Unidad los espacios del sector primario (I)




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fecha de publicación05.08.2016
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Curso de Geografía 2º Bachillerato. IES Nicolás Copérnico (Parla). 2015-2016



UNIDAD 5. LOS ESPACIOS DEL SECTOR PRIMARIO (I)

EL ESPACIO RURAL: territorio no urbanizado que tradicionalmente coincidía con espacio agrario (actividades agrícolas, ganaderas y forestales) pero desde década de los 70 se introducen otras actividades económicas (residenciales, industriales, servicios, recreativas…). Es un espacio heterogéneo y complejo.

Factores físicos y elementos humanos

En España, un medio natural muy condicionado por el relieve (elevada altitud media, pendientes), el clima (precipitaciones escasas e irregulares) y la calidad mediocre de los suelos.

Una estructura agraria:

  • Tradicional, mano de obra numerosa, extensiva, tecnología atrasada, bajo rendimiento

  • Actual, a partir de los años 60, escasa población empleada, aumento del tamaño de las explotaciones, avances tecnológicos, se eleva el rendimiento, especialización

Una población:

  • Población ocupada escasa (4,5%), con valores más altos en Extremadura, Murcia y Galicia, y envejecida

  • Condicionada por el éxodo rural de los años 60-70

  • Cierta recuperación demográfica reciente en áreas más dinámicas (inmigrantes) y nuevas actividades económicas

Un espacio agrario organizado en:

  • Parcelas, tierras con límites precisos de un propietario

  • Explotaciones, conjunto de parcelas de un mismo productor agrario

  • Tradicionalmente de tamaños extremos (o muy pequeñas o muy ¡grandes)

  • Pequeñas en el norte de la Península y C. Valenciana; tradicionales o modernas

  • Gran explotación en Andalucía, Extremadura, C. La Mancha, C. y León y Aragón. Entre latifundios semi abandonados y latifundios de alto rendimiento

  • Cierto aumento de la parcela de tamaño medio por las políticas de concentración parcelaria

  • Régimen de tenencia (grado de domino sobre la tierra) es variado. Directa cuando propietario y explotador coincide,, tenencia indirecta el propietario cede la explotación por aparcería o arrendamiento

Transformaciones técnicas (mecanización, selección genética de semillas y razas, fertilizantes, productos fitosanitarios), que intensifican producción y aumento de los rendimientos.

Poblamiento y hábitat rural:

  • Municipios de menos de 10.000 hab, con orígenes relacionados con factores físicos, económicos e históricos

  • Tipologías diversas en base a dos modelos: poblamiento disperso (en la periferia peninsular, Baleares y Canarias) con variaciones desde disperso absoluto (Pirineos, Valle del Pas), disperso intercalar (cortijo andaluz, norte peninsular, alquería valenciana, casas de quintería manchegas, y disperso laxo (cornisa cantábrica). En el otro polo: poblamiento concentrado, que predomina en el interior peninsular, presentando planos lineales o apiñados

  • Con importante transformaciones en el interior peninsular (abandono) en las costas (inserción de poblamiento turístico) y en áreas periurbanas (p.e. Parla)

  • Hábitats variados (tipo de vivienda) en cuanto a materiales (piedra, madera, barro), tipo de plano (casa bloque, casa compuesta), que recientemente se han ido sustituyendo por tipologías modernas y nuevos intentos de rescatar estilos tradicionales

La política agraria

  • Enorme transformación con la entrada de España en la CE, que supone adoptar la PAC

  • Desde ½ s. XIX a la PAC: se intenta alterar el sistema de propiedad (concentración de muchas tierras en pocas manos), así como el tamaño inadecuado de las parcelas, mediante las políticas de concentración parcelaria y evitar la existencia de grandes fincas incultas. También se daba un fuerte proteccionismo comercial y se produjo un importante aumento de los rendimientos

  • A partir de la PAC, España se integra en un Mercado Común, que ajusta precios de productos al nivel europeo, se priman el mercado con los países de la UE, se necesita incrementar la competitividad, modernizar las explotaciones y aumentar rendimientos y calidad. Se has recibido cuantiosas ayudas comunitarias (FEOGA hasta 2006, FEAGA después)

  • También España se ve afectada por los problemas agrarios comunitarios: elevados precios, existencia de excedentes, exigencias de consumidores (seguridad y sanidad), despoblamiento áreas rurales. Esto afecta de forma distinta según regiones, más en zona cantábrica e interior peninsular, menos en litoral mediterráneo (productos hortofrutícolas)

Usos agrarios del espacio rural

Siguen siendo principalmente agrarios, con superficie decreciente dedicada al cultivo (34,78%), prados y pastizales (13,81%) y creciente terreno forestal (34,41%). Importantes diferencias por provincias (ver MAPA p. 149)

La actividad agrícola:

  • Agricultura tradicional basada en policultivo, cultivos extensivos, escasa mecanización y bajos rendimientos

  • Agricultura actual, incrementa rendimientos y se orienta hacia el mercado

  • Estructura agrícola tiende a la especialización e incorpora mejoras técnicas: semillas seleccionadas y transgénicos, pesticidas y fertilizantes, uso de maquinaria, técnicas para superar limitaciones naturales (acolchado con bandas de plástico, invernaderos, enarenado, cultivos hidropónicos. Aumento de agricultura intensiva por disminución de barbecho (aunque sigue en C. La Mancha y Aragón) y ampliación de regadío (riego por gravedad, aspersión, por goteo). Regadíos intensivos (varias cosechas anuales) y extensivos (cultivos industriales y forrajeros). En el litoral mediterráneo predomina el regadío intensivo, mientras que el extensivo predomina en el interior peninsular. Ventajas y problemas.

  • La producción agrícola aporta 60%-65% de la producción final agraria en España (% superado por C. La Mancha, Andalucía, C. Valenciana, Murcia, Rioja y Canarias). Una producción condicionada por el mercado y exigencias de la PAC. Cereales en el área de secano del interior peninsular, con excedentes y limitaciones de la PAC; leguminosas, en áreas de cultivo coincidentes con los cereales, falta de mecanización y bajos rendimientos; la vid en C. La Mancha, La Rioja, Ribera del Duero, Rías Bajas, Cariñena, Jerez, Montilla y Cataluña. Bajos rendimientos iniciales que mejoran desde los años 90 por mejoras técnicas y promoción en el mercado; el olivo en las campiñas andaluzas (Jaén y Córdoba) de producción muy variable, la PAC mantiene cuotas; cultivos hortofrutícolas en áreas litorales y valles regados del interior peninsular, incremento de los cultivos orientados al mercado; los cultivos industriales para transformación: el girasol, la remolacha, el algodón o el tabaco, en regadíos de la mitad meridional y valle del Duero. Los cultivos forrajeros, para alimentación animal en la mitad septentrional de la Península. En todos los casos la PAC impone cuotas de producción.

La actividad ganadera:

  • La ganadería tradicional basada en varias especies ganaderas, razas autóctonas, técnicas atrasadas y sistemas extensivos

  • Ganadería actual con importantes transformaciones, incremento de rendimientos

  • Tendencia a la especialización (selección de razas), aumento de la tecnificación que elevan los rendimientos, y aumento de la intensiva/industrial

  • Sigue habiendo extensiva en el norte húmedo y en pastos de las penillanuras y rastrojos de la España seca

  • La producción ganadera ha ido aumentando hasta situarse en el 35% de la producción final agraria. Superan ese % Galicia, Asturias, Cantabria y Cataluña. Necesidad de competir en el mercado, exigencias de la PAC

  • Ganadería bovina destinada a producción de carne y leche. El de aptitud cárnica en régimen extensivo y norte peninsular. Régimen intensivo cerca de núcleos urbanos de Aragón, C y León y Cataluña. El bovino de aptitud lechera en régimen intensivo o mixto en el norte peninsular y grandes explotaciones de Andalucía. Competencia con carnes más baratas de cerdo y ave. Limitaciones de la PAC en la producción láctea.

  • Ganadería ovina, para producción de carne y leche, secundariamente de lana. En los secanos del interior peninsular, régimen extensivo predominante (incluye trashumancia) e incremento de régimen intensivo (cebo de corderos y ordeño). PAC otorga importantes subvenciones

  • Ganadería porcina para consumo cárnico en fresco y chacinería y embutidos. Dehesas de Extremadura, Zamora, salamanca y Andalucía. Crece por incremento de la demanda, pero excedentes mundiales

  • Ganadería avícola, para producción de carne y huevos. En régimen intensivo en Cataluña, C. y León y Aragón. Muy reducido régimen extensivo. Se importa carne pero se exportan huevos

La actividad forestal:

  • Terreno con 45% maderable, con especies frondosas y coníferas

  • Industrias del mueble y elaboración de pasta de papel. También resinas para disolventes y el corcho. También aprovechamiento de setas y hongos.

  • Producción en Soria (pino) y Huelva (eucalipto). La producción aumenta con especies de crecimiento rápido

  • La PAC fomenta repoblaciones y la silvicultura para incrementar la producción maderera, usos recreativos del bosque, protección de suelos y absorción de CO2.




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