b) 1: En el periodo G1 síntesis protéica y crecimiento celular: 2: Fase S duplicación del ADN; 3: Gese G2 síntesis de proteínas implicadas en la reproducción celular; 5: En la fase G2 duplicación de los centriolos
4.- El esquema adjunto corresponde a un importante proceso biologico relacionado con el ADN:

a)¿Qué proceso representa? ¿En qué fase del ciclo celular se produce? (0,5 puntos).

b)¿Qué finalidad tiene este proceso? (0,5 puntos).

c)A y B son las cadenas de nueva síntesis, indique la denominación de cada una de ellas. ¿Qué representan C y D? (0,5 puntos).

d)¿Por qué tiene que producirse la estructura marcada como D? (0,5 puntos).


a)Representa de duplicación o replicación del ADN. Se produce en la fase S de la Interfase celular

b)La finalidad es que en la división celular haya suficiente ADN para que a partir de una célula madre (sea esta hapoide o diploide) se formen 2 células hijas semejantes a la progenitora (tengan la misma cantidad de ADN, que la célula madre; es decir que ambas células hijas sean haploides, o diploides igual que su progenitora)

c) A es la hebra lider o conductora y B es la hebra retardada.

C y D representan las piezas o fragmentos de Okazaki

d) Los fragmentos de Okazaki se producen porque la replicación sucede simultáneamente en las dos hebras de ADN y en sentido 5´→ 3´.

La ADN polimerasa necesita un cebador al que unir los nucleótidos correspondientes en sentido 5´→ 3´; El cebador o primer va a ser un fragmento de ARN (sintetizado por la ARN primasa) al que la ADN polimerasa unirá los nucleotidos a su extremo 3´.

Como la ADN polimarasa sólo une nucleotidos en sentido 5´→ 3´, una de las hebras se formará de manera continua (la conductora), pero la otra se formará a “fragmentos” según se vaya abriendo la doble hélice al continuar el proceso de replicación.

Estos fragmentos se unirán posteriormente, pero antes se eliminarán los cebadores de ARN por exonucleasas. Luego la ADN polimerasa sintetizará esos fragmentos y por último ligasas uniran los fragmentos
5.- Con relacion al sistema inmunitario:

a) Defina los conceptos antígeno y anticuerpo (0,5 puntos).

b) ¿Qué se entiende por respuesta inmune (0,5 puntos).

c) Indique los tipos de respuesta inmune y explique cada uno de ellos (1 punto).

a)


OPCIÓN B
1.- Las celulas eucariotas se caracterizan por poseer nucleo y organulos membranosos:

a) Describa los componentes estructurales del núcleo (1 punto).

b) El núcleo se encuentra físicamente unido a otro orgánulo celular. Indique de qué orgánulo se trata y explique brevemente las funciones de éste (1 punto).

  1. a) LA ENVOLTURA NUCLEAR

Es una doble membrana que separa el citoplasma del nucleoplasma.

Está en comunicación con el retículo rugoso

Estructura:

  • La membrana externa posee adosados en su cara exterior gran número de ribosomas.

  • La membrana interna presenta un tipo de proteínas de membrana que sirven de anclaje para las proteínas que constituyen la “Lámina nuclear”

  • La lámina nuclear

    • Es una estructura protéica cuya función es organizar la cromatina y estabilizar la envoltura nuclear

    • Es fundamental para la constitución de los cromosomas a partir de las masas de cromatina

    • La desaparición de la lámina nuclear, durante la mitosis, induce la rotura de la envoltura nuclear, y su organización después de acabar la división celular induce la formación de la nueva envoltura nuclear

  • La membrana nuclear está atravesada por un elevado número de “poros”. Estos son orificios en los que aparecen periféricamente 8 gránulos o masas de ribonucleoproteínas y , en el centro de los mismos, aparece otro gránulo con la función de regular el paso de sustancias

Función:

  • Separar el medio nuclear del citoplasma

  • Regular el intercambio de sustancia a través de su membrana interna y los poros.



2.- NUCLEOPLASMA
Es el medio interno del núcleo. En el interior del núcleo existe una red protéica con una estructura y función semejante a la del citoesqueleto.

Estructura:

  • Es una disolución coloidal en estado de gel compuesta por prótidos, ácidos nucléicos, lípidos...

Función:

  • En el seno del nucleoplasma es realiza la síntesis de los ácidos nucléicos


3.- EL NUCLEOLO

Es un orgánulo esférico, carente de membrana. Pueden existir uno o dos nucleolos en el interior de cada núcleo

Estructura:

  • Está constituido por proteínas, cadenas de ARN y bucles de ADN que contienen genes que dirigen la síntesis de ARN ribosómico

Función:

  • Organizar los componentes de las subunidades de los ribosomas. Dichas subunidades se crean por separado y así salen al citoplasma, en donde se unen en el momento de la síntesis de proteínas



4.- CROMATINA

Está constituida por filamentos de ADN. En la fase de reposo o interfase esos filamentos aparecen en forma de ovillo adosados a la lámina nuclear.

Durante la reproducción celular la cromatina se organiza dando lugar a los cromosomas

Estructura:

  • Aparece en forma de filamentos, presentando fibras de 100 A (collar de perlas) y fibras de 300 A (modelo de solenoide)

Función:

  • Durante la interfase su principal función es la expresión de su información genética dando lugar a los ARN mensajeros.

  • Existen sectores de “eucromatina” o cromatina difusa, en la que las fibras de ADN aparecen poco plegadas para facilitar su transcripción por la ARN-polimerasa, y sectores de “heterocromatina” o cromatina condensada que impide su transcripción

  • La heterocromatina puede ser constitutiva si no se expresa nunca, sirviendo como soporte estructural de los cromosomas, y puede ser facultativa, si sólo es leída en algunos procesos del desarrollo celular


2.- El esquema siguiente esta relacionado con procesos catabolicos fundamentales en los seres vivos:

GLUCOSA→ → → → PIRUVATO + NADH + ATP

a) ¿De qué proceso biológico se trata?, ¿de qué tipo de célula es característico, de la célula animal o de la célula vegetal?, indique su localización a nivel celular (0,75 puntos).

b) Explique el mecanismo de síntesis de ATP en el proceso mencionado en el apartado anterior (0,5 puntos).

c) Indique los productos que se pueden originar a partir del piruvato (0,75 puntos).

a)Se trata de la Glucolisis. Se da tanto en célula vegetal como animal. Se realiza en el citoplasma celular

b)La glucolisis consta de 2 fases en la primera se consumen 2ATP y se forman 2 moléculas de gliceraldehido 3 P; en la segunda fase se forman 4ATP, 2 Piruvato y poder reductor en forma de NADH+H .

El balance global es la formación de ATP.



c)Puede ir por 2 vías:

- La vía aerobia, la respiración celular: El Piruvato pasa por transporte facilitado a la matriz mitocondrial donde se convierte en Acetil-CoA

- La vía anaerobia, la fermentación: puede ser láctica, si el piruvato pasa a lactato; o alcoholica si el piruvato pasa a etanol

4.- Con relacion a las aportaciones de Mendel al estudio de la herencia:

Suponga que en la especie humana la herencia del color del pelo y de los ojos es sencilla y está determinada por dos genes autosómicos con las siguientes relaciones: Color marrón de los ojos (A) dominante sobre el azul (a) y cabello oscuro (B) dominante sobre el cabello rubio (b).

a) Un hombre de ojos marrones y cabello oscuro se casa con una mujer de ojos azules y cabello oscuro y tienen 2 hijos, uno de ojos marrones y pelo rubio y otro de ojos azules y pelo oscuro. Indique razonadamente los genotipos de los padres y de los hijos (1 punto).

b) Si el hombre del apartado anterior de ojos marrones y cabello oscuro se casara con una mujer de ojos azules y pelo rubio.

¿Qué genotipos y fenotipos podrían tener los hijos de la pareja? (1 punto).

a)

Hombre: AaBb

  • Aa ya que al tener el los ojos marrones tiene el alelo A, pero además tiene un hijo con los ojos azules que será aa . De estos 2 alelos uno se lo aparta la madre y el otro el padre.

  • Bb ya que el tiene el cabello oscuro tiene un alelo B pero tiene un hijo con el pelo rubio bb y de estos dos alelos uno se lo apaorta el padre

Mujer: aaBb

  • aa porque tiene los ojos azules que es un carácter recesivo.

  • Bb porque tiene el pelo oscuro pero tiene un hijo con el pelo rubio

Hijo1: Aabb

Hijo2: aaBb o aaBB porque no se puede saber con la nformación aportada si para el carácter color de pelo es homocigoto o heterocigoto

b)

AaBb x aabb
Gametos AB, Ab, aB, ab ab
F1 AaBb Aabb aaBb aabb

Fenotipos 25% 25% 25% 25%

Ojos marrones Ojos marrones Ojos azules Ojos azules

Pelo marrón Pelo rubio Pelo marrón Pelo rubio
5.- Con relacion a la biologia celular y la microbiologia:

a) Señale las aportaciones científicas de Anton van Leeuwenhoek y de Robert Hooke (0,5 puntos).

b) Describa brevemente en qué consiste la teoría de la generación espontánea. ¿Es correcta esta teoría? Razone la respuesta (0,75 puntos).

c) ¿Qué es la tinción de Gram? Explique su fundamento biológico (0,75 puntos).

a)

- van Leeuwenhoek (XVII) inventó el microscopio óptico

  • Robert Hooke (XVII) describe la estructura de la laminilla de corcho compuesta por celdillas que se repetían a las que denominó células.

  • Schleider y Schwan (1839) formulan la teoría celular posteriormente que ha sido remodelada y transformada.

b) La teoría de la generación espontánea, también conocida como autogénesis es una antigua teoría biológica que sostenía que podía surgir vida compleja, animal y vegetal, de forma espontánea a partir de la materia inerte. Para refutarla redi realizó el siguiente experimento:

Diseñó un experimento para determinar si se desarrollaban gusanos en caso de que no se dejara a ninguna mosca entrar en contacto con la carne. Puso la carne en ocho frascos, cuatro de ellos permanecieron abiertos, selló los otros cuatro frascos. En los frascos abiertos, observó que había moscas continuamente. Después de un corto periodo de tiempo, había gusanos únicamente en los frascos abiertos. Redi llegó a la conclusión de que los gusanos aparecían en la carne descompuesta solo si las moscas habían puesto antes sus huevos en la carne.

Los que se oponían a las ideas de Redi porque apoyaban la idea de la generación espontánea, alegaron que no se había permitido que el aire entrara a los frascos sellados, ellos decían que la falta de aire evitaba que hubiera generación espontánea. Redi rediseñó su experimento y usó |cubiertas sobre los frascos, estas cubiertas permitían que entrara el aire, pero dejaban fuera las moscas, no aparecieron gusanos en los frascos cubiertos de esta forma, ya que las moscas ponían los huevos sobre la cubierta y nunca llegaron hasta la carne.

Los experimentos de Redi presentaron evidencia en contra de la teoría de la generación espontánea.

También Pausteur realizó un experimento que refutaba dicha teoría

Pasteur había demostrado que hay microorganismos en las partículas de polvo. Decidió probar la teoría de la generación espontánea. Empezó colocando caldo en varios frascos. Después, calentó los cuellos de algunos de los frascos y les dio la forma del cuello de cisne. El resto de los frascos tenían los cuellos derechos. Entonces, Pasteur hirvió el caldo de todos los frascos. Los frascos con cuellos derechos fueron expuestos al aire y sellados después. Los microorganismos crecieron solamente en los frascos con el cuello derecho.

La forma del cuello de cisne en algunos de los frascos permitía que entrara el aire. Pero las partículas de polvo se quedaban en las partes de abajo de los cuellos. Al no generarse microorganismos en estos frascos, Pasteur llegó a la conclusión de que la generación de microorganismos dependía directamente de la contaminación por los microorganismos de las partículas de polvo que hay en el aire. El trabajo de Pasteur confirmó la teoría de la biogénesis.

c)La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiologái para visualización de bacterias. Se consideran Bacterias Gram positiva a las bacterias que se visualizan de color moradas y Bacterias Gram negativa a las que se visualizan de color rosa o rojo.

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