Posibles beneficios de los alimentos transgénicos




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títuloPosibles beneficios de los alimentos transgénicos
fecha de publicación29.01.2016
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Los alimentos transegnicos son los alimentos que tienen una mutación genetica “La comercialización de los alimentos transgénicos para el consumo humano comenzó el 18 de mayo de 1994, cuando la Agencia Alimentaría (Food and Drug Administration) de los Estados Unidos autorizó el comercio del tomate "Flavr-Savr", obtenido por la empresa Calgene, al que se le realizó una modificación genética para retardar su senescencia”.

Esta es una tabla que muestra la cantidad de hectáreas que produce alimentos transgenicos:



POSIBLES BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS.


Beneficios para los consumidores:

Estos alimentos responden mejor a las necesidades nutricionales y alimentarias, preveen enfermedades, son portadores de vacunas, presentan mejores características sensoriales y mayor disponibilidad de alimentos.
Beneficios para los productores:

Permite una intensificación de la producción y reducción de los costos; el retardo del proceso de maduración posibilita tener una mayor vida e estante de determinados alimentos; tienen resistencia a los herbicidas, las infecciones microbianas y las plagas por insectos.
Beneficios para el medio ambiente:

Permiten el uso más racional de la tierra, el agua y los nutrientes, disminuye el empleo de sustancias quimiotóxicas como fertilizantes o plaguicidas.

POSIBLES RIESGOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS.

Riesgos sanitarios: La presencia de alergenos; la creación de nuevas toxinas; el desarrollo de resistencia a antibióticos por bacterias patógenas y puede haber posibles efectos negativos para la salud a largo plazo.

Riesgos medio ambientales: Si hay una transferencia genética no intencionada se puede alterar el orden natural de las cosas.

Riesgos socioeconómicos: El acceso puede limitarse debido a la protección por patentes, los productores de alimentos tradicionales u orgánicos puedan ser desplazados, además hay preocupaciones de carácter religioso, cultural y ético

¿Como evitar este problema?

Para evitar consumir alimentos transgenicos debes preguntar por el sello de que no ha sido modificado geneticamente. Cuando ya no se compren alimentos transgenicos se pararan de producir.

Fuentes de información: http://www.formarse.com.ar/ecologia/alimentos%20transgenicos.htm http://www.monografias.com/trabajos39/alimentos-transgenicos/alimentos-transgenicos2.shtml http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/

Video: http://www.youtube.com/watch?v=JAUia8L72Uc


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