Dirección de Educación Agraria




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Ministerio de Agricultura y Ganadería

Viceministerio de Agricultura

Dirección de Educación Agraria

B I B L I O T E C A





ANALITICA DE LA REVISTA “LA GRANJA”

Elaborado por: Ana María A. de Valdez
AÑO 2006


  • nº 1 (jul. 2006)



1. Engorde semi intensivo de novillos : reportaje. -- p. 19-21. -- En Revista La Granja . -- nº 1 (jul. 2006)
El artículo desarrolla: engorde de novillos. El sistema. Infraestructura. La compra de desmamantes. Recursos humanos. Rentabilidad.
2. La granja familiar I : tecnología. -- p. 5-8. -- En Revista La Granja . -- nº 1

(jul. 2006)
Detalla las diferentes actividades productivas que se pueden desarrollar en el huerto y la granja familiar. Es importante conocer de qué manera está conformado el huerto (estructura) y qué hace y produce (funciones y resultados). Conocer para mejorar la producción vegetal y animal considerando las

necesidades alimentarias y económicas de la familia.
3. Horticultura : un negocio rentable. -- p. 22-28. -- En Revista La Granja . -- nº 1

(jul. 2006)
Producir y vender hortalizas es rentable, solo que el trabajo debe ser intenso y con una dedicación absoluta al negocio.

4. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). La soja y sus subproductos

en la alimentación del ganado lechero. -- p. 14-18. -- En Revista La Granja .

-- nº 1(jul. 2006)
En el país, el crecimiento del cultivo de soja ha sido vertiginoso en los últimos dos

años y si bien su principal destino es la exportación, es posible además utilizarlo en

el mercado interno como alimento para el ganado bovino.
5. Negocio granjero : informe de conyuntura. -- p. 35. -- En Revista La Granja . -- nº 1 (jul. 2006)
Cita los precios de compra pagados en fincas, plantas industriales, depósitos de exportadores y venta mayorista. También desarrolla el consumo de diversas carnes como: cerdo, cabra, oveja, conejo, aves, peces y el costo de la miel de abeja, ka´a he´e, y leche.
6. Precios de insumos. -- p. 40. -- En Revista La Granja . -- nº 1 (jul. 2006)

Los precios están fijados en guaraníes. Estos datos son de referencia por lo que es muy probable que el mercado de insumos pueda observar una variación de precio por marca y volumen de compra.
7. Producción de mudas de melón. -- p. 9-13. -- En Revista La Granja . -- nº 1

(jul. 2006)
Como es tradicional, los agricultores realizan el cultivo del melón por el método de siembra directa en el campo, el método de producción de mudas en macetas es casi desconocido, razón por la cual esta metodología debe ser introducida en el futuro.
8. Producción de pollitos barrilleros con alta tecnología. -- p. 29-32. -- En Revista La Granja . -- nº 1 (jul. 2006)
Producir pollos barrilleros se están constituyendo en un excelente negocio en los últimos años. El consumo de la carne blanca se ha incrementado en nuestro país después del incremento de los precios de la carne roja.

9. Ramírez de López, María B. Labores a realizarse en el mes de julio. -- p. 34. -- En Revista La Granja . -- nº 1 (jul. 2006)
Desarrolla las labores de los diferentes cultivos como: la caña de azúcar, ka´a he´e, kumandá yvyra´i, huerta familiar, mucura ceniza, pasto elefante y girasol.


  • nº 2 (ago. 2006)


10. Avicultura : cría de pollos barrilleros I. -- p. 18-20. -- En Revista La Granja . --

nº 2 (ago. 2006)
El objetivo de este artículo es aprender lo primordial que se necesita para la producción de pollos de parrilleros. En este nº los puntos más importantes son: razas recomendadas que se deben utilizar, las instalaciones, los equipos, la sanidad y manejo, la nutrición y alimentación para los pollos.
11. Cabras lecheras. -- p. 22-27. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
Comenta sobre razas, cantidad de reproductores que se necesitan para una determinada cantidad de hembras, sistema de sanitación, proceso de ordeñe,

Características de los establos, costo de la infraestructura, de los balanceados, recursos humanos.
12. La crianza de lombrices I : lombricultura. -- p. 12-15. -- En Revista La Granja .

-- nº 2 (ago. 2006)
Es una técnica que consiste en la crianza y manejo de lombrices en condiciones de cautividad, con la finalidad de obtener productos como el humus para fertilizante de uso agrícola y la proteína (carne fresca o harina) como suplemento para raciones animales.
13. Frutilla : cosecha y comercialización. -- p. 34-35. -- En Revista La Granja . --

nº 2 (ago. 2006)
El cultivo de la frutilla es el rubro de renta y este año cuentan con una nueva variedad de la planta, la Camarosa. La planta madre se desarrolló en el IAN, tiene la característica que produce más fruta por planta y es más rústica.
14. Informe de conyuntura : agronegocios. -- p. 38-39. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
Cita los precios de compra pagados en fincas, plantas industriales, depósitos de exportadores y venta mayorista. También desarrolla el consumo de diversas carnes como: cerdo, cabra, oveja, conejo, aves, peces y el costo de la miel de abeja, ka´a he´e, y leche.
15. La granja familiar II. -- p. 8-9. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
Es importante conocer de qué manera está conformado el huerto (estructura) y que hace y produce (funciones y resultados), para mejorar la producción vegetal y animal, considerando las necesidades alimentarias y económicas de la familia.
16. Lanzan primeras variedades de tomate creadas por el MAG. -- p. 16-17. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
El MAG lanzó oficialmente las dos primeras variedades de tomate creadas en el IAN. Se trata de las variedades T-IAN V1 “Pytá Porá” y T-IAN V2 “Pytá Guazú.
17. López, Gerardo. Corrección de suelos degradados. -- p. 16-17. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
La corrección de los suelos es fundamental para obtener los máximos rendimientos en los distintos rubros agrícola.
18. López, Gerardo. Siembra de cítricos. -- p. 10-11. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago.. 2006)
La mejor manera de comenzar un cultivo de cítricos (naranja, mandarina, pomelo o limón), es adquirir las plantas de viveros confiables.

19. El negocio de la carne de conejo. -- p. 4-7. -- En Revista La Granja . --

nº 2 (ago. 2006)
La producción de conejo es una actividad que se puede desarrollar en espacios

pequeños, en galpones. Los costos no son muy altos y es una alternativa de producción diversificada, pero advertimos que el mercado para la carne de conejo es limitado, porque todavía no se tiene capacidad exportadora.
20. Oruga en las cucurbitáceas : plagas. -- p. 28-29. -- En Revista La Granja . –

nº 2 (ago. 2006)
La oruga de las cucurbitáceas es una de las especies de mayor importancia en el cultivo del melón, su larva se alimenta de las hojas, pudiendo defoliar totalmente el cultivo. A medida que se desarrolla va tomando preferencia por el fruto, ocasionando perforaciones donde abre galerías destruyendo la pulpa y posteriormente causa la pudrición del fruto.
20. Precios de insumos. -- p. 39. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)

Los precios están fijados en guaraníes. Sobre ganadería, agricultura. Estos datos son de referencia por lo que es muy probable que el mercado de insumos pueda observar una variación de precio por marca y volumen de compra.
21. Producción de forrajes para tambo I. -- p. 16-17. -- En Revista La Granja . –

nº 2 (ago. 2006)

Habla de los henos, como fuente primaria de fibra y cumplen una función importante en la alimentación del ganado bovino. Los factores que influyen en la calidad del heno.

22. Producción de hierbas medicinales I. -- p. 16-17. -- En Revista La Granja . –

nº 2 (ago. 2006)
La producción de hierbas medicinales en el Paraguay es una opción de negocio muy importante y rentable para las granjas, especialmente para aquellas que no tengan una superficie de gran tamaño. Las hierbas medicinales y aromáticas tienen un mercado de consumo masivo hasta tal punto que muchas empresas envasadoras tienen que importar algunos productos, a pesar de que en nuestro país las condiciones agroclimáticas son excelentes para el desarrollo de estas hierbas.
23. Ramírez de López, María B. Labores a realizarse en el mes de agosto. -- p. 37. -- En Revista La Granja . -- nº 2 (ago. 2006)
Desarrolla las labores de los diferentes cultivos como: maní, poroto, habilla, kumandá yvyra´i, especies forestales nativas que pueden multiplicarse en vivero.



  • nº 3 (ago. 2006)


24. Agua de tabaco como insecticida ecológico : insecticidas biológicos o insecticidas naturales. -- p. 42. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)

Desde hace unos siglos, la nicotina ha sido usada contra las plagas en la agricultura. El agua de tabaco no daña al medio ambiente y e muy fácil de preparar.
25. Cazal, Amilcar. La producción frutícola y los mercados de destinos : agronegocios.

-- p. 20-21. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
La producción de frutas en nuestro país se encuentra en una situación bastante

desventajosa con relación a los países de vecinos, principalmente con los del

MERCOSUR.
26. Control biológico de plagas I : plagas. -- p. 43. -- En Revista La Granja . -- nº 3

(ago. 2006)
El control de plagas con productos químicos es cada vez más complicado. La

exigencia por los consumidores en la reducción de la aplicación de estos

productos es cada vez más notable.
27. La crianza de lombrices II : lombricultura. -- p. 34-35. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
Es muy voraz, llegando a comer hasta el 90% de su propio peso por día. De esta

ingesta, excreta entre el 50 y 60% convertido en un nutriente natural de altísima calidad, conocido como lombricompuesto o humus de lombriz.
28. Cultivo de la acelga : tecnología. -- p. 3-6. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
Aristóteles hace mención de la acelga en el siglo IV a. C. Ha sido considerada como alimento básico de la nutrición humana durante mucho tiempo. Su introducción a Estados Unidos tuvo lugar en el año 1806. En nuestro país, la acelga hoy se constituye en una hortaliza de alto consumo a nivel nacional, y su precio anual se mantiene estable.
29. Frutas y hortalizas validaron su matriz de competitividad para exportar. -- p. 33.

En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
La priorización de los rubros fue realizada en función a los volúmenes de producción, la experiencia del manejo de los cultivos y principalmente a los requerimientos de los mercados de exportación.
30. La granja familiar III : tecnología. -- p. 10-11. -- En Revista La Granja . -- nº 3

(ago. 2006)
Un buen suelo es esencial para una buena cosecha. El suelo debe tener todos los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas, y una estructura que las mantenga firmes y derechas.


31. Hierbas medicinales II : agronegocios. -- p. 8-9. -- En Revista La Granja . --

nº 3 (ago. 2006)
Para la colecta de las hierbas medicinales se debe tener en cuenta el lugar en el

cual se desarrollan las plantas. Será preferible ir a cosechar plantas allí donde se desarrollen fácilmente. Se cosechan de las huertas, de los campos naturales, al costado de los arroyos, del agua o de otras plantas.
32. Informe de conyuntura : agronegocios. -- p. 38-39. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
Cita los precios de compra pagados de cerdos, cabra, oveja, conejo, miel de abeja, ka´a he´e, leche, vacuno, aves y peces.
33. Kimura, Yutaka. La palomilla del tomate : combate de plagas. -- p. 30-32. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
El tomate es un rubro hortícola tradicional de cultivo intensivo entre pequeños productores del país y presenta variado comportamiento ante el ataque de plagas. La palomilla del tomate Tuta absoluta es una plaga muy importante de este cultivo al igual que los ácaros y los insectos transmisores de virus como la Mosca blanca y el Trips.
34. Mendoza, Mancio. Cría de cerdos I : porcinocultura. -- p. 12-14. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
Las ventajas de la cría de cerdo rápido retorno del capital: las inversiones en la producción de cerdos incluyen fundamentalmente; alimentación, instalaciones, equipos, animales y manutención.
35. El negocio de la acuicultura : agronegocios. -- p. 36-37. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
Los productos provenientes de la acuicultura (cría de peces y otros animales acuáticos para fines comerciales) pueden convertirse en un rentable rubro de exportación para el Paraguay atendiendo a la enorme demanda del consumo mundial.

36. Oddone, Blas. Usos de la Srevia como forraje animal : nutrición. -- p. 7. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)

Luego de innumerables estudios realizados con el steviósido en diferentes especies animales para garantizar su inocuidad en el humano, se descubrieron varios beneficios adicionales atribuidos a los componentes de la planta entera.
37. Opción apícola : producción de núcleos de reinas y obreras. -- p. 22-25. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
La producción apícola es el rubro de renta que más la da ingresos monetarios es la apicultura, la apicultura especializada.
38. Precios de insumos. -- p. 39. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)


Los precios están fijados en guaraníes. Sobre ganadería, agricultura. Estos datos son de referencia por lo que es muy probable que el mercado de insumos pueda observar una variación de precio por marca y volumen de compra.
39. Producción en pequeña parcela. -- p. 28-29. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)

Asistencia técnica e insumos recibe un agricultor de la Itaipú Binacional. Para la preparación del terreno normalmente utiliza estiércol de vaca y gallina, y un poco de cal agrícola.
40. Producción de Pytá Guazú y Pytá Porá. -- p. 27-. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)

Se está produciendo comercialmente las nuevas variedades de tomates lanzadas recientemente por el MAG: Pytá Guazú y Pytá Porá.
41. Sandía : guía técnica para el cultivo y preparación de suelo. -- p. 16-19. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)
La sandía es oriunda de África Central, sur de África y Sur de Asia, donde se reportó que los campos se encontraban con plantas de sandía de manera natural. El cultivo ha sido sembrado en la Región Mediterránea durante miles de años.

42. Situación de la ganadería porcina en Paraguay : cría de cerdo. -- p. 15. -- En Revista La Granja . -- nº 3 (ago. 2006)

Desarrolla los siguientes contenidos: Limitaciones, pie de cría. Mercadeo y

Transporte. Países compradores. Hábitos de Consumo. Mitos y Verdades.

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