Programa Código curso: m-7 Nombre del curso: Bioquímica




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títuloPrograma Código curso: m-7 Nombre del curso: Bioquímica
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fecha de publicación06.03.2016
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Describir el flujo metabólico en obesidad. Compararlo con la diabetes mellitus insulina independiente.

  • Describir los diferentes tipos de mal nutrición, obesidad y desnutrición.

  • Mencionar mecanismos, hormonas y otros factores que regulan el apetito y la saciedad.



    Contenidos del curso o temario


    • Lípidos y compuestos relacionados

    • Carbohidratos: función y estructura

    • Aminoácidos y estructura de las proteínas

    • Enzimas: generalidades, clasificación, cinética, activadores e inhibidore. Enzimología clínica

    • Introducción al metabolismo

    • Transporte de electrones y fosforilación oxidativa

    • Metabolismo de carbohidratos: digestión, glicólisis, sistema piruvato deshidrogenasa, ciclo del ácido cítrico, vías alternativas del metabolismo de carbohidratos, gluconeogénesis, metabolismo glucógeno

    • Metabolismo de aminoácidos: digestión, degradación, biosíntesis de aminoácidos no esenciales

    • Membranas biológicas, estructura y función.

    • Transducción de señales

    • Metabolismo de ácidos grasos y otros lípidos: digestión, catabolismo, cuerpos cetónicos, sales bibliares, efectos de hormonas y dieta, esfingolípidos

    • Vitaminas liposolubles

    • Eicosanoides

    • Lipoproteínas y dislipidemias

    • Equilibrio ácido-base y pH sanguíneo: generalidades, tipos de trastornos, mecanismos de compensación

    • Coagulación sanguínea

    • Metabolismo del Hem

    • Proteínas y transporte de oxígeno

    • Metabolismo del hierro

    • Metabolismo del ácido fólico y vitamina B12

    • Ácidos nucleicos
    • Metabolismo de nucleótidos

    • Biología molecular: almacenamiento y expresión de la información genética


    • Replicación

    • Síntesis de ARN

    • Síntesis de proteínas

    • Regulación de la expresión genética

    • ADN Recombinante

    • Mecanismos acción hormonal: hormonas de la corteza suprarrenal, hormonas pancreáticas

    • Metabolismo del calcio

    • Metabolismo glándula tiroidea

    • Integración del metabolismo


    Aspectos metodológicos

    Debido a la naturaleza del curso, las clases teóricas son magistrales. El curso carece de práctica de laboratorio.
    Actividades de aprendizaje

    Se recomienda el estudio individual por parte del estudiante de libros de texto recomendados y complementarios que respalden el conocimiento adquirido durante las lecciones.

    Recursos didácticos

    Se recomienda Bioquímica Básica de Marks.Un enfoque clínico 2° ed. Collen Smith, Allan Marks, Michael Liberman Magrohill Interamericana 2006.

    Evaluación de los aprendizajes
    Escolaridad (60%) Examen final (40%)
    Instrumento de evaluación Valor porcentual
    Primer parcial : 12%

    Segundo parcial : 12%

    Tercer parcial : 12%

    Cuarto parcial : 12%

    Quinto parcial : 12%

    Total : 60%
    Un alumno se puede eximir con un 85% de Escolaridad.
    Aspectos relacionados con la evaluación:

    El curso contiene cinco exámenes parciales. Está terminantemente prohibido cambiar fechas de exámenes.
    Es estrictamente prohibido pedir cosas prestadas durante los exámenes, cada estudiante deberá llenar sus propias necesidades como lo son calculadora, el lapicero, lápiz, borrador, entre otros y, prever posibles fallas. No se permite el uso de calculadoras programables ni de palm o teléfonos celulares.
    Se hará público un machote por Docente, máximo 2 días después de realizado cada examen parcial o final. Se aceptarán reclamos únicamente 3 días hábiles después de visto el parcial o final, posterior a esa fecha no se recibirán reclamos.
    La materia a cubrir en cada examen será la que se especifica en el programa del Curso.
    Tienen derecho a realizar Examen Final los alumnos que en su nota de aprovechamiento (escolaridad) obtengan un promedio igual o mayor a 60% y si esta nota es menor, el curso se da por Reprobado y debe Repetirlo.
    Artículo 48 del capítulo 18 de la evaluación y aprobación de los cursos

    El estudiante que obtenga una nota final o superior a 60, pero inferior a 70, tendrá derecho a un examen extraordinario escrito, siempre y cuando haya obtenido en el examen final una calificación no inferior a 60.

    La calificación del examen extraordinario deberá ser de 70 para aprobar el curso y es la que se consignará en el acta aún cuando el estudiante haya obtenido una calificación superior.


    NO ASISTENCIA A UN EXAMEN PARCIAL:
    Si un estudiante no asiste a un examen parcial, deberá reponerlo de acuerdo a las siguientes indicaciones:
    • El estudiante deberá presentar la excusa durante los tres días posteriores a la realización del examen, en Apoyo Docente y llevar a cabo la reposición oral entre el V parcial y el examen final. No será permitido reposiciones en el examen final. En caso de no asistir a éste, deberá presentarlo en el examen extraordinario.

    • La excusa está sujeta a la aprobación del Jefe de Cátedra, independiente al criterio del Director de Estudios.
    Bibliografía del curso
    Bioquímica Básica de Marks.Un enfoque clínico 2° ed. Collen Smith, Allan Marks, Michael Liberman Magrohill Interamericana 2006.
    Normas específicas del curso:
    ASISTENCIA A CLASES:
    Solamente se permitirán un máximo de 6 ausencias justificadas y de 3 ausencias no justificadas.
    COMPORTAMIENTO EN CLASE:
    Es prohibido comer, conversar o distraer de cualquier forma, también es prohibida la utilización de instrumentos para escuchar música y otros en el recinto de clase. De incumplirse esta disposición el profesor podrá expulsar del salón al infractor, contándose como una AUSENCIA INJUSTIFICADA.
    Cualquier persona que se encuentre destruyendo la propiedad de la Escuela o dañándola se considera como falta grave y se someterá a lo que dicte el Reglamento correspondiente.
    RECLAMOS POR CALIFICACIÓN INCORRECTA:
    Si Ud. considera que su examen ha sido corregido en forma injusta, deberá hacer los reclamos correspondientes por escrito en el momento en que se le entrega el resultado. De haber una re - apelación, esta deberá dirigirse durante los cinco días hábiles al Director de la Cátedra, después de ese periodo no se aceptará ninguna modificación a la nota de ese examen aunque exista razón justa para hacerlo.





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