Programación Académica
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 Vicerrectorado de Docencia PROYECTO DE TÍTULO PROPIO Solicitante: Emilia Riesco Vázquez y Mª de la Péña Mónica Pérez Alaejos Nombre del Título Propio: Experto Universitario en Dirección de Empresas y Actividades Taurinas Tipo: B. Experto Universitario Propuesta de Dirección y/o Coordinación: Pérez Alaejos Mª de la Peña Mónica Riesco Vázquez, Emilia Centro al que se adscribe: Fundación Universidad de Salamanca Destinatarios: El Curso Superior se dirige tanto a titulados universitarios en Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Montes, Ingeniería T. Agrícola, Ciencias Ambientales, Biología, Veterinaria, Medicina, ADE, Económicas, Derecho, Comunicación, Publicidad y Relaciones públicas, etc… como a profesionales en ejercicio del sector (responsables de las Administraciones Públicas, asociaciones, organizaciones, cooperativas y empresas cuya tarea se centre en la realidad empresarial generada en torno al mundo taurino) que reúnan los requisitos habituales de acceso a la Universidad siempre que no superen el 25% del total de alumnos. Instituciones o Centros colaboradores: Fundación San Pablo CEU Castilla y León. Universidad San Pablo CEU. Centro de Investigación del Toro de lidia (ITACYL). Unión de Criadores de Toros de Lidia. www.mundotoro.com www.burladero.com Cajamar Fundación La Gaceta Carga Lectiva y Organización Docente: Carga lectiva 25 créditos ECTS distribuidos de la siguiente forma;
- El curso comenzará en Octubre de 2011 y finalizará en Marzo de 2012. - Las clases presenciales en Salamanca tendrán lugar los viernes de 17:00 a 21:00 horas y sábados de 10:00 a 14:00 horas. Proyecto Fin de Curso: tendrá carácter obligatorio para poder obtener el título. Se presentará entre el 7 y el 11 de Mayo de 2012. Para su realización al alumno se le asignará un tutor dentro del cuadro de profesorado. Programación Académica: A.- ÁREAS DEL CURSO - Área I.- INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA EMPRESA (24 h.). - La empresa en el mundo de hoy. (2 h.). - Plan de empresa. (4 h.). - Dirección y planificación estratégica. (8 h.). - Liderazgo empresarial. (2 h.). - Estrategia (8 h) - Área II.- LA LEGISLACIÓN TAURINA. LA ADMINISTRACIÓN (14 h.). - Introducción a la legislación taurina actual (4 h.). - El Reglamento de Espectáculos Taurinos. RD 145/1996. - Reglamentos taurinos autonómicos. - Aspectos veterinarios y legislación taurina. (4h) - Régimen jurídico de los festejos taurinos. Aspectos contractuales. Contratación. (4h) - La Presidencia y sus Asesores. (2 h)
- Área III.- GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA (18 h.). - Dirección económico-financiera de las empresas. Visión de las nuevas funciones del director económico (2 h.). - Contabilidad y control de costes. (4 h.). - Fiscalidad. (2 h.). - Asesoría y planificación financiera (2 h.). - El cuadro de mando integral. (2 h.). - Cómo negociar con entidades bancarias (2 h.). - Subvenciones públicas. (2 h.). - Problemática económico-empresarial del mundo taurino ( - Área IV.- LOS RECURSOS HUMANOS (8 h.). - Aspectos actuales de los Recursos Humanos en la empresa. (2 h) - Gestión integral de Recursos Humanos. (4 h.). - Selección de personal (2 h) - Área V.- EL TORO Y LA GANADERÍA (16 h.). El toro. (4 h)
Anatomía comparada. (4 h) Reconocimiento veterinario post-mortem y toma de muestras. Fisiología y Genética (4 h) La ganadería. (4 h)
- Área VI.- LOS TOROS Y LA CULTURA (6h.). - Fundamento Cultural de La Tauromaquia (4h) - Manifestaciones artísticas de la lidia (2h) - Área VII.- COMUNICACIÓN Y MARKETING TAURINO (18h.).
- La función del marketing en la empresa. (8 h) - Plan de marketing. - Investigación de mercado y gestión de la información. - Marketing relacional: el CMR. La imagen de la marca. - Marketing taurino y publicidad directa - Merchandising taurino. - Dirección comercial.
-Técnicas de dirección aplicadas al ámbito comercial. - Previsión y planificación comercial. - Área VIII.- HABILIDADES DIRECTIVAS (8 h.). - Dirección de equipos. (4 h.).
- Área IX.- ESPECTÁCULOS TAURINOS (12 h.) - Organización y requisitos para ofrecer: corrida de toros, corrida a caballo, novillada picada, novillada, festival taurino, becerrada, desencajonamiento. (8 h.). - Organización y requisitos para ofrecer espectáculos populares: encierros, cortes, suelta de vaquillas, suelta de toros en distintas modalidades, festejos cómico-taurinos.(4 h.). - Área X.- LA TAUROMAQUIA: TOREROS Y PLAZAS DE TOROS (16 h.).
- Tauromaquia. - Las edades del toro. - La estructura de la lidia. - Teoría fundamental del toreo. - Estadísticas. - Cuadrillas. Su composición y funciones. - Apoderado. - Requisitos legales y administrativos de los profesionales taurinos. - Responsabilidades y obligaciones.
- Clasificación. - Propiedad. - Plazas portátiles. - Estadísticas. - Área XI.- MEDICINA TAURINA (4 h.). - Legislación médico-taurina. - Valoración económica de los servicios - La enfermería de las plazas. Clasificación. Características del local. - Instrumentación y dotación farmacológica. - UVIS móviles y otros dispositivos análogos - Cirugía taurina. Facultativos. Equipos médicos. - Área XII.- LOS ENTRAMADOS DE LA FIESTA (8 h.). - Criterios económicos y comerciales en el intercambio publicitario. - Escuelas taurinas. - El público. - Peñas y clubes taurinos. - Área XIII.- UNIVERSO TAURINO. LA INTERNACIONALIZACIÓN (10h) El mundo del toro en Europa (6 h) - Francia. - Portugal. El mundo del toro en América - México, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. - Área XIV.- RESOLUCION DE CASOS PRACTICOS (8 h) Calendario de Ejecución:
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