Programa licenciatura en ciencias naturales
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 IMPORTANCIA DE LA BIOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN LA VIDA COTIDIANA. EL METODO CIENTÍFICO Y SU APLICACIÓN RAFAEL E MONTOYA BOHORQUEZ V SEMESTRE PROFESOR LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE BIOLOGO UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA PROGRAMA LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES ÁREA BIOLOGÍA SAN ANDRES DE SOTAVENTO CÓRDOBA AGOSTO 27 DE 2011 INTRODUCCION Para la realización del siguiente trabajo se hará revisión bibliográfica en diferentes textos de Ciencias Naturales, enciclopedias y la Web con el fin de acopiar información pertinente para el abordaje de de dos temáticas propuestas por el profesor LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE: Importancia de la Biología y su aplicación en la vida cotidiana y, el método Científico y su aplicación. Con la primera temática se elaborará un ensayo, con la segunda temática se aplicaran las etapas del método científico al estudio de una infusión de orégano, eucalipto y miel de abeja para verificar si sirve para curar la gripe y no el daño estomacal. Este trabajo se hará con el fin de internar al educando en el maravilloso y extenso mundo de la Biología y el método científico de gran utilidad en la investigación. Al final se presentarán unos resultados para que sean evaluados por el docente LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE, quien se desempeña como tutor del área de Biología en el quinto semestre del programa de licenciatura Ciencias Naturales, UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA en San Andrés de Sotavento Córdoba. JUSTIFICACIÓN Este trabajo es de gran importancia para la construcción intelectual y moral del educando porque lo induce hacia la búsqueda, la interpretación, el análisis crítico y reflexivo. Esto lo conducirá al pensamiento organizado, la oralidad y el arte de escribir. La consulta, la investigación y las comunicaciones serán pilares fundamentales para el aprendizaje y autoaprendizaje de estudiante de hoy. Este trabajo se constituye en un medio que permitirá adquirir el saber necesario en los temas, importancia de la Biología y el Método científico y sus aplicaciones en la vida cotidiana. OBJETIVO GENERAL
EL MÉTODO CIENTÍFICO Es un camino o conjunto de pasos que hay que seguir para llegar a conocer por qué y como suceden las cosas, es decir, para construir los saberes científicos. En el método científico se conjugan la inducción y la deducción, es decir, se da el pensamiento reflexivo. No existe un único camino o método para resolver preguntas propias de la actividad científica. Puede suceder que el método utilizado por un biólogo sea distinto al utilizado por otras personas dedicadas a la ciencia, pero ambos deben seguir o respetar ciertos pasos. Por ejemplo, ambos deben organizar experimentos para comprobar sus hipótesis o respuestas al problema planteado. A su vez, estos experimentos deben tener la posibilidad de ser repetidos por otras personas dedicadas a la ciencia a fin de comprobar si las conclusiones presentadas son correctas o no. Todo método científico debe seguir, mínimamente, las etapas siguientes:
La segunda parte del interrogante. ¿Cómo aplicar el método científico para demostrar que una infusión de orégano, eucalipto y miel de abeja sirve para curar la gripa y no para curar el daño estomacal? Yo lo aplicaría de la siguiente forma:
IMPORTANCIA DE LA BIOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN LA VIDA COTIDIANA El ser humano de todos los tiempos ha tenido la curiosidad por saber y conocer de dónde proviene, de qué está hecho, qué es la vida y el por qué de tantos fenómenos naturales sin explicación. Frente a su incapacidad para explicarse el origen de la vida ha optado por diversas creencias religiosas y crear teorías, unas fantasiosas otras aún en discusión. A partir de las experimentaciones de Lazzaro Spallanzani y Luis Pasteur, se pudo controvertir la teoría de la Generación Espontánea, con el análisis químico de las sustancias contenidas por nuestro cuerpo (bioelementos) se pudo comprobar la falsedad de la teoría del “material vital” distinto de lo materiales inorgánicos o minerales existentes en la naturaleza. Estos estudios dieron gran impulso a las ciencias naturales y el comienzo de una nueva ciencia: La Biología. Con el desarrollo de la Biología el ser humano empieza a estudiar y entender el fundamento de la vida, su origen, su evolución, su constitución celular, funcionamiento sistémico, sus propiedades, su constitución genética. Además, se ocupa de la descripción de características y los comportamientos de los organismos individuales como de las especies en su conjunto, así como de la reproducción de los seres vivos y de las interacciones entre ellos y el entorno. Esta ocupación tan amplia le ha dado grandeza e importancia a la Biología y la sitúan en un puesto de honor frente a las restantes ciencias de la naturaleza. Por otro lado, la Biología ha sido de gran importancia en la vida cotidiana del ser humano, poniendo a su disposición el micromundo de las bacterias, hongos, mohos y virus. Con la utilización de hongos, bacterias y mohos se obtienen: alimentos y bebidas como vino, cerveza, pan vinagre, quesos, salsa de soya y yogur; reactivos industriales como etanol a partir de glucosa, acetona, butanol y acido cítrico; enzimas como amilasas, lipasas, proteasas y pectinasas; medicamentos antibióticos como penicilina, estreptomicina y tetraciclina; vacunas antivirales para el tratamiento de hepatitis, gripe, hidrofobia, malaria, la enfermedad del sueño entre otras; otros farmacéuticos como la Insulina para el tratamiento de la leucemia. Finalmente, la Biología es tan importante que cada día amplía su campo de acción y no solo utiliza microbios sino también células de plantas y animales y el acompañamiento de otras ciencias como la Genética y la Biotecnología en la obtención de nuevos productos útiles en medicina, agricultura, ganadería, alimentación, producción de energía, minería y sistemas para controlar la contaminación. En conclusión podría decir que: hablar de Biología es hablar de vida; la Biología es la ciencia madre de muchas ciencias; el ser humano de hoy sin el apoyo de la Biología viviría en un mundo de nebulosas, atraso, hambruna y enfermedades. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA BEJARANO MONTERO, Cesar Augusto Et al. Ciencias Naturales y Salud, Descubrir 9. 2da Edición. Bogotá: Editorial Norma, 1996. p197 MONCAYO R., Guido Alfredo; CAICEDO LOPEZ, H. y SOTO, L. G. Ciencias Naturales y Salud 9. Santa fe de Bogotá: Educar Editores, 1999. pp 44-47 Enciclopedia Estudiantil Zamora. Santa fe de Bogotá: Zamora Editores, 2003. pp 1-4 INSTITUTO COLOMBIANO PARA EL FOMENTO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR, Serie Aprender a Investigar. Módulo 2, La Investigación. 3ª Edición: Santa fe de Bogotá. 1999. pp 27-31 SANCHEZ, Clara Et al. Ciencias Naturales y Educación Ambiental, Tierra 6. Santa fe de Bogotá: Editorial Libros y Libros, 1999 pp 17-21 ESPECTRO DE ABSORCIÓN Y COLOR, CLOROFILA Y FOTOSINTESIS RAFAEL EM MONTOYA BOHORQUEZ V SEMESTRE PROFESOR LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE BIOLOGO UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA PROGRAMA LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES ÁREA BIOLOGÍA SAN ANDRES DE SOTAVENTO CÓRDOBA SEPTIEMBRE 03 DE 2011 INTRODUCCION Para la realización del siguiente trabajo se hará revisión bibliográfica en diferentes textos de Ciencias Naturales, enciclopedias y la Web con el fin de acopiar información pertinente para el abordaje de de tres temáticas propuestas por el profesor LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE, en la primera temática se dará respuesta al interrogante ¿Por qué el pigmento clorofílico absorbe mejor los colores violeta, azul y rojo?, en la segunda temática al interrogante ¿Por qué la clorofila es verde? y elaboración de un esquema didáctico para la explicación del proceso de la fotosíntesis y sus etapas a estudiantes de grado 7º. Este trabajo se hará con el fin de mejorar la competencia interpretativa, argumentativa, propositiva y creativa del educando. Al final se presentarán unos resultados para que sean evaluados por el docente LUIS EDUARDO NAVARRO IRIARTE, quien se desempeña como tutor del área de Biología en el quinto semestre del programa de licenciatura Ciencias Naturales, UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA en San Andrés de Sotavento Córdoba. JUSTIFICACIÓN Este trabajo es de gran importancia para la construcción intelectual y moral del educando porque lo induce hacia la búsqueda, la interpretación, la argumentación y la proposición de ideas innovadoras. Esto lo conducirá a la investigación y al debate con los docentes que laboran, especialmente, en la Institución Educativa Santo Domingo Vidal de Chimá para fortalecer el pensamiento organizado, la capacidad crítica y reflexiva. Interrogantes como los aquí planteado son de gran valía para el estudiante porque lo obligan a interactuar con profesores de las área de Química, Física, Tecnología y Biología. Así mismo, a generar enriquecedores debates que permiten la participación de estudiantes y padres de familia cuando se les comenta de los temas tratados. La consulta, la investigación y el debate serán pilares fundamentales para el aprendizaje y autoaprendizaje de estudiante de hoy. Este trabajo se constituye en un medio que permitirá adquirir el saber necesario en los temas, espectro de absorción y color, clorofila y fotosíntesis. OBJETIVO GENERAL
¿POR QUÉ EL PIGMENTO CLORFILICO ABSORBE MEJOR LOS COLORES VIOLETA, AZUL Y ROJO? Para dar respuesta a este interrogante quiero valerme del siguiente gráfico que indica el Espectro de Absorción y Color.  Aquí encuentro que el pigmento clorofílico tiene dos picos de absorción en el espectro visible, la clorofila (b) en el entorno de la luz violeta y azul (400-500 nm de longitud de onda), y la clorofila (a) en el entorno de la zona roja del espectro (600-700 nm de longitud de onda). Las longitudes de onda del espectro visible entre 500-600 nm correspondiente a la zona de color verde no son absorbidas por el pigmento clorofílico, son reflejados. Esta es la razón por la que las clorofilas tienen color verde y se le confiere a los organismos, o aquellos tejidos, que tienen cloroplastos activos en sus células, así como a los paisajes que forman. Esto indica la presencia de grupos químicos específicos, acomodados en sitios precisos de la molécula de clorofila, son los responsables de la absorción de las longitudes de onda características del espectro y no de otros. Cada sustancia química absorbe longitudes de onda características lo cual permite identificarla y diferenciarla usando un instrumento llamado espectrómetro. Con base en estos fundamentos teóricos se puede decir que el pigmento clorofílico absorbe mejor los colores violeta, azul y rojo porque tienen las longitudes de onda específicas que requieren los grupos químicos de la clorofila (a) y la clorofila (b) y no de otros. ¿POR QUÉ LA CLOROFILA ES VERDE? Según la literatura consultada, el color verde se le confiere a los organismos, o aquellos tejidos, que tienen cloroplastos activos en sus células, así como a los paisajes que forman, porque sólo así estos organismos pueden protegerse del sol y no quemarse, ya que éste emite en gran parte longitudes de onda cercanas al verde (500-600 nm). Esto quiere decir que el color verde de la clorofila actúa como mecanismo de defensa. Finalmente, se debe tener en cuenta que la clorofila es una proteína que en su composición está el ión Magnesio, quien le confiere el color verde. ESQUEMA DE LA FOTOSINTESIS ENERGÍA LUMINICA Es absorbida por LOS CLOROPLASTOS Transforman la energía Solar en Química LA ENERGIA QUÍMICA Fase Clara Desintegra las moléculas Proveniente del aire Proveniente del suelo Dióxido de carbono CO2 H2O Agua Elementos químicos C O O H2 O Fase oscura Enzimas CH2O Enzimas Carbohidratos REACCIONES CICLICAS Al aire C6H12O6 H2O (Glucosa) (Agua) EXPLICACIÓN DEL ESQUEMA DE LA FOTOSINTESIS La palabra Fotosíntesis etimológicamente significa: Foto igual a Luz y Síntesis igual a formación de sustancias compuestas mediante la combinación de sustancias sencillas. Se podría definir como el proceso de formación de sustancias compuestas mediante la combinación de sustancias sencillas en presencia de luz. Según el esquema anterior se puede inferir que:
En general se dice que la fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas fabrican su propio alimento en los Cloroplastos utilizando energía solar (ondas de luz), bióxido de carbono (CO2) y agua (H2O), con la ayuda de un complejo de enzimas se produce azúcares (glucosa: C 6H12O6) y O2 que se libera al medio externo. Este proceso se realiza en dos fases: fase de luz y fase oscura. Consultar el siguiente léxico:
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA CHANG, Raymond. Química General. 6ª Ed. México: McGraw-Hill, 1999. pp 24-26 Enciclopedia Agropecuaria Terranova, Vida y Recursos Naturales. Tomo 1, Santa fe de Bogotá: Terranova Editores. 1995. pp 98, 132-133 Enciclopedia Estudiantil Zamora. Santa fe de Bogotá: Zamora Editores, 2003. pp 23-24 http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo/clorofila/espectro http://www.profesorenlinea.cl/ciencias/clorofila Mentor Enciclopedia Temática Estudiantil. España: Océano, 1999. pp 588-589 |
