Manual de prácticas de microbiología general




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PRÁCTICA # 4

MORFOLOGÍA DE LAS COLONIAS BACTERIANAS




OBJETIVO

Aprender las diferentes características de la morfología colonial utilizadas en la identificación de bacterias.

GENERALIDADES

Una colonia es una agrupación de bacterias formada a partir de la reproducción de una Unidad Formadora de Colonia (UFC) sobre un medio sólido; aunque varía de tamaño generalmente es visible a simple vista.

Una UFC puede ser un solo microorganismo o bien un grupo de microorganismos de una misma especie como en el caso de bacterias que tienen tendencia a permanecer unidas como los estafilococos o los estreptococos.

Las colonias bacterianas tienen una medida, forma, textura y en algunos casos color característicos, que aunque puede variar de acuerdo al medio en que se encuentren, es constante bajo condiciones controladas y depende de la especie bacteriana que la forme.

Debido a que las características de las colonias ocurren en varios grados y combinaciones dependiendo de las bacterias y son a menudo muy uniformes, sirven para identificar bacterias en cultivos mezclados. Sin embargo, además de éstas características se requiere también estudiar la fisiología y propiedades inmunológicas de las bacterias para poder realizar una identificación completa.

La morfología colonial es comparable a una estadística ya que se deriva de una célula individual pero es la característica de la masa celular.Así pues, por ejemplo, la pigmentación es aparente en la colonia, pero no en la célula individual, en el caso de la consistencia mucosa de algunas colonias esta se deriva de la sustancia capsular en aquellas bacterias con cápsula muy grande.

Medida de las colonias. ésta característica es bastante constante dentro de las especies y puede ir desde colonias muy diminutas hasta un diámetro de varios milímetros.

Forma. Está determinada por su borde y su espesor. En la figura 2 se pueden observar varias formas, elevaciones y bordes de colonias bacterianas.

Consistencia y textura. La consistencia de las colonias puede variar desde una colonia seca que puede moverse sobre el agar con el asa, hasta una colonia viscosa que se pega al asa y forma filamentos o hilos mucosos cuando se trata de separarla del agar..

La susperficie puede ser uniformemente brillante y suave o puede ser estriada con muescas concéntricas o quebradas. Al examinar la colonia con luz transmitida puede aparecer con textura granular o amorfa.

Pigmentación. Esta característica es muy común en las bacteria saprófitas en las que las colonias aparecen rojas, anaranjadas, amarillas, etc. De los microorganismos patógenos uno de los pigmentados más importantes es Staphylococcus aureus que tiene un color amarillo dorado. El pigmento no se aprecia en las células individuales a que se debe a gránulos intracelulares muy pequeños para verse con luz transmitida.
MATERIAL Y EQUIPO

Se utilizarán las placas y tubos sembrados en la práctica anterior.

1 mechero Bunsen

1 asa bacteriológica
TÉRMINOS DESCRIPTIVOS PARA LA MORFOLOGÍA DE COLONIAS EN LA SUPERFICIE DE UN MEDIO SÓLIDO
imagen

imagen (2)

elevacion

SUPERFICIE

Lisa

Rugosa

Plegada
CONSISTENCIA (probarla con el asa)

Cremosa

Membranosa
COLOR

Se usan términos comunes para definirlo y se especifica si el pigmento producido difusible o no.
CARACTERÍSTICAS ÓPTICAS

LUZ TRANSMITIDA (observar a traves de la colonia)

Opaca: no permite el paso de luz

Traslúcida: Deja pasar la luz sin permitir la completa visibilidad de los objetos observados a través de la colonia.

Transparente: Deja pasar la luz permitiendo ver claramentelos objetos observados a través de la colonia.
LUZ REFLEJADA (observar la superficie de la colonia)

Opaca

Brillante
CULTIVO EN CALDO

Al igual que en los medios sólidos, en los medios líquidos las características de la bacteria sembrada se reflejan en las caracteristicas que presenta el caldo inoculado como son:

Turbidez: Opacidad más o menos densa, signo de crecimiento.

Película: Crecimiento casi contínuo sobre el líquido

Sedimento: Depósito de células en el fondo del tubo que se resuspende al agitar.





PRESENTACIÓN DE RESULTADOS

Anote las características coloniales de cada cepa en la tabla , basándose en el texto, las figuras:

AGAR EN SUPERFICIE

Bacteria






















Forma






















Borde






















Elevación






















Superficie






















Consistencia






















Color






















Luz transmitida






















Luz reflejada























CALDO

Película






















Turbidez






















Sedimento
























MEDIO SEMISÓLIDO

Movilidad























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