Manual de gestión de la calidad




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SIEMBRA ESPECIALIDADES

Planificación agrícola.



Semillas e insumos a utilizar, comprados y recepcionados de acuerdo a lo especificado pensando en la inocuidad del producto final.
Equipos en condiciones de uso.

Siembra de especialidades realizadas con eficacia y en término, para su seguimiento de crecimiento acorde a lo esperado cuidando las condiciones de inocuidad alimentaria del producto final.

Coordinador agrícola

Responsable de Campo con su personal para agricultura.

Gerencia Campos Alquilados de EISA

Equipos de siembra propios en condiciones operativas.

Recursos económicos brindados por la Gerencia General

Procedimientos:

Nº 2.00 “Mejora Continua”.

Nº 18.01 “Calificación del Personal”.
Instrucción Nº

9.02 “Producción Agrícola”.

9.03 “Mantenimiento de Maquinarias y Silos”.
Especificación Nº 6.01 “Alta Proveedor Cosechas y Labores”.

Especificación Nº 6.02 “Contratación de Trabajos a Terceros”




SEGUIMIENTO ESPECIALIDADES

Campos sembrados con las especialidades acorde a lo planificado.



Insumos a utilizar, comprados y recepcionados de acuerdo a lo especificado cuidando la inocuidad alimentaria del producto final.

Seguimiento del crecimiento de las especialidades acorde a lo esperado para la cosecha cuidando la inocuidad alimentaria del producto final.

Coordinador agrícola

Responsable de Campo con su personal. para agricultura

Gerencia Campos Alquilados de EISA.

Recursos económicos brindados por la Gerencia General

Procedimientos:

Nº 2.00 “Mejora Continua”.

Nº 18.01 “Calificación del Personal”.
Instrucción Nº

9.02 “Producción Agrícola”.

9.03 “Mantenimiento de Maquinarias y Silos”.




COSECHA ESPECIALIDADES

Especialidades desarrolladas.



Insumos a utilizar, comprados y recepcionados de acuerdo a lo especificado cuidando la inocuidad alimentaria del producto final.
Equipos en condiciones de uso.

Cosecha de especialidades realizada con eficacia y en término, para su acopio en campos propios o venta cuidando la inocuidad alimentaria del producto final.

Coordinador agrícola

Responsable de Campo con su personal para agricultura.

Gerencia Campos Alquilados de EISA

Equipos de cosecha propios en condiciones operativas.

Recursos económicos brindados por la Gerencia General

Procedimientos:

Nº 2.00 “Mejora Continua”.

Nº 18.01 “Calificación del Personal”.
Instrucción Nº

9.02 “Producción Agrícola”.

9.03 “Mantenimiento”
Especificación Nº 6.01 “Alta Proveedor Cosechas y Labores”.

Especificación Nº 6.02 “Contratación de Trabajos a Terceros”




VERIFICACION DE BALANZAS

Balanzas utilizadas de acuerdo a las tolerancias de pesada establecidas.

Balanzas verificadas (no calibradas con patrones trazables a patrones oficiales) y mantenidas en un estado operativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.

Responsable de Campo.

Balanza en condiciones operativas.

Recursos económicos brindados por la Gerencia General

Procedimientos:

Nº 2.00 “Mejora Continua”.

Nº 18.01 “Calificación del Personal”.
Instrucción Nº

11.01 “Verificación de Balanzas”.
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