La desnutrición causa efectos negativos en el desarrollo académico de los estudiantes de nivel educativo preescolar




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LA DESNUTRICIÓN CAUSA EFECTOS NEGATIVOS


La Desnutrición Causa Efectos Negativos en el Desarrollo Académico de los Estudiantes de Nivel Educativo Preescolar

Miguel Ángel López Cohenete

Universidad Autónoma de Baja California

La desnutrición causa efectos negativos en el desarrollo académico de los estudiantes de nivel educativo preescolar

“El hambriento no razona, no le importa la justicia, ni escucha las oraciones” -Séneca

Como lo señala la Facultad de Medicina de la UNAM (s.f.) la desnutrición es “un estado patológico caracterizado por la falta de aporte adecuado de energía y/o de nutrientes acordes con las necesidades biológicas del organismo, que produce un estado catabólico, sistémico y potencialmente reversible” (párr. 1 y 2)

Según la Organización Mundial de la Salud (2011) la desnutrición es principalmente consecuencia de una dieta inadecuada y de infecciones frecuentes, que ocasionan deficiencias de calorías, proteínas, vitaminas y minerales. (párr. 3 y 4)

La desnutrición es esencialmente la falta de una buena alimentación, pero debido a que ciertos alimentos llenos de nutrimentos necesarios para el desarrollo del ser humano son demasiado caros para ciertas familias, ya que en México la mayoría de la gente es de clase media y baja, no se compran.

Según los expertos del Instituto Nacional de Salud Pública (2005), la desnutrición en los niños menores de 5 años es de 32.64%, se puede observar que las tasas de desnutrición son muy altas en comparación con la de 1999 que era de 17.8%. (p.125)

La nutrición a lo largo de la vida es una de las principales determinantes de la salud, del desempeño físico y mental y de la productividad. La mala nutrición tiene causas complejas que involucran determinantes biológicos, socioeconómicos y culturales. Ambas condiciones afectan la salud del individuo. La desnutrición en edades tempranas tiene efectos adversos como el aumento en las tasas de morbilidad y mortalidad; además, a lo largo de la vida afecta el desempeño escolar y el rendimiento intelectual.

De acuerdo a la UNICEF (2006), en distintos estudios se observa que la desnutrición es el mayor contribuyente de la mortalidad infantil y de la niñez en edad escolar (50-60%), mientras el porcentaje de casos de morbilidad atribuible a la desnutrición es de 61% para la diarrea, 57% para la malaria, 53% para la neumonía y 45% para el sarampión, e incrementa significativamente el riesgo de que en la edad adulta se desarrollen patologías crónicas, tales como enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y enfermedades trasmisibles como la tuberculosis. (p.8)

Se puede observar que en la etapa escolar del 50 a 60% de mortalidad infantil es por causa de la desnutrición, esto se puede considerar demasiado debido a que estos alumnos son el futuro de México, sin ellos no tenemos futuro.

La desnutrición en los alumnos de preescolar lleva consigo complicaciones de salud y de producción, buscamos solución al aumento de la desnutrición que ha casi duplicado en los 7 años entre 1999 y 2006, que podría aumentar o reducir en los años venideros.

Tal como lo señala la UNICEF (2006), las consecuencias de la desnutrición a nivel productivo se relacionan directamente con los bajos niveles de escolaridad y las referidas dificultades del aprendizaje. Por su parte, la mortalidad genera una pérdida importante de capital humano con efectos económicos y sociales acumulativos en el largo plazo. (p.8)

La desnutrición puede afectar a cualquier persona, no importa la edad o el sexo, pero un adulto ya tiene desarrollado todas sus capacidades mentales, un niño va comenzando, un niño que no desarrolla todas sus capacidades mentales nunca va a alcanzar su potencial cual sea que pudo haber sido.

Referencias

Facultad de Medicina de la UNAM (s.f.). Desnutrición.

Recuperado de http://www.facmed.unam.mx/deptos/familiar/bol75/desnutricion.html

Instituto Nacional de Salud Pública (1999). Encuesta nacional de nutrición.

Recuperado de http://www.insp.mx/images/stories/Produccion/pdf/100722_cp5.pdf

Instituto Nacional de Salud Pública (2006). Encuesta nacional de nutrición.

Recuperado de http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/nutricion.pdf

Organización Mundial de la Salud (2011). Desnutrición.

Disponible en http://www.who.int/medicentre/news/releases/pr84/es/index.html

UNICEF (2006). Desnutrición infantil en América latina y el Caribe.

Recuperado de http://www.unicef.org/lac/Desafiosnutricion(13).pdf

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