Los niveles de organización de los seres




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Tejidos de revestimiento o epiteliales


El tejido epitelial es el que cubre prácticamente todas las superficies libres dentro de un organismo, así como también la parte externa.

En el tejido epitelial, las células se disponen en forma apretada y por consiguiente el espacio que dejan entre ellas es mínimo. Según la función que cumplen, hay tres variedades de epitelios: los limitantes, los lubricantes y los secretores o glandulares.


    1. Epitelios limitantes


Son aquellos en donde la función de revestimiento y protección es más palpable. Por ejemplo, la piel de los animales constituye un caso típico de epitelio limitante; cuando ese tipo de protección falta, como en el caso de las quemaduras y las heridas, es fácil adquirir una infección.


    1. Epitelios lubricantes


Son aquellos cuyas células producen un mucus para que deslicen con facilidad algunas sustancias o se adhieran otras. Por esta razón, el epitelio lubricante se localiza en las cavidades internas de los animales superiores.
En los conductos respiratorios, el mucus impide que las partículas de polvo que contiene el aire lleguen hasta el pulmón. En el tubo del esófago, el mucus facilita el deslizamiento del bolo alimenticio.


    1. Epitelios glandulares o secretores


Los epitelios glandulares o secretores producen sustancias o secreciones como la saliva y el mucus.
Las funciones de secreción pueden ser realizadas por células aisladas, como ocurre con las células caliciformes del intestino, o de la piel de peces y anfibios. Dichas células reciben el nombre de glándulas unicelulares.
Sin embargo, el término glándula designa un órgano en forma de ciruela constituido por varias células y cuya función básica es la de producir sustancias útiles para el funcionamiento del organismo. En el cuerpo humano las glándulas más importantes son la hipófisis, el hígado, el páncreas y las suprarrenales.
En todos los casos, las células que constituyen las glándulas son de tejido epitelial.


  1. Al producirse una quemadura de tercer grado, la persona que la sufre queda en un estado muy delicado, y lo más probable es que muera de infección. ¿Porqué?

  2. Las glándulas realizan una labor muy importante. ¿Cuál es?

  3. Tu piel, ¿qué clase de tejido la conforma?



2. Tejidos de relleno o conjuntivos
Los tejidos conjuntivos son los que sostienen los órganos del cuerpo y rellenan los espacios entre ellos, manteniéndolos conectados.

Las células de los tejidos conjuntivos tienen una forma redondeada, estrellada o fusiforme.
La principal propiedad de todas las variedades de este tejido, es el pequeño número de células incluidas en una gran masa de sustancia intercelular que le da firmeza al tejido.
El tejido conjuntivo tiene un gran poder de multiplicación; a ello se debe la recuperación de un hueso fracturado o la cicatrización de una herida.
Existen diversas clases de tejido conjuntivo, entre las cuales las más importantes son: laxo o areolar, adiposo, reticular, elástico, cartilaginoso, óseo y sanguíneo.


    1. Tejido conjuntivo laxo


Este tejido está formado por una red laxa de fibras blancas y amarillas; es el más abundante de los tejidos conjuntivos.
Está presente en los músculos, los nervios y las glándulas, donde forma vainas a su alrededor. También se localiza en la dermis de la piel, y en las paredes del tubo digestivo, las vías urogenitales y el aparato respiratorio.
2.2. Tejido conjuntivo adiposo
El tejido adiposo es una modificación del tejido areolar. Las células son esféricas y en su interior contienen gotas de grasa.

Este tejido sirve de reserva energética, de aislante térmico y de amortiguador. Está presente por debajo de nuestra piel.


    1. Tejido conjuntivo reticular


El tejido conjuntivo reticular aparece en diferentes partes del organismo. Sus células se disponen en forma de red y se intercalan con otras células que se desplazan en su interior.

El tejido reticular está en los lobulillos del hígado, en el corazón, en los intestinos, y en los órganos abdominales.


    1. Tejido conjuntivo elástico


Los principales componentes de los tejidos elásticos son una proteína llamada colágena y las fibras elásticas. La primera le da resistencia al tejido y las fibras le permiten su distensión.
El tejido conjuntivo elástico es propio de los tendones, aunque también se ubica en la piel, los ligamentos, los vasos sanguíneos y las membranas.


    1. Tejido conjuntivo cartilaginoso


En el cartílago, las células están dispuestas en el seno de una sustancia densa y elástica.
El tejido conjuntivo cartilaginoso cubre el extremo de los huesos, puesto que es muy liso y disminuye la fricción. También forma los anillos de las vías respiratorias y las uniones entre las costillas y el esternón. El pabellón de la oreja, la parte interior de la nariz y los discos que separan las vértebras son de tejido cartilaginoso.


    1. Tejido conjuntivo óseo


Este tejido es el más resistente de los conjuntivos. Forma los huesos y está constituido por células rodeadas por una sustancia intercelular rica en sales minerales.c:\documents and settings\roberto rj 2011\escritorio\media\image7.jpeg
Las células del tejido óseo se llaman osteoblastos.


  1. Escribe la lista de los siguientes órganos y anota frente a cada nombre la clase de tejido conjuntivo que los constituye: oreja, huesos, tendón.

  2. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: conjuntivo, fusiforme, adiposo, esternón. Cópialo. Finalmente, escribe oraciones que las contengan, pero relacionadas con este tema.




3. Tejido nervioso
El tejido nervioso está conformado por células que recogen los impulsos nerviosos, los conducen hasta los centros como la médula y el cerebro y devuelven la respuesta hasta los órganos para que éstos actúen.
La unidad básica del tejido nervioso es la neurona, célula de forma especial, apta para transmitir las señales.
Nuestro cuerpo percibe el calor, el frío, lo duro, lo blando, lo liso, lo rugoso. ¿Gracias a qué tejido lo hacemos?




4. Tejido muscular
La misión básica del tejido muscular es la de producir los movimientos del animal.

Las células musculares reciben el nombre específico de miocitos. Su citoplasma contiene pequeños filamentos longitudinales o miofibrillas, las cuales son específicamente las responsables de la contractibilidad muscular.
Existen tres clases principales de músculos: el músculo liso, el músculo cardíaco y el músculo estriado.
4.1 Músculo liso
Las fibras musculares lisas carecen de estriación transversal aunque tienen una ligera estriación longitudinal. Se localizan en las paredes de los órganos internos o vísceras y por lo general son independientes de la voluntad.

Musculo liso



4.2 Músculo estriado

Las fibras musculares estriadas tienen estriaciones longitudinales y transversales bastante definidas. Su funcionamiento depende en gran parte de la voluntad; sus principales puntos de inserción son los huesos.

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Músculo estriado

4.3 Músculo cardíaco

Este músculo funciona independientemente de la voluntad. Sus células tienen estriaciones longitudinales y transversales imperfectas; se localizan únicamente en el corazón

Músculo cardíaco

  1. Busca el significado de las siguientes palabras: contractibilidad, estría, longitudinal, transversal. Cópialo.

  2. Explica las diferencias entre un músculo liso y uno estriado

DIVERSIDAD DE TEJIDOS VEGETALES

Para el análisis de los tejidos vegetales es necesario diferenciar dos grandes grupos de plantas: las talofitas y las cormofitas.

Plantas talofitas y sus tejidos

Las plantas talofitas son aquellas que carecen de un sistema conductor. Sus funciones las realiza el talo, estructura sin hojas, tallo y raíz. Las algas, los hongos y los líquenes son plantas talofitas bastante comunes.

Las plantas talofitas no tienen un tejido propiamente dicho. Sin embargo, sus células se organizan en fibras, las cuales se apretujan para dar consistencia a la planta.

Plantas cormofitas y sus tejidos

El pino, el rosal y los helechos son plantas cormofitas. Reciben este nombre porque tienen raíz, tallo y hojas, con fibras y vasos conductores; este conjunto se llama cormo.

Explica las diferencias entre plantas talofitas y cormofitas. Dibuja una de cada grupo.

Clases de tejidos vegetales

Los principales tejidos vegetales son: el meris- temático, el parénquima, el colénquima, el prosénquima, el esclerénquima, el protector y el conductor.

1. Tejido meristemático

Se distingue por su gran capacidad de reproducción. Su trabajo consiste en producir nuevas células para el crecimiento de la raíz y el tallo; por esta razón, es abundante en las plantas tiernas.

El tejido meristemático se ubica en las yemas de las ramas y en los extremos de la raíz.

En las plantas adultas aparece el meristema secundario, tejido que se encarga de producir el aumento de grosor del tallo a través del cambium. También elabora sustancias como el felógeno, encargado de formar el corcho.

                1. Explica con tus palabras la función del tejido meristemático en las plantas.

                2. Si a una planta se le cortan las yemas, su crecimiento se suspende. ¿Por qué ocurre esto?

2. Tejido parenquimatoso

El parénquima es uno de los tejidos fundamentales de las plantas. Sus células cumplen diversas funciones, de allí que aparezcan distintas clases de parénquima, así:

2.1 Parénquima clorofílico
Las células de este tejido fabrican el alimento para las plantas, por lo cual contienen gran número de cloroplastos.

Por su distribución en las hojas recibe el nombre de parénquima en empalizada.
2.2 Parénquima de reserva

Su función es la de almacenar alimento para que la planta desarrolle procesos como la germinación y la formación de yemas y ramas en los tallos. Las células del parénquima de reserva son ricas en almidón, grasas, proteínas y azúcares.

La zanahoria, la remolacha, la papa, la yuca y las semillas contienen abundante parénquima de reserva.

2.3 Parénquima aerífero

Constituye el aparato de ventilación de las plantas porque las células de este tejido dejan unos espacios entre sí, los que son ocupados por aire.

El parénquima aerífero es abundante en las plantas acuáticas como las algas y el buchón. Gracias a él, los órganos de dichos vegetales son livianos, por lo cual pueden flotar o sumergirse con facilidad.

2.4 Parénquima acuífero

Este tejido es propio de las plantas que viven en medios secos como el cactus y la sábila.

a. Explica las funciones que realizan las cinco clases de tejido parenquimatoso. Trata de expresarlas mediante dibujos tipo caricatura.

3. Tejido colenquimatoso

El colénquima es el tejido de sostén de las plantas jóvenes y de las herbáceas. Sus células presentan paredes gruesas con puntos de refuerzo en las esquinas.

Las nervaduras y los peciolos de las hojas deben su soporte al colénquima.

  1. Dibuja una hoja y señala en ella dónde se encuentra el tejido colenquimatoso.

4.Tejido del prosénquima

Es un tejido de sostén más consistente que el colénquima, del cual se forma al adicionarse mayor cantidad de celulosa en la pared vegetal.
Los componentes básicos del prosénquima son las fibras, las cuales son células alargadas que pueden alcanzar hasta los 50 centímetros de longitud. Debido a su flexibilidad y resistencia se utilizan en la industria como la fibra del lino y del agave o fique.
¿Qué uso industrial tienen las fibras como la del fique y el lino?

5. Tejido esclerenquimático

El esclerénquima es el tejido de sostén más fuerte de los vegetales; está formado por las llamadas células pétreas, de gran consistencia, debido a que su pared está constituida por celulosa y lignina.

La cáscara dura de los cocos y las nueces están formadas por esclerénquima.

a.Piensa en otras partes de vegetales que tengan tejido esclerenquimático. Escríbelas.

6. Tejido protector

La superficie externa de las plantas está cubierta por una capa epidérmica; dicha capa la forman células aplanadas en forma de baldosín que protegen la planta de la pérdida excesiva de agua.

Estas células elaboran una cera impermeable llamada cutina, que se esparce por la parte externa de las hojas.

En el tejido protector aparecen dos estructuras importantes: los pelos y los estomas.

6.1 Los pelos

Algunas células del tejido protector proyectan su citoplasma originando filamentos que cumplen diversas funciones. Algunos protegen a las hojas contra el frío excesivo como el frailejón o contienen jugos irritantes como los de la ortiga.

6.2 Los estomas

Son aberturas que sirven para el intercambio de gases y la eliminación regulada del vapor de agua.

En nuestro organismo hay estructuras parecidas a los estomas. ¿Cuáles son?
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