Programa del curso “horticultura protegida”




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Gusano del fruto (Heliothis zea)

La larva se alimenta principalmente de fruto, causando un daño extensivo, también se puede encontrar en otras especies como algodón, lechuga y algodón.
Descripción

Los huevecillos son ovipositados individualmente, usualmente en los puntos de crecimiento cercanos a las inflorescencias o a los racimos con frutos pequeños. Los huevecillos pasan de una coloración blanca cremosa cuando son recién ovipositados, a un color rojo cobrizo, después de las primeras 24 horas. Su forma es esférica, ligeramente achatada en los polos, y con 12 o mas canales de manera longitudinal.
Las larvas jóvenes del gusano del fruto de otras muy parecidas, como el gusano de la yema de tabaco. Larvas mas desarrolladas pueden ser reconocidas por las cerdas en la superficie del cuerpo de la larva y pueden ser vistas con una lupa de mano. Es muy común que se confunda esta larva con la del gusano de la yema del tabaco y no se pueden distinguir hasta el tercer y cuarto instar. Las larvas de ambas especies varían ampliamente en color, pero usualmente desarrollan cerdas a lo largo cuando maduran.

La pupa de color café brillante, pupa en el suelo, usualmente 5 cm por debajo del nivel del suelo. La palomilla adulta tiene una envergadura de aproximadamente 5 cm; especimenes en buena condición pueden ser fácilmente distinguidos del gusano de la yema del tabaco, por el patrón de color en las alas.
Daños

Poco después de haber eclosionado las larvas se aproximan a los frutos mas cercanos, en caso de no encontrar, se alimentan de los brotes y flores; en casos extremos se puede introducir en los tallos. Pero usualmente se introducen en los frutos, alimentándose de ellos, y contaminándolos con sus heces. Una vez que ha madurado, sale del fruto y cae al suelo forma una celda y pupa. Después de la emergencia, la actividad del adulto -vuelos, reproducción, oviposición, y alimentación- al crepúsculo y en la noche. Los machos responden a una feromona liberada por las hembras.
Manejo

Requiere de un monitoreo constante de huevecillos y pequeñas larvas, que debe empezar desde etapas tempranas. El umbral económico es de un 5% de pequeñas larvas inspeccionadas al azar. Siempre que se encuentran huevecillos, es necesario checar el porcentaje de parasitación que se expresa en huevecillos con color negruzco. El tamaño de la larva puede ser un factor importante en la toma de decisiones cuando la población se aproxima al umbral económico.
Como primera medida, especialmente cuando los frutos se encuentran en etapas pequeñas se recomienda la aplicación de Bacillus thuringensis, que en pequeñas plantaciones mata alrededor del 40 al 60% de gusanos del fruto. Cuando las poblaciones de larvas aumenten, la acción combinada de Bt´s y aplicaciones periódicas de Trichogramma pueden ser necesarias. Finalmente si la situación se ha vuelto incontrolable, se recomienda la aplicación de un insecticida piretroide que contenga i.a. Deltametrina, por Ejemplo: Decis, Bitam, etc.
Gusano soldado (Spodoptera exigua)

Cada larva puede dañar varios frutos, perforando poco profundo, que lo vuelven no comercializable.
Descripción

Los huevecillos son ovipositados en masa (mas de 100/masa)cubiertos con una delgada pero resistente capa de seda. La larva generalmente es de color verde mate con muchas rayas onduladas de color claro en la parte posterior y una banda ancha a lo largo de cada lado; generalmente tienen una mancha oscura en el meta torax. El color varía, sin embargo, la mancha está ausente al algunas poblaciones. La pupa es muy similar a la del gusano del fruto. La palomilla adulta tienen una envergadura de aproximadamente 2.5 cm.
Daños

Una vez eclosionada, las larva se alimentan en las zonas próximas a la masa en donde fueron ovipositados, conforme se desarrollan, gradualmente se dispersan. Las larvas mastican partes irregulares de las hojas y se alimentan de frutos verdes, a menudo crean una serie de perforaciones poco profundas y se mueven de un fruto a otro. Usualmente no se alimenta de los frutos hasta el tercer o cuarto instar, pero las ultimas generaciones pueden entrar al fruto tan pronto hayan eclosionado. El ciclo de vida toma alrededor de un mes en un clima caluroso, y se renuevan de 3 a 7 generaciones por año. Su desarrollo continua todo el año, pero es más lento en el invierno.
El daño a los frutos resulta de las perforaciones y su posterior cicatrización cuando los frutos maduran, especialmente en variedades con altos sólidos solubles y raramente son contaminados con sus heces, debido a que generalmente se alimenta solo con la parte anterior de su cuerpo. En tomates destinados para el mercado fresco, un daño por muy pequeño que parezca en la superficie del fruto lo hace, automáticamente no comercializable. El daño al follaje no es significante.
Manejo

Un umbral económico para gusano soldado no ha sido definido, pero la tolerancia es mucho menos que la utilizada en tomates destinados a la industria, que es de 3.25%, por una parte debido a que los daños lo haces no comercializable, y por el otro debido a que una larva puede dañar varios frutos.
Cuando se encuentren masa de huevecillos, es preciso observar las pequeñas larvas en los alrededores, en caso de que no se observen daños en el follaje, lo más probables es que sus enemigos naturales las hayan matado. Sin embargo, si existen evidencias de que se han alimentado y no se pueden encontrar, lo mas probable es que se hayan disperso y se puedan estar alimentando lejos de la masa que les dio origen.
Unas vez que se encuentra presente en los frutos es importante tratar cuando la mayoría de las larvas están en sus primeros instares.
Sólo algunos tipos de Bt´s son efectivos para los gusanos soldado, debido a que la dosis letal media (CL50) es mucho más alta que para otras larvas de lepidópteros, se recomienda utilizar Lepinox. En caso de que la población aumente será necesario la aplicación de algún insecticida común, como: Larvin.
Gusano del cuerno (Manduca quiquemaculata)

Los gusanos del cuerno, son generalmente defoliadores, aunque también puede dañar frutos verdes. Los enemigos naturales generalmente lo mantienen por debajo de los umbrales económicos.
Los huevecillos son depositados individualmente, la larva se alimenta por 3 o 4 semanas, entonces se introducen en el suelo para pupar. El adulto es un bune volador con una envergadura de mas de 12 cm. Su desarrollo tomaalrededor de 2 meses en el verano, la invierno lo pasa en estado de pupa.

Daño

El gusano del cuerno consume hojas enteras y pequeños tallos, y puede masticar grandes porciones de frutos verdes, que usualmente caen antes de la temporada de cosecha.
Manejo

Los huevecillos y las larvas pueden hallarse visualmente; poblaciones se muestran por la defoliación, ocasionalmente se pueden utilizar Bt’s para mantenerlos por abajo del umbral económico.
Barrenador del chile o barrenillo (Anthonomus eugenii)

El adulto es un curculionido que mide aproximadamente 3 mm de longitud, en la etapa adulta es de color café rojizo a café oscuro. El cuerpo está cubierto de escamas (pubescencia) de color amarillo, principalmente sobre el pronoto y élitros.
Descripción.

Tanto el adulto como la larva afectan a la planta. Las hembras buscan los frutos inmaduros y botones florales para ovipositar y/o alimentarse. Los frutos maduros presentan un punto oscuro y un ligero hundimiento. En ocasiones se pueden observar los pétalos de la flor perforados por el adulto. Posteriormente el pedúnculo de los frutos pequeños y el botón floral adquieren un color verde amarillento y se desprenden de la planta. El adulto también se alimenta de la parte interna del fruto antes de emerger y barrenar para salir, como larva, la cual se alimenta de la placenta, semillas y todo el tejido interno, después pupa en el fruto dentro de un celda pupal.
Manejo

En cuanto a estrategias de manejo biorracional, se pueden monitorear con el uso de trampas de color amarillo con adherente y feromona sexual, para atrapar adultos y detectar el momento oportuno de inmigración de los insectos al lote de cultivo. La supervisión tendrá que ser periódica antes o en el periodo de floración. Como medida preventiva, existe la posibilidad de usar formulaciones biológicas a base de hongos naturales como Beauveria bassiana y Metharizum anisoplia, que han mostrado buena respuesta contra el picudo.
Araña roja (Tetrachynus spp)

Se desarrollan en el envés de las hojas causando decoloraciones , punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros síntomas. Con mayores poblaciones se puede desecar e incluso defoliar la planta. Los ataques más graves se producen en los primeros estados fenológicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga.
Manejo

Es necesario monitorear muy bien los excesos de nitrógeno y la vigilancia durante las primeras etapas del cultivo. Otra alternativa es el uso de enemigos naturales como Amblyseius californicus y Phytoseiulus permisilis, o en casos extremos utilizar Abamectina como i.a.
Enfermedades más comunes en los cultivos bajo cubierta
Pythium (Phytium ultimum)
Esta enfermedad afecta sólo a frutos maduros, que tienen contacto con el suelo o agua de irrigación, puede causar severas pérdidas en plantíos destinados a la industria, o en aquellos que no han recibido tutoraje alguno, o por lluvias pesadas. Los tejidos de los frutos dañados se tornan suaves. La piel muchas de las veces se agrieta, excretando fluidos que hacen que se colapse, aunque no se decoloran, toman la apariencia acuosa.
Cuando el fruto maduro toca el suelo húmedo, las esporas del hongo germinan y el hongo invade el fruto –pueden presentar síntomas a tan sólo 24 horas después de haberse infectado y colapsarse en dos o tres días-. No existen medidas de control. La aplicación de ciertos funguicidas a la superficie del suelo.
Rhizoctonia (Rhizoctonia solani)

Las lesiones en el fruto aparecen cuando aún se encuentra verde, inicialmente se presentan como manchas de color óxido en la superficie del fruto, conforme se agrandan, las manchas pueden desarrollar un patrón concéntrico. El área afectada gradualmente se torna obscura y presenta un hundimiento, ocasionalmente se pueden unir y colapsar gran parte de la superficie del fruto. Las lesiones pueden ser firmes en un inicio, pero pueden agrietar la cutícula en forma de estrella, que pueden permitir la entrada de otros organismos. La mejor forma de prevenir la enfermedad, es tener cuidado con el manejo del agua, y mantener el área circundante de los frutos, lo menos húmedo posible.
Cáncer bacteriano (Corynebacterium michiganense subesp michiganense)

Puede matar las plantas y también causar manchas en los fruto pero comúnmente afecta a aquellas que se encuentran más distanciadas, en pequeñas áreas del campo. Los síntomas usualmente no son los mismos aún en las plantas afectadas. Uno de los primeros síntomas es el marchitamiento de las hojas inferiores de los tallos afectados; los bordes de los foliolos se secan, se obscurecen y se curvan hacia arriba, en donde eventualmente mueren. Los tallos afectados desarrollan pequeñas rajaduras de color claro, que se obscurecen con la edad y los brotes se quiebran fácilmente. El xilema se torna oscuro y esta decoloración gradualmente se esparce al floema y medula. Los frutos pueden desarrollar manchas de color claro, de alrededor de 3 mm de diámetro. Las plantas que provienen infectadas desde la semilla, mueren al momento de cuajado del fruto; en cambio aquellas que han sido infectadas de una segunda dispersión, tienen sólo síntomas foliares y afecciones en el fruto.
Esta bacteria es fácilmente expandible en el agua, aunque también lo puede hacer lo labores culturales como la poda, o por objetos que entren en contacto con las plantas infectadas. El usar semilla de origen conocido es la mejor forma de prevenir el cáncer bacteriano.
Mancha bacteriana (Xanthomonas campestris pv vesicatoria)

Las bacterias se llevan en la semilla y se extienden salpicando lluvia o irrigación de los rociadores. La enfermedad está favorecida por el tiempo caluroso.
Las infecciones ocurren en las hojas, tallos, y frutos. Los síntomas del fruto son más distintivos; los síntomas de hojas y tallos son similares a aquellos de la mancha bacteriana. Los síntomas son muy similares a los del cáncer bacteriano, pero a diferencia del anterior, las lesiones aparecen cuando el fruto esta aún verde, se desarrollan manchas rodeadas de un halo blanco, conforme se van desarrollando, van perdiendo en halo pasa hundirse levemente, las lesiones en los frutos son de mas de 5mm de diámetro. Para proteger al fruto de la mancha bacteriana, es necesario usar semilla limpia y asperjar cuando la enfermedad se presente.
El hidróxido de cobre contiene bactericidas que proveen control parcial sobre la enfermedad. La aplicación al primer signo de la enfermedad, a intervalos de 10 a 14 días es de vital importancia, ya que es estrictamente preventivo.

Tizón temprano (Alternaria solani)

Inicia con manchas de color negro o café, que plantaciones que han estado constantemente expuestas a la lluvia, sus dimensiones pueden variar, pero son generalmente manchas de un centímetro y puede aparecer tanto en las hojas como en tallos y frutos por igual. Usualmente apareen en hojas viejas adquiriendo una coloración coriácea con un patrón concéntrico. Las manchas en la fruta están hundidas, puede tener un modelos concéntricos, a menudo alrededor del cáliz. Las esporas de hongo son transportados por el viento y requieren la humedad para la germinación e infección. La enfermedad puede causar el daño severo si las condiciones permanecen frescas y húmedas durante varios días después una lluvia. Épocas secas y cálidas disminuyen la enfermedad. El hongo sobrevive en el suelo y en residuos de tomates infectados. El i.a. mas importante para esta enfermedad es el clorotalonil.
Tizón tardío (Phytophthora infestans)

Aparece cuando las esporas se esparcen por las superficies de la planta en condiciones húmedas con temperaturas medias, en general cuando se prolonga el periodo de lluvia, neblina o rocío. Las fuentes de las esporas son llevadas por el viento al plantaciones de tomate e invernaderos en cada parte infectada el hongo produce nuevas esporas que de nuevo son dispersos por el viento. La enfermedad desarrolla el más rápidamente cuando la humedad está cercana 100% y cuando la temperatura es aproximadamente 20° C. El desarrollo se retarda o detiene en el climas calurosos, seco pero puede resurgir cuando el retornan de las condiciones favorable. El i.a. mas importante para esta enfermedad es el azoxistrobin. .
Botrytis (Botrytis cinerea)

Botrytis es una de las causas principales de pudrición en la postcosecha de tomates para el consumo en fresco, especialmente en días lluviosos, o con neblinas antes del periodo de cosecha. Las esporas de botrytis se generan en los residuos de tomates, chiles y malezas, son dispersadas por el viento. Esporas que aterrizan en las plantas del tomate germinan y producen la infección cuando hay agua libre en la superficie de la planta producto de la lluvia, rocío, niebla, o irrigación. La infección es más rápida cuando la temperatura es aproximadamente 18 a 24° C (65 a 750 F). La infección también puede ser el resultado del contacto directo con tierra húmeda, infestada o residuos de la planta. Los fungicidas no suprimirán una infección establecida. Varios fungicidas, incluso el benomyl (Benlate), está disponible para botrytis. Las aplicaciones repetidas de benomyl pueden producir desarrollo de biotipos resistentes a Benomyl.
Prevención y manejo

Selección de la variedad. El uso de variedades resistentes es la forma más económica de prevenir pérdidas por culpa de las enfermedades. Muchas variedades comerciales tienen resistencias incorporadas a algunos biotipos de Verticillium y a las razas 1 y 2 de Fusarium, entre otras.
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