Tema 2: evolución de la vida. Promoción de la salud

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2.5. LAS LEYES DE LA HERENCIA

Todos sabemos que se puede observar un cierto parecido entre una persona y sus familiares más directos (padres, hijos, hermanos). Este parecido entre individuos de la misma familia, la misma raza o de la misma especie no se debe a la casualidad, sino que existen ciertas leyes o pautas que condicionan el desarrollo de los seres vivos; estas pautas están contenidas en el material genético que se transmite de generación en generación y constituye la herencia biológica.

Mucho antes del descubrimiento del ADN, el monje agustino austriaco Gregor Mendel, a pesar de que su trabajo fue casi despreciado por la mayor parte de los científicos de su época, descubrió las leyes de la herencia.

G. Mendel hizo experimentos como los siguientes con la planta del guisante:

Cortaba los estambres de las flores y las protegía para impedir que se polinizaran de forma natural.
Luego, usando un pincel, las polinizaba con el polen que seleccionaba. De esta forma sabía qué plantas intervenían en la formación de las semillas.
Sembraba los guisantes y...
Cuando crecían se fijaba en los rasgos de las nuevas plantas.

Al principio, se fijó solamente en una característica, el color de la semilla. Aunque los guisantes que conoces, los que se echan en el arroz o los que se cocinan salteados con jamón serrano, son verdes, los hay de color amarillo.

Experimento 1:

Cruzaba plantas con semillas amarillas y otras de semillas verdes. Es curioso, todas las nuevas plantas producían semillas amarillas.

Experimento 2:

Pero, cuando cruzaba estas plantas hijas aparecían en la siguiente cosecha una pequeña proporción con semillas verdes (un 25 %, aproximadamente).

Esto tiene una explicación bastante sencilla: Las semillas contienen información por duplicado del color amarillo y del color verde.

Cada planta trasmite a la nueva generación la mitad de la información que contiene. Si contiene información del color amarillo y del verde, pasará a sus descendientes una de las dos.

Algunos rasgos no se manifiestan, como el color verde de las semillas, en presencia de información distinta, como el color amarillo. Se dice que el verde es un rasgo recesivo, frente al amarillo que se llama dominante.

Estas son algunas de las conclusiones que obtuvo Mendel. Hoy en día conocemos mucho mejor los mecanismos por los que se transmite de padres a hijos los caracteres hereditarios.

2.5.1. La herencia del sexo

En los organismos eucariotas existen dos series de cromosomas que pueden agruparse en parejas de homólogos. Estos cromosomas son iguales en su forma y tamaño salvo en el caso de dos de ellos que son diferentes según el sexo del individuo; son los denominados cromosomas sexuales.

En los mamíferos, las hembras los tienen iguales, llamándose a su genotipo XX mientras que en los machos es XY.

Los caracteres cuyos genes estén en el cromosoma Y no lo pueden presentar más que los varones, que se lo transmitirán a todos sus hijos varones.

Lógicamente, la posibilidad de uno u otro sexo en la descendencia es en principio de un 50%

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