Manual de procedimiento para exportación, hacia países con exigencias Fitosanitarias de Sustrato libre de bacterias




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fecha de publicación09.03.2016
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Olivos Milenarios y Centenarios de Recuperación.

Manual de procedimiento para exportación, hacia países con exigencias Fitosanitarias de Sustrato libre de bacterias.

(Fibras-coco-turbas inertes)





  1. Tipo de especie del Olivo. Breve introducción Histórica

  2. Tamaños. perímetros, diámetros, altura.

  3. Procedencia. Edades.

  4. Datos climatológicos.

  5. Embalaje. presentación.

  6. Preparación, extracción. poda.

  7. Labores de Acondicionamiento.

  8. Preparación para el viaje.

  9. Grafico de capacidad de los contenedores.

  10. Llegada comprador, descarga.

  11. Tipo de grúas. toritos. para la descarga.

  12. Recomendaciones.

  13. Riego.

  14. Abonado.

  15. Plantación.

  16. Podas.

  17. Mantenimiento del suelo

  18. Mortandad./Plagas Y Enfermedades.

  19. Galería de Fotos



1. Tipo de especie del Olivo. Breve introducción Histórica


Existen dos hipótesis sobre el origen del olivo, una que postula que proviene de las costas de Siria, Líbano e Israel y otra que considera que lo considera originario de Asia menor. La llegada a Europa probablemente tuvo lugar de mano de los Fenicios, en transito por Chipre, Creta, e Islas del Mar Egeo, pasando a Grecia y más tarde a Italia. Los primeros indicios de la presencia del olivo en las costas mediterráneas españolas coinciden con el dominio romano, aunque fueron posteriormente los árabes los que impulsaron su cultivo en Andalucía, convirtiendo a España en el primer país productor de aceite de oliva a nivel mundial.
La introducción en Perú y Méjico tuvo lugar alrededor de 1560 y en California en 1769. Actualmente el cultivo del olivar se extiende por todos los países cuyo clima lo permite.

El aceite obtenido de sus frutos, que etimológicamente proviene de la palabra árabe “az-zait”, que quiere decir el jugo de la oliva, ha servido durante siglos como alimento, materia prima para alumbrado, ungüento medicinal y líquido revitalizador del organismo humano.
El presente del olivar es excepcional debido a su gran demanda y alta rentabilidad, gracias a la exitosa campaña alimentaria que resalta las propiedades terapéuticas y nutritivas. Presenta un futuro alentador y una superficie de cultivo creciente. España e Italia son los principales productores a nivel mundial, seguidos de Grecia, Turquía y Túnez. En España la región olivarera por excelencia es Andalucía


  • Las Especie que se destina a exportación son de la variedad Hojiblanca. Debido a su gran fuerza para agarrar y crear raíces capilares (babillas).garantía de adaptación a otras zonas.

  • Esto permite al Olivo crecer y llenar de hojas la copa superior en forma adecuada y segura.

  • Esta especie soporta las bajas temperaturaza hasta 20 grados bajo cero.

  • Altas temperaturas y sequías prolongadas.

  • La belleza de su tronco con rugosidades y formas entrelazadas con concavidades y rincones ocultos le dan ese aspecto de diferente dentro de diversidad de especies diferentes.

  • La poca altura es otra de las características adecuadas, para su exportación y carga en los contenedores y su posterior colocación.

  • Las hojas se caracterizan por el doble tono que poseen, de hay es debido su nombre.hojiblanca.verde en el anverso y verde mas blanco en la parte superior de la hoja.


2. Tamaños. Perímetros, diámetros, altura.





  • Diferentes tamaños dependiendo de la edad y forma de poda.

Perímetros Altura Diámetros en la base Altura de la floración


0.4-0.5 cm.

0.5-0.6 cm.

0.7-100 cm.

120-14 cm.

140-160 cm.

160-180cm.

200-220 cm.

240-260cm.

280-300 cm.


150 cm.

200cm.

250 cm.

300 cm.

40 cm.

50 cm.

100 cm.

110 cm.

150c m.

180 cm.

200 cm.

4/mes10 cm.

5/6 mes 20 cm.

8-10 mes 30 cm.

10/15 meses 100 cm.

Pesos.


0.4-0.5 cm.= 50 kg

0.5-0.6 cm. = 75 kg

0.7-100 cm. = 125 kg.

120-140 cm.= 175 kg.

140-160 cm.= 200 kg.

160-180cm.= 300 kg.

200-220 cm.= 500kg.

240-260cm. = 1000 kg.

280-300 cm.= 1500-2000 kg



3. Procedencia.


  • España

  • Andalucia.en especial.en la zona de Malaga, Sevilla, Jaen.

  • Antigüedad, mas de 2000 años.

  • Años de los Olivos, calculado en perímetros valores aproximados.

  • Perímetros hasta 70 cm. = hasta 30 años.

  • Perímetros hasta 180 cm.= hasta 100 años.

  • Perímetros hasta 200-240 cm. = hasta 200-500 años.

  • Perímetros hasta 3 metros = hasta 700 años.

  • Perímetros hasta 5.-6 metros = hasta 1000 años.

  • Perímetros 7-hasta 15 metros = hasta 2000 o 2500 años.


4. Datos climatológicos. Requerimientos Edafoclimáticos.





  • La climatología en Andalucía se divide dependiendo de la Región.8 provincias se componen: Almería-Cádiz-Córdoba-Granada-Málaga-Jaén-Huelva-Sevilla.

  • En las zonas de interior. Inviernos frios con heladas, nieves en las cotas altas de zonas montañosas. Cotas de frió entre 10-15 grados.

  • Primaveras Suaves con lluvias escasas.

  • Veranos secos extremadamente calurosos con muy escasa pluviometria.Temperaturas entre 30-45 grados.

Otoños moderados con lluvias parciales., temperaturas entre 8-20 grados.

  • En las zonas costeras. Inviernos Suaves, con temperaturas entre 3-10 grados, lluvias moderadas.Heladas .escasas nevadas. Se producen en las zonas altas.

  • Primaveras suaves con lluvias parciales.

  • Veranos intensos secos con escasa lluvias poco frecuentes localizadas como tormentas de verano.temperaturas de 28-40 grados.

  • Otoños imperceptibles...


Especie muy rústica, de fácil cultivo, por lo que se ha instalado en terrenos marginales. No tolera temperaturas menores de -10°C. No presenta problemas de heladas, con excepción de las variedades muy tempranas, en las que el fruto se ve muy dañado. Escasos requerimientos de horas frío y elevados de calor (entre la brotación y la floración transcurren 3-4 meses y de la floración hasta la recolección, 6-7 meses). Los agentes meteorológicos m’as graves son los vientos secos y las temperaturas elevadas durante la floración, de forma que se produce el aborto ovárico generalizado, resintiéndose seriamente la producción. Es muy resistente a la sequía, aunque el óptimo de precipitaciones se sitúa entorno a los 650 mm bien repartidos. En casos de extrema sequía se induce la producción de flores masculinas. 

Es resistente a los suelos calizos, aunque existen diferencias de carácter varietal (Hojiblanca se comporta muy bien). Es muy tolerante a la salinidad. 
Es una planta ávida de luz, de forma que una deficiencia de ésta reduce la formación de flores o induce que éstas no sean viables, debido a la insuficiencia de asimilados en la axila de las hojas. 
Estos datos climatológicos nos permiten apreciar la diversidad de ambientes en los cuales sobrevive un Olivo y esto demuestra que en nuestra región la larga longevidades de nuestros Olivos.

A lo largo de 2000 años los cambios y perturbaciones atmosféricas han sufrido todo tipo de variaciones con veranos tremendamente secos e inviernos extremadamente duros.

5. Embalaje. Presentación.
Los olivos se presentan de diversas formas.

  1. Contenedor de plástico de color negro usualmente.

De distintas capacidades.

230 litros = 80 diámetro x 54 cm, altura. Árboles de 0.7-100 cm. de perímetro.

285 litros = 90 diámetros x 54 cm. de altura. Árboles de 1.120 cm. de perímetro.

500 litros = 110 diámetro x 68 cm. de altura. Árboles de 120-180 cm. de perímetro.

  1. Contenedores de Malla metalica con base de malla y plástico negro.

Diferentes medidas para perímetros a partir de 0.7 hasta 12 metros.

Estos contenedores son especialmente indicados para los árboles de gran volumen, pues debido a las dimensiones de las bases de alguno arboles, no existen contenedores de plástico de estas dimensiones.
Medidas aproximadas.

100 cm. de diámetro 40 alto.

150 cm. de diámetro x 40 de alto.

200 cm. de diámetros x 40 de alto.

300 cm. de diámetro x 50 de alto

600 cm. hasta 1500 cm. x 70 de alto (Arboles milenarios)


  1. Los árboles de gran tamaño hasta 3 metros de perímetros se colocan en pallet de madera, para facilitar su posterior descarga en destino.

  2. Los árboles de medidas superiores a 4 metros de perímetro. necesitan grúas especiales.

  3. La parte superior del árbol (copa) se le somete a una poda intensa .dejando signos imperceptibles de hojas. Esto evita la deshidratación del árbol y la mejora de la raíces (babillas)

Se le cortan las ramas que sobresalen y la copa que suele tener unos 40 cm de vegetacion.

6. Preparación, extracción. Poda.





  1. Selección de los Arboles en las plantaciones y posterior marcado.

  2. Seleccionar la hora de las tardes o mañanas para su extracción para evitar la deshidratación del árbol.

  3. Poda inicial de los árboles a cero y las ramas que sobresalen para evitar daños y agrietamiento durante la carga y descarga.

  4. Extracción del campo mediante procedimimientos mecanicos.gruas, palas.

  5. Carga al camión mediante la grúa y encintado anterior de seguridad.

  6. Riego del árbol para hidratar y mantener la humedad, evitando el impacto de la extracción.

  7. Traslado a la finca.


7.Labores de Acondicionamiento.


  1. Llegada del árbol a la finca y posterior descarga. Colocación en la zona destinada a tal efecto.

  2. Selección de las piezas con más belleza en cuanto a sus formas.

  3. Recorte de las hojas y ramas de copa, para su posterior crecimiento de forma homogénea.

  4. Sellado de las heridas que se puedan producir por la carga y descarga.

  5. Para árboles destinados en turba inertes(mercados Asiáticos)(China)

  1. Levantamiento mediante Montacargas mecánico o grua, dependiendo del peso y las medidas del árbol.

  2. Riego de los árboles 1 día antes para reblandecer la tierra acumulada en las raíces. (hay que tener en cuenta que hay tierra que lleva mil años pegada a la raíces en la parte interior mas profunda.

  3. Mediante una maquina de lavado a presión (con una presión ligera) se inicia el lavado de las raíces, hasta que la tierra haya desaparecido en su totalidad.

  4. Inspección del Árbol por si quedara restos de tierra.

  5. Lavado del tronco y de las concavidades del mismo para le expulsión de la tierra.

  6. Lavado de la copa por la acumulaciones de tierra.

  7. Sellado de las hedidas producidas por la poda para evitar la ocupación por insectos. (producto adecuado a tal fin y aprobado por CCE.

7.Preparación de los envases, contenedores, mallazos.

  1. Preparación del mallazo.

  2. Preparación del Contenedor.

  3. Colocación del Árbol en el Contenedor previo preparación con productos para la mejora del enraizamineto de las raíces que ya posee y de las nuevas a generar.

  4. Colocación del la turba o fibra de coco.anterior y posterior.Riego con agua.

  5. Traslado a la zona de Observación protegida de los vientos y extremados exposiciones al sol protegidos con una malla para evitar la deshidratación, durante un periodo de un mes.

  6. Riego frecuente .regar copa evitando el encharcamiento.

  7. Abonado con producto universal, ligero a los 20 días.



8. Preparación para el viaje.


  1. Selección de los árboles.

  2. Preparación y riego.

  3. Control de hojas en el tronco y posterior podad de las brotadas en las copa con tamaño superior a 20 cm.

  4. Llegada del contenedor a la finca.

  5. Carga del los contenedor mediante grúa. Y colocación adecuada de los mismos.

  6. Control de la carga y asegurar la colocación de madera d fijación para evitar movimientos debido al transporte.

  7. Cierre de la parte superior del contenedor mediante lona de seguridad.

  8. Los contenedores son de tipo open too .abierto y con lona por la altura, esto permite que los árboles respiren y reciban luz .indirecta.

  9. Debido al tiempo de transporte 21 días + los días de despachos de adunas y embarques.Se les ha regado durante 1 día para que tengan suficiente hidratación.

  10. Ponemos un sistema adicional de riego, mediante contratación previa

Este sistema es riego por goteo y proporciona al árbol la cantidad de agua necesaria para el viaje, evitando posibles riegos de muertes.

Consulte tarifas.

  1. Salida de los contenedores de la finca. Hacia el puerto de embarque.

  2. Salida hacia destino.


9. Grafico de capacidad de los contenedores.




10. Carga descarga. Destino


  1. Una vez llegado el contendor. Se tiene que tener preparado previamente las grúas, montacargas, maquinas de carga.

  2. Retirar la lona y empezar la extracción mediante cintas atadas al árbol por la parte media.Arboles de gran volumen.

  3. Mediante el camión de carga (Torito) retirar los pallet.

  4. Las contenedores de 0.7-1 se pueden retirar entre operarios a mano.

  5. Colocación de los árboles en zona de Sombra. Riego inmediato.

  6. En invierno y temperaturas extremadamente frías y con riesgos de heladas, nevadas, colocar protección o en invernadero para evitar la quema de los brotes de las hojas nuevas.

  7. Esto sucede hasta que el árbol se viste de hojas y se adapta a su nuevo habitad.

  8. Los primeros meses son los mas delicados, dependiendo de la temporada estival.

  9. Pasado este periodo el árbol se ha adaptado y esta perfectamente capacitado para su defensa ante su nuevo hábitat.

  10. En caso de colocación inmediata en Jardines-Parques-Urbanizaciones tenga las mismas precauciones.

11.Tipo de grúas. Toritos. Para la descarga


  1. Grúas de gran tonelaje para arboles de grandes dimensiones. Ver tablas de peso.

  2. Maquinas de transportes de pallet con acción mecanica, para medidas de menor volumen, ver tabla.

12. Recomendaciones.


Tenga cuidado en la descarga en las piezas de gran volumen.

Mantengan los árboles con un buen riego.Compruebe la turba.

No Encharque los árboles el Olivo odia el encharcamiento.

En la siembra deje un poco elevada la tierra sobre el cepellón.

Mantenga el olivo protegido los primeros meses.
13. Riego.

Compruebe la falta de agua. De la turba.

Caso de que lo haya plantado fuera de la cubeta .realice riegos periódicos cada 15 días o mes dependiendo de la temporada estival.Una ves el Olivo ha creado su red capilar de raíces, es capaz de permacer grandes temporadas con escasez de agua.

Le recordamos que el olivo no admite es el encharcamiento prolongado.

El 95% del olivar se cultiva en secano, pero los rendimientos aumentan con el riego, ya que por debajo de los 800 mm de precipitación la irrigación se hace necesaria, siendo el sistema más adecuado el riego localizado por goteo a razón de 1800-1900 litros por árbol y año, repartidos durante los meses de Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto y Septiembre a razón de 100 litros diarios/árbol.

Otra alternativa quizás más eficaz es concentrar los riegos en los meses más calurosos así quedarían 70 litros diarios/árbol en Abril, 90 litros diarios/árbol en Mayo, 110 litros diarios/árbol en Junio, 130 litros diarios/árbol en Julio, 110 litros diarios/árbol en Agosto, 90 litros diarios/árbol en Septiembre

14. Abonado.


14.1.- Nutrición.

Normalmente sólo se lleva a cabo el abonado nitrogenado, en forma de urea al 4% y en cantidades de 0.5-1 Kg por árbol, que pueden aportarse por vía foliar para homogeneizar el reparto. La respuesta al abonado potásico es tardía y se aportan de 300-400 g./árbol.

15. Plantación.


Marcos de plantación.

Tradicionalmente se han venido utilizando marcos de plantación muy amplios de forma injustificada; la densidad media de plantación es España es de 72 árboles por hectárea, aunque actualmente se están recomendando valores de 312 árboles por hectárea, llegando hasta 400 en régimen de regadío. En secano no deben sobrepasarse los 300 árboles por hectárea. Los marcos de plantación son rectangulares de 7 X 5 ó 6 X 4. 


16. Podas



Tradicionalmente, la formación se realizaba a 3-4 patas, mientras que actualmente se tiende a un solo tronco en vaso. La poda de regeneración se realiza de forma bianual, siendo desaconsejables las podas severas.

17. Mantenimiento del suelo.



Tradicionalmente se realizaban labores repetidas para la eliminación de las malas hierbas, lo cual ha originado graves problemas de erosión y pérdida de fertilización del suelo. El no laboreo total, con eliminación de malas hierbas mediante el empleo de herbicidas, permite la obtención de mayores rendimientos y disminuye los costes, pero presenta el inconveniente de inducir la formación de cárcavas debido a la escorrentía del agua de lluvia. Entre estos dos sistemas se sitúa el laboreo mínimo, que consiste en la realización de una labor muy superficial para romper la costra, siendo el más recomendado actualmente, ya que evita los problemas anteriormente mencionados


18. Mortandad./Plagas Y Enfermedades.



Debido al transporte y traslado del mismo y nueva plantación.El olivo puede verse afectado en la brotacion del follaje, raramente se suceden casos de muerte total del Arbol.
Caso de suceder es conveniente espera a la primavera, pues en los meses invernales el arbol sufre de un estado vegetativo.
7.-PLAGAS Y ENFERMEDADES.

7.1.- Plagas.

Arañuela del olivo (Liothrips oleae). Adulto: longitud 2-2.5 mm, color negro brillante y antenas amarillas en el extremo. Pasa el invierno en estado adulto entre las arrugas de la corteza. Al principio de la primavera recobra su actividad, picando hojas y brotes; en este periodo se realiza la oviposición. Las formas jóvenes atacan a los brotes, que se marchitan. El número de generaciones anual es 2-3. Los adultos de la última generación son los que causan mayores daños en inflorescencias y frutos.

Métodos de lucha: sólo se realizarán tratamientos en casos de fuerte infección, empleando productos organofosforados en primavera y verano. Así mismo, deberán efectuarse algunas prácticas culturales que mantengan las plantas en buenas condiciones de desarrollo (abonado, labores, podas, etc.)

Polilla del olivo (Prays oleae). Adulto: pequeña mariposa con alas de 14-14 mm de anchura, de color gris con reflejos plateados. Larva: 7-8 mm de longitud y color avellana. Hiberna en forma de larva minadora en las hojas. En primavera se dirige hacia los nuevos brotes, a los que daña. Los órganos afectados son numerosos: las flores aparecen rodeadas de hilos de seda, los frutos jóvenes sufren daños causados por las larvas que permanecen en su interior largo tiempo y excavan galerías al salir.

Métodos de lucha: el desarrollo de la polilla está controlado por un importante número de insectos parásitos. A pesar de ello en muchos casos es necesario emplear los medios químicos, realizando tratamientos a base de compuestos organofosforados (dimetoato) con efecto larvicida y adulticida. En caso de necesidad el tratamiento debe efectuarse antes de la floración, y eventualmente, sobre las pequeñas aceitunas en fase de crecimiento.

Mosca del olivo (Dacus oleae). Es el insecto (díptero) que produce mayor daño en olivares. Adulto: longitud de 5-6 mm, envergadura alar 12 mm, color castaño claro y alas transparentes con un par de pequeñas manchas en su extremo. En condiciones favorables pueden originarse 6-7 generaciones, mientras que normalmente se desarrollan 3-4 al año. Las hembras ponen sus huevos en las aceitunas cuando estas alcanzan el tamaño de un guisante, dejando el fruto marcado. A los pocos días nace la larva que excava una galería tortuosa hacia el centro del fruto. Cuando la aceituna está próxima a la madurez, se dirige hacia la superficie pupando en la epidermis. El insecto adulto sale al exterior.

Métodos de lucha: Las altas temperaturas estivales, la reducida actividad atmosférica, así como la acción de los enemigos naturales, limitan su desarrollo. En caso de no ser suficientes estos factores habrá que recurrir a los tratamientos químicos con dimetoato y diazinon.

Escarabajo picudo (Coenorrhinus cribripennis). Adulto: pequeño cucrculionido de unos 5 mm de longitud, color marrón rojizo y cubierto por una pubescencia gris. Larva: 7 mm de longitud y color blanco-amarillento. Una generación anual: en primavera los adultos se dirigen al olivo y se alimentan de las aceitunas y las hojas, en las que practican pequeñas erosiones. Las hembras empiezan a poner sus huevos en las aceitunas cuando el endocarpio (huevo) aún no está lignificado. La larva practica un agujero en la zona ecuatorial de la aceituna.

Métodos de lucha: empleo de ésteres fosfóricos inmediatamente después del cuajado del fruto.

Barrenillo del olivo (Phloeotribus scarabaeoides). Adulto: pequeño coleóptero de unos 2mm de longitud y color negro. Los adultos forman galerías radiales en las ramas donde ponen los huevos; las larvas excavan sus galerías en dirección perpendicular a las primeras. Los últimos daños los causan los adultos de las siguientes generaciones que excavan galerías en las pequeñas ramas y en las proximidades de las infrutescencias, las cuales se marchitan y caen al suelo.

Métodos de lucha: lo más sencillo y eficaz es dejar esparcidos montones de ramas recién podadas, que tienen un gran poder atractivo para el barrenillo. Posteriormente se retiran las ramas y se procede a su quema o tratamiento fitosanitario con productos organofosforados.

Cochinilla del tizne (Saissetia oleae). Adulto: hembra inmóvil, negra, con dorso saliente en forma de Cruz de Lorena. Invernan, contemporáneamente, hembras adultas larvas a mitad de desarrollo, por lo que pueden encontrarse dos generaciones juntas. Las plantas fuertemente atacadas aparecen recubiertas de abundante melaza en la que se instala la fumagina

Métodos de lucha: tratamientos fitosanitarios con carbaril en agosto.

7.2.Enfermedades.

Repilo (Cycloconium oleaginum). Las lesiones se presentan principalmente en la cara superior de las hojas, aunque puede afectar a frutos, ramas, etc. La presencia del hongo en la hoja se reconoce por una mancha oscura con halo amarillo. Las hojas enfermas caen, limitando la formación de flores. Los frutos aparecen con manchas parduscas ligeramente deprimidas. Para la dispersión del hongo la humedad relativa tiene que ser muy elevada y su desarrollo óptimo requiere además temperaturas próximas a los 20 °C.

Métodos de lucha: son muy efectivos los productos cúpricos, por regla general en las regiones olivareras españolas se dan dos tratamientos; uno en primavera y otro en otoño, aunque en áreas de menor incidencia de la enfermedad se dará un solo tratamiento en otoño. Estos tratamientos, además de ser eficaces contra el hongo, poseen cierta acción defoliadora útil para eliminar las hojas enfermas.

Caries de la madera (Fomes, spp., Polyporus spp., Stereum birsutum). Reciben el nombre de caries de la madera una serie de podredumbres secas del tronco que se manifiestan en éste y en las ramas principales de árboles viejos que han sido podados en numerosas ocasiones. Estos hongos, después de haber penetrado en el tronco y en las ramas a través de las heridas, recorren la planta de arriba abajo, causando la despitalización de la zona del cambium y la muerte de la corteza.

Métodos de lucha: aplicaciones con pincel de Cldo Brdelés o mástix cicatrizante. Puede hacerse un descortezado para aumentar la efectividad del tratamiento.
Micosis de la aceituna (Sphaeropsis dalmatica). Enfermedad bastante extendida que ataca a las aceitunas de mesa que aparecen con una mancha hendida de color pardo oscuro. En la superficie de la mancha aparecen pequeños puntos que constituyen las fructificaciones de los parásitos. El hongo se sitúa preferentemente en aceitunas dañadas por otras causas. Parece ser que el principal agente de la enfermedad es un insecto parásito de los huevos de Dacus oleae.
Métodos de lucha: los tratamientos con funguicidas dan resultados modestos, pues es más importante combatir los insectos vectores.

Lepra de las aceitunas (Gleosporium olivarum). Más conocida por el nombre de enfermedad de las aceitunas jabonosas, debido al aspecto que toman; dicha enfermedad está bastante difundida en España, existiendo zonas donde se presenta de forma endémica, como ocurre en la provincia de Córdoba. Las aceitunas afectadas presentan primero una mancha redondeada ligeramente deprimida que se extiende por todo el fruto, ennegreciendo después del ataque. Las aceitunas enferman cuando están a punto de madurar, por lo que las aceitunas de mesa no son comerciables y las de aceite dan un producto de inferior calidad, muy ácido y con un menor rendimiento. E general la virulencia es mayor en tiempo lluvioso o en años muy húmedos.

Métodos de lucha: son necesarios 2-3 tratamientos con productos cúpricos, aunque también son muy útiles las prácticas que reducen la humedad alrededor de la planta (labores, podas, etc.).

Cescorporiosis del olivo (Cescorpora cladosporioides). Se manifiesta preferentemente en plantas debilitadas por otros factores. Afecta principalmente a las hojas y en raras ocasiones a ramas y frutos. La hoja aparece deprimida en el envés, con manchas irregulares, a menudo circulares y, a veces confluyentes, de color gris plomo. En el haz, aparecen aureolas cloróticas que se van volviendo pardas y necróticas. El hongo tiende a perpetuarse tanto en las hojas caídas al suelo como en las que permanecen en el árbol.

Métodos de lucha: elección de variedades resistentes o tratamientos a base de Caldo Bordelés en otoño y primavera.

Fumagina (Alternaria tenuis, Capnodium olaeophilum, Cladosporium herbarum, etc.). También recibe el nombre de negrilla, tizne, etc. Se manifiesta en los órganos aéreos de la planta bajo la forma de un revestimiento fuliginoso de consistencia seca o blanda, constituida por los elementos vegeto-reproductivos del hongo. Los agentes de la fumagina viven saprofíticamente en materiales azucarados (melaza) que pueden encontrarse por causas diversas (insectos fitófagos, metabolismos alterados) en los órganos del olivo.

Métodos de lucha: en primer lugar, la lucha debe realizarse contra los insectos fitófagos y, sucesivamente, con tratamientos funguicidas a base de compuestos orgánicos o cúpricos.




19. Galería de Fotos


Arranque Poda



Carga Transporte

Finca Manipulacion



Hojiblanca


 Spain



























AxaOlivos.




























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