Programa de Laboratorio de Biología




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títuloPrograma de Laboratorio de Biología
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Universidad Autónoma de Querétaro

Escuela de Bachilleres

“Salvador Allende”

Programa de Laboratorio de Biología

Plan de Estudios PRE09

Junio 2011

2

I. Identificación del Curso

Programa: Laboratorio de Biología

Tipo: Laboratorio

Semestre en el que se cursa: Quinto Semestre

Carga horaria: 5 horas semana / mes (80 horas totales)

Créditos: 5

Eje: Ciencias Naturales y Experimentales

II. Presentación

La asignatura de laboratorio de biología se encuentra ubicada en el quinto semestre del plan de estudios de la Escuela de Bachilleres de la Universidad Autónoma de Querétaro.

La Biología como ciencia natural, esta ligada al método científico, de ahí que el objetivo del laboratorio de biología sea su carácter formativo más que informativo en el estudiante.

El laboratorio de biología se relaciona longitudinalmente con las ciencias experimentales del plan curricular, de forma vertical con las materias de quinto semestre del bachillerato al animar y favorecer la expresión, indagación, retroalimentación y modificación de los esquemas referenciales, por medio de una experimentación comprometida que promueva el aprendizaje significativo.

El laboratorio de biología se constituye como un espacio donde se confronta la teoría y práctica con las hipótesis iniciales y sucesivas, que dan como resultado nuevas hipótesis o procesos de indagación de las causas o factores que son determinantes para la apropiación del conocimiento.

El docente que imparta la asignatura de Laboratorio de Biología debe contar en su formación con conocimientos de las ciencias naturales, que le permitan incorporar nuevos saberes y experiencias para la aplicación de estrategias en el proceso de aprendizaje-enseñanza de los diversos procesos biológicos de manera efectiva, creativa e innovadora en todo su entorno.

III. Justificación

El laboratorio de biología acerca al estudiante al proceso de enseñanza aprendizaje desde una perspectiva experimental; favorece que identifique las relaciones que se establecen entre los seres vivos; en su medio interno y externo, que le faciliten la construcción del conocimiento y comprensión como un ser biológico. Así mismo, promueve que el alumno adquiera las habilidades necesarias que le permitan continuar con su preparación profesional.

IV. Competencias genéricas

El estudiante desarrolla destrezas que le permitan utilizar la metodología y material propios del laboratorio de biología, logrando habilidades para interpretar fenómenos biológicos relacionados con su entorno.

3

A partir de la materia de Laboratorio de Biología se pueden desarrolar las siguientes competencias:

3. Elige y practica estilos de vida saludable Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones. Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos. Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez. Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. Evalúa argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias. Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción de conocimiento. Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos. Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

4

Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

V. Competencias disciplinares

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

VI. Propósito de la asignatura

El laboratorio de biología participa en la formación académica del bachiller en el desarrollo de competencias genéricas que favorecen una formación integral, que le permite al estudiante desarrollar destrezas, utilizar metodologías y material propio del laboratorio, promoviendo habilidades para interpretar fenómenos biológicos relacionados con su entorno.

VII. Ambiente de aprendizaje

Para el cumplimiento del propósito y desarrollo de competencias en cada una de las unidades de la asignatura de Laboratorio de Biología, en función de grupos numerosos se requiere de un ambiente de alumnos lectores, investigadores, participativos con iniciativa propia así como buena disposición en trabajo colaborativo. Las condiciones mínimas necesarias para llevarse a cabo son: Laboratorio equipado con el mobiliario, instrumentos y materiales necesarios para el desarrollo de las actividades. Materiales didácticos básicos, pintarrón, plumones de diversos colores y material bibliográfico. Medios electrónicos; computadora con bocinas, cañón, reproductor de DVD.

VIII. Contenido temático

UNIDAD I: Introducción a la Biología

5

Competencias:

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas.

9. Diseña modelos y prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos.

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

Propósitos específicos:

a) Conoce, analiza y explica el proceso del método científico.

b) Identifica las características, usos y manejo adecuado de los materiales y equipo de laboratorio de biología.

c) Explica y aplica los fundamentos de las técnicas de preparación y tinción de muestras biológicas.

1.1 Metodología en biología

1.1.1 Método científico

1.2 Conocimiento del material y equipo de laboratorio de biología

1.2.1 Material de laboratorio

1.2.2 Equipo de laboratorio

1.3 Técnicas de estudio en laboratorio

1.3.1 Técnicas de fijación y tinción de muestras

UNIDAD 2: Biología Molecular

Competencias:

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a la pregunta de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

6

Propósitos específicos:

a) Identifica las biomoléculas mediante métodos físico-químicos.

b) Comprueba la presencia de biomoléculas utilizando reactivos específicos.

c) Analiza la dieta personal y construye la dieta adecuada.

2.1 Composición de los seres vivos: Identificación y utilización de Biomoléculas

2.1.1 El agua y minerales en los organismos

2.1.2 Identificación de carbohidratos en los alimentos

2.1.3 Identificación de proteínas y acción enzimática

2.1.4 Identificación y digestión de lípidos en los alimentos

2.1.5 Identificación de vitaminas en los alimentos

2.1.6 Alimentación y estado nutricio: Índice de masa corporal

UNIDAD 3: Biología Celular

Competencias:

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas.

9. Diseña modelos y prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

Propósitos específicos:

a) Identifica y compara las características y los componentes de la célula.

b) Observa y comprueba los procesos fisiológicos de transporte y energía.

c) Construye modelos celulares vegetales y animales considerando sus funciones.

3.1 Tipos y modelos celulares

3.1.1 Estructura celular: reinos

3.2 Fisiología Celular

3.2.1 Transporte celular a través de la membrana: célula vegetal y animal

3.3 Procesos energéticos:

3.3.1 Fotosíntesis

3.3.2 Respiración: aerobia y anaerobia

3.4 Reproducción celular: Mitosis

3.5 Reproducción celular: Meiosis

UNIDAD 4: Biología de organismos

Competencias:

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

Propósitos específicos:

7

a) Identifica y compara las características y los componentes de los órganos y sistemas.

b) Conoce los diversos métodos anticonceptivos.

4.1 Órganos y sistemas

4.1.1 Sistema nervioso: arco y acto reflejo

4.1.2 Circulación sanguínea

4.2 Sistema reproductor:

4.2.1 Animal y vegetal

4.2.2 Métodos anticonceptivos

UNIDAD 5: Fundamentos de Genética

Competencias:

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

Propósitos específicos:

a) Identifica los principios fundamentales en la transmisión de los caracteres genéticos mendelianos y no mendelianos.

b) Comprende la relación fenotipo - genotipo, y elabora su árbol genealógico, donde incluye como se manifiesta una enfermedad o padecimiento hereditario (diabetes, cáncer, albinismo, hemofilia, etc.) en su familia.

5.1 Observación de cromosomas

5.2 Herencia Mendeliana: Fenotipo y genotipo

5.3 Árbol genealógico, enfocado a las predisposiciones de enfermedades hereditarias.

UNIDAD 6: Taxonomía

Competencias:

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

Propósitos específicos:

a) Identifica criterios de clasificación de los seres vivos.

b) Observa y diferencia características de los organismos del reino fungí y protista.

c) Realiza una práctica de campo para conocer la biodiversidad de la zona

6.1 Biodiversidad y taxonomía

6.1.1 Principios y técnicas de clasificación taxonómica

6.1.2 Diversidad

IX. Metodología

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La asignatura de Laboratorio de Biología permite que el alumno a través de experimentos contraste hipótesis que se ejecuten en una práctica de investigación, con la correspondiente búsqueda bibliográfica.

El análisis de los fenómenos biológicos se aborda a través de prácticas de comprobación o verificación de la teoría (experiencias, experiencias ilustrativas), o simplemente de prácticas que buscan el desarrollo de habilidades en la manipulación de materiales o en las técnicas de laboratorio (ejercicios prácticos). En estas prácticas los alumnos invierten gran parte de su tiempo realizando observaciones, llevando a cabo un protocolo de actividades a través de un diagrama de flujo, registrando datos, describiendo resultados y extrayendo finalmente conclusiones; mismas que les permitirán comprobar o descubrir la teoría; lo que hace transmitir visiones diferentes acerca de la Ciencia Biológica.

Las actividades que se realizan permite el hábito del trabajo colaborativo planificado y ejecutando las actividades planteadas en el manual de prácticas, valorando las aportaciones de todos y asumiendo responsabilidades en el desarrollo de las tareas.

El desempeño del alumno dentro del Laboratorio se verifica a través de los conocimientos, habilidades y actitudes desarrolladas durante la realización de las prácticas abordando el método científico experimental y la vinculación del conocimiento de forma multidisciplinario por medio de listas de cotejo, rubricas y guías de observación.

Estrategias didácticas Investigación temática por el alumno Elaboración de diagrama de flujo de la práctica por el alumno Preguntas dirigidas y lluvia de ideas por el docente Descripción de la metodología por el docente Ejecución de la práctica por el alumno Análisis de los resultados obtenidos por el alumno Retroalimentación docente-alumno

Productos Diagrama de flujo. Investigación bibliográfica del tema. Registro y análisis de resultados.

X. Evaluación

En el proceso de evaluación se consideran los conocimientos, habilidades y actitudes que muestre y desarrolle el alumno durante el curso, bajo los siguientes criterios: Investigación del marco teórico Diseño experimental Desempeño y desarrollo de las actividades practicas Reporte de resultados y su análisis Comportamiento, participación y trabajo colaborativo

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La evaluación será: Diagnóstica al inicio de cada práctica mediante preguntas dirigidas que permitan identificar los conocimientos con los que cuenta el alumno para el desarrollo de la actividad. Formativa durante la elaboración y desarrollo en cada una de las prácticas con la aplicación de los instrumentos de evaluación (ANEXO 2) para observar las mejorías, retrocesos y dudas sobre lo aprendido. Sumativa se traduce en la calificación del cumplimiento de las actividades requeridas en cada práctica. Autoevaluación y coevaluación (ANEXO 3)

XI. Acreditación

Para la acreditación de la materia se seguirán los lineamientos institucionales establecidos por Capítulo V; artículo 70, 71 y 74 del Reglamento de Estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro, que menciona el cumplimiento del 80% de asistencias, 80% de los trabajos y/o prácticas.

XII. Calificación

Se obtiene a partir de los criterios de evaluación asignados por el docente en cada una de las prácticas.

Para exentar: Presentar y acreditar el 80% de trabajos con promedio mínimo de 6.0 (seis punto cero). El 80 % de asistencias.

Examen Final: Obtener una calificación mínima de 6.0 (seis punto cero)

XIII. Bibliografía: Academia de Biología. (2008). Prácticas de Laboratorio de Biología. Universidad Autónoma de Querétaro. México. Valdivia Urdiales, Blanca y Cols. (2006). Biología la vida y sus procesos. Séptima reimpresión. Publicaciones Culturales. México. Alonso Tejeda, Ma. Eréndira. (2005). Actividades Prácticas y de Laboratorio para Biología. Ed. Mc Graw Hill. México.

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ANEXOS 1

Perfil académico del docente

De acuerdo a la necesidad del plan de estudios es indispensable tener una experiencia mínima de una año tanto en la disciplina como en la docencia.

Competencias necesarias:

1. Capacidad de planificación y organización

2. Capacidad de comunicación

3. Capacidad de trabajo en equipo

4. Capacidad de utilizar las nuevas tecnologías de información y comunicación

5. Habilidad para la autoevaluación constante de sus acciones.

Conocimientos. Conoce y aplica las modalidades educativas que permites el desarrollo de competencias en los alumnos:

1. Didácticos-pedagógico

2. Aprendizaje colaborativo

3. Conocimiento del pensamiento científico

4. Conocimiento sobre enseñanza centrada en el aprendizaje

5. Conocimiento de manejo de grupos

Habilidades

1. Establece claramente la problemática especifica que se desea abordar

2. Recaba los datos necesarios para evaluar procesos

3. Selecciona los materiales y objetivos didácticos pertinentes para el desarrollo del aprendizaje

4. Plantea una situación problemática que desencadene la acción del alumno

5. Promueve el uso de estrategias de investigación

Actitudes y valores

1. Utiliza los métodos de enseñanza

2. Conforma los grupos de tal manera que se propicie la cooperación entre los alumnos

3. Establece la disposición más adecuada del aula para facilitar la cooperación entre los alumnos

4. Propicia ambientes de aprendizaje para elevar el interés de los alumnos y obtener el producto esperado

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ANEXOS 2

GUÍA DE OBSERVACIÓN

Práctica:

COMPETENCIAS

Diagrama de flujo

Información

Participación

Nombre de los alumnos

Equipo colaborativo

Ingenio

Secuencia

Veraz

Actualizada

Completa

Responsabilidad

Colaboración

Pertinencia

Análisis crítico

Excelente=4 Muy Bien=3 Bien=2 Regular=1 Mal=0

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LISTAS DE COTEJO

ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA

ALUMNO:

FECHA:

PRACTICA

GRUPO:

CRITERIOS

Evaluación *

Acude con bata de laboratorio

Acude con manual de prácticas

Cumple con el material que le corresponde

Participa de manera activa durante la elaboración de la práctica.

Registra sus resultados

Participa de manera activa el desarrollo de análisis y conclusiones

*S: si, N: no, Na No aplica

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Rubrica para evaluar prácticas de laboratorio

CATEGORÍA

4

3

2

1

Calidad

La información están claramente relacionada con el tema principal y proporciona arias ideas secundarias y/o ejemplos.

La información da respuesta a las preguntas principales y 1-2 ideas secundarias y/o ejemplos.

La información da respuesta a las preguntas principales, pero no da detalles y/o ejemplos.

La información tiene poco o nada que ver con las preguntas planteadas.

Diagramas

Se incluye diagramas claros y precisos que facilitan la comprensión del experimento. Los diagramas están etiquetados de una manera ordenada y precisa.

Se incluye diagramas que están etiquetados de una manera ordenada y precisa.

Se incluye diagramas y éstos están etiquetados.

Faltan diagramas importantes o faltan etiquetas importantes.

Dibujos e ilustraciones

Los dibujos e ilustraciones son ordenados, precisos y contribuyen al entendimiento del tema.

Los diagramas e ilustraciones son precisos y contribuyen al entendimiento del tema.

Los diagramas e ilustraciones son ordenados y precisos y algunas veces contribuyen al entendimiento del tema.

Los diagramas e ilustraciones no son precisos o no contribuyen al entendimiento del tema.

Variables

Todas las variables están descritas claramente con todos los detalles relevantes.

Todas las variables están descritas claramente con la mayoría de los detalles relevantes.

La mayoría de las variables están descritas claramente con la mayoría de los detalles relevantes.

Las variables no son descritas o a la mayoría le falta suficiente detalle.

Cálculos

Se muestra todos los cálculos y los resultados son correctos y están etiquetados apropiadamente.

Se muestra algunos cálculos y los resultados son correctos y están etiquetados apropiadamente.

Se muestra algunos cálculos y los resultados están etiquetados apropiadamente.

No se muestra ningún cálculo.

Ortografía, Puntuación y Gramática

Uno o pocos errores de ortografía, puntuación y gramática en el reporte.

Dos a tres errores de ortografía, puntuación y gramática en el reporte.

Cuatro errores de ortografía, puntuación y gramática en el reporte.

Más de 4 errores de ortografía, puntuación y gramática en el reporte.

Fuentes de Antecedentes

Varias fuentes de antecedentes de renombre son usadas y citadas correctamente.

Unas pocas fuentes de antecedentes de renombre son usadas y citadas correctamente.

Unas pocas fuentes de antecedentes son usadas y citadas correctamente, pero algunas fuentes no son de renombre.

Las fuentes de antecedentes están citadas incorrectamente.

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ANEXO 3

Autoevaluación

Desarrollo de la práctica de laboratorio

Siempre 3

A veces 2

Nunca 1

Conozco las tareas y funciones que me corresponde realizar.

Me informo de los objetivos del trabajo conjunto.

Conozco las actividades y funciones que me corresponde realizar en la práctica.

Participo de manera activa y voluntaria para lograr el objetivo del trabajo en equipo.

Cumplo con las actividades asignadas.

Entrego a tiempo todo lo requerido para el trabajo.

Mantengo una actitud de apertura, confianza y diálogo.

Mantengo una actitud de colaboración y apoyo a mis compañeros.

Total:

Coevaluación

Sobre mi desempeño en el equipo:

Siempre 3

A veces 2

Nunca 1

Tomamos acuerdos que favorecen el trabajo en equipo.

Cooperé tanto como los demás para hacer la tarea.

Mostré disposición para trabajar en equipo.

Entregué en tiempo y forma lo requerido para la práctica.

Aporté ideas y opiniones que ayudaron a pensar con más creatividad y profundidad.

Me identifiqué con el equipo.

Total:

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