Programas para la cadena productiva de ajo. 3




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Programas para la cadena productiva de frijol.


Problemas

Objetivos

Componentes

Indicadores de desempeño

F.1 Programa de mejoramiento genético en frijol.


Continuar con el desarrollo de variedades y demostración tecnológica de las mismas.

Con la finalidad de mostrar las distintas variedades de frijol, se sugiere organizar una exposición anual de variedades del frijol.

Desarrollar y difundir entre los productores de frijol las mejores variedades que se adapten a sus condiciones de producción y a las demandas del mercado.

Desarrollo y validación de variedades de frijol para riego y temporal.

a. Catálogo sobre las diferentes variedades y su mejor adaptación.

b. No. de productores que consultan el catálogo.

c. No. de productores que usan la variedad acorde a las características que tienen.

F.2 Programa de investigación y transferencia de tecnología en manejo del cultivo de frijol.


Desarrollo de paquetes tecnológicos para producción de frijol con temporal errático.

Se requieren seminarios de capacitación previos a la temporada de siembra.

Se requiere que el programa de transferencia de tecnología esté coordinado entre las asociaciones de productores y los institutos de investigación en el estado.

Proyecto de capacitación en buenas prácticas agrícolas para la producción de frijol.

Capacitar a técnicos y productores de frijol en el manejo de los paquetes tecnológicos en las distintas regiones del estado.

Desarrollar y validar paquetes tecnológicos en la producción de frijol que mejoren la rentabilidad del cultivo para los productores.

Actividades de capacitación y difusión de los paquetes tecnológicos para la producción de frijol bajo riego y temporal en las distintas regiones del estado.

Desarrollo y validación de paquetes tecnológicos para la producción de frijol bajo condiciones de temporal y riego.

a. Paquete tecnológico (impreso, CD o en línea) sobre manejo de frijol.

b. No. de talleres, cursos de capacitación (no. asistencias).

No. de productores que adoptan la tecnología.

c. Comparación de producción.

F.3 Programa de investigación y transferencia de tecnología en manejo sanitario del cultivo de frijol.


Continuar con la difusión de métodos de control de plagas y malezas.

Difundir entre técnicos y productores la tecnología de manejo sanitario para el cultivo de frijol.

Actividades de difusión y capacitación para el control de malezas, plagas y enfermedades en el cultivo de frijol.

a. Paquete tecnológico (impreso, CD o en línea) sobre control sanitario.

b. No. de talleres o cursos sobre control sanitario.

c. No de productores que adoptan la tecnología.

F.5 Programa de investigación y transferencia de tecnología en manejo de cosecha y poscosecha de frijol.


Se requieren cursos de capacitación para la comercialización del producto.

Estudio para eliminación de impurezas.

Asesoramiento de calidad donde se hable sobre la importancia de la clasificación del grano para evitar problemas de mezclar granos nuevos con ciclos anteriores. Con ello se busca obtener un grano de calidad.

Fortalecer los conocimientos de los técnicos y productores en el beneficio y manejo poscosecha del grano de frijol.

Desarrollar y validar métodos y procesos de manejo poscosecha de frijol.

Desarrollo y validación de tecnología de manejo poscosecha de frijol.

Actividades de difusión y capacitación técnica en el beneficio y manejo poscosecha de grano de frijol.

a. Paquete tecnológico (impreso, CD o en línea) sobre manejo poscosecha y calidad.

b. No de talleres o cursos sobre manejo poscosecha y beneficio de calidad.

c. No de productores que adoptan la tecnología.

F.6 Programa de investigación y transferencia de tecnología en nutrición del cultivo de frijol.


Problemas con suelos que tienen baja capacidad de retención de humedad (posible incorporación de residuos al suelo).

Uso de fertilizantes orgánicos (compostas) para sustituir fertilizantes químicos.

Mejorar la productividad del cultivo de frijol a través de mejores prácticas de nutrición.

Capacitación y difusión sobre manejo nutricional del cultivo de frijol.

a. Paquete tecnológico (impreso, CD o en línea) sobre prácticas de nutrición.

b. No de productores o asesores técnicos que cuenten con la información.

c. No de productores que adoptan la tecnología.



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