Programas para la cadena productiva de ajo. 6




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Objetivo:



Conducir los estudios respectivos que permitan contar con información que permita orientar las actividades de investigación, innovación, desarrollo y transferencia de tecnología de las cadenas productivas agropecuarias prioritarias en el estado, con la finalidad de contribuir al fortalecimiento del desarrollo sustentable del sector agropecuario en el estado de Guanajuato.

Metodología.



Mediante el análisis documental y la consulta de los principales actores que integran los sistemas producto en el estado de Guanajuato, se realizó la actualización del “Programa Estratégico de Necesidades de Investigación y Transferencia de Tecnología (PENITT), tomando como base la relación de las 15 cadenas productivas prioritarias en el estado.

No.

Agrícolas




No.

Pecuarias

1

Ajo




11

Bovinos Carne

2

Brócoli




12

Bovinos Leche

3

Cebada




13

Caprinos

4

Chile




14

Ovinos

5

Fresa




15

Porcinos

6

Frijol










7

Maíz










8

Trigo










9

Papa










10

Sorgo










Análisis Preliminar: Análisis de la evolución del PENITT realizado en el año 2003



Con base en el estudio realizado en el año 2003 y las acciones de investigación y transferencia de tecnología realizadas durante el periodo 2004 – 2007, se realizó un Análisis de congruencia entre el plan estratégico y las acciones de I+TT realizadas.


Descripción de las características de la cadena productiva, considerando su desempeño en el ámbito internacional, nacional y estatal.



Se realizó una recopilación de información documental que permita elaborar una breve descripción de las características de la cadena productiva, destacando aspectos como la producción mundial, el comercio internacional, la producción nacional y el comportamiento de los precios de los productos.


Identificación de las demandas tecnológicas de cada una de las cadenas productivas al nivel estatal.



Se realizaron entrevistas individuales semi-estructuradas a los principales actores dentro de la cadena productiva, considerando entre ellos a: productores. proveedores de insumos, maquinaria y tecnología de producción, proveedores de servicios, tales como seguro, financiamiento, asistencia técnica, compradores y comercializadores de productos e industrializadores que utilicen productos generados en la cadena productiva.
Con base en las demandas identificadas, se procedió a integrar los resultados para generar la matriz de demandas tecnológicas por sistema producto y de orden transversal entre dos o más sistemas producto.


Identificación de las actividades de investigación, innovación, desarrollo, validación y transferencia de tecnología que permitan atender las demandas tecnológicas identificadas en la fase anterior, agrupándolas por líneas de investigación.



Esta fase tuvo como finalidad el identificar las actividades específicas de investigación y transferencia de tecnología que se han realizado y que se enfocan a atender las demandas tecnológicas identificadas para cada cadena productiva y las transversales. En una primera etapa, se realizaron 5 foros de consulta con investigadores, con la finalidad de que a través de su experiencia y conocimiento, describieran las actividades de investigación que se han estado realizando para atender las demandas, así como los posibles componentes del programa que se enfoquen a las necesidades expresadas por los actores de la cadena productiva.
Adicionalmente, se identificaron los proyectos de investigación y transferencia de tecnología realizados en el pasado y que consideraran la atención a la demanda o necesitad tecnológica expresada por los entrevistados. De esta forma, se generó una lista de las actividades para cada sistema producto, y en lo particular, para cada programa dentro de las cadenas productivas prioritarias, o bien de los programas de orden transversal.
Con la información generada, se procedió a realizar la agenda de actividades de investigación y transferencia de tecnología, destacando los objetivos que persigue cada programa, los problemas o necesidades identificadas, los componentes de investigación y transferencia de tecnología y los indicadores de desempeño para cada programa.

Elaboración de la agenda de investigación.



Con la información anterior se elaboró un documento para cada cadena productiva, en donde se describe el diagnóstico de la situación del mercado primario, junto con la identificación de las líneas de investigación y desarrollo tecnológico asociadas a las cadenas productivas, agrupadas en programas.


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