Día
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Hora
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Actividades
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Domingo 23
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07:00
14:00 – 19:00
19:00
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Recepción de participantes
Inscripción de los participantes: Entrega de maletín y materiales
Cóctel de Bienvenida – Programa especial - Centro de Convenciones Cusco
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Lunes 24
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09:00
10:00 – 11:00
11:00 – 11:15
11:15 – 12:45
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Inauguración: Programa especial
Conferencia Magistral: “IMPORTANCIA DE LA PAPA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PERÚ Y DEL MUNDO”
César Paredes Piana – Jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA.
Sesiones científicas simultáneas
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
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12:45 – 14:30
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Almuerzo
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14:30 – 15:15
15:30 – 15:45
15:45 – 17:30
17:30 – 18:15
15:45 – 17:30
18:15 – 19:00
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Conferencia Magistral: “LA BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR Y LA DIVERSIDAD GENÉTICA DE LA PAPA EN EL PERÚ COMO PRINCIPAL CENTRO DE ORIGEN”
David Tay – Jefe de la División de Conservación y Caracterización de Recursos Genéticos – CIP
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
Arreglo de Pósters
EN FORMA SIMULTANEA:
TALLER: “Establecimiento de on – collection Internacional, Conservación Dinámica – Ruta Cóndor”
Empresas Auspiciadoras
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Martes 25
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09:00 – 09:45
10.000 – 11:00
11:00 – 11:15
11:15 – 12:45
09:45 – 17:45
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Conferencia Magistral: “INNOVACIONES EN MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LA PAPA PARA LOS PAÍSES EN DESARROLLO”
Merideth Bonierbale – Jefa de la División de Mejoramiento de Cultivo y Germoplasma – CIP
Sesiones científicas simultáneas
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
EN FORMA SIMULTANEA:
“I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE RECURSOS GENÉTICOS DE LA PAPA”
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12:45 – 14:30
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Almuerzo
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14:30 – 15:30
15:30 – 16:15
16:15 – 16:30
16:30 – 17:45
18:00 – 19:30
18:00 – 19:00
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Presentación de Pósters
Conferencia Magistral: “EL ESTADO DE ARTE DE LA CONSERVACIÓN In situ DE LA PAPA EN EL PERÚ”
Stef de Haan – División de Mejoramiento de Cultivo y Germoplasma – CIP
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
Taller con Representantes de Comunidades Campesinas y Agricultores Guardianes de la diversidad de papa
Tema: “Derechos del agricultor (ER)” en relación con el Tratado Internacional sobre Los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura”
Empresas Auspiciadoras
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Miércoles 26
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07:00 – 16:00
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DIA DE CAMPO: Actividad científica, cultural y arqueológica: ancestral Inca. En la EEA. Andenes – Zurite (Palacio Real del Ejército del Inca Pachacútec)
Presentación de la diversidad genética y fenotípica con más de 500 variedades nativas de papa.
Presentación del folklore nacional
Almuerzo típico en base a 100 variedades peruanas nativas de papa
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16:30 – 19:00
16:30 – 19:00
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Asamblea general de Socios ALAP
Empresas Auspiciadoras
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Jueves 27
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09:00 – 09:45
09:45 – 10:30
10.30 – 11:30
11:30 – 11:45
11.45 – 12.45
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Conferencia Magistral: “LA DIVERSIDAD GENÉTICA Y LOS DESAFÍOS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO”
John Bamberg – Líder del Banco de Germoplasma de Papa de los EE.UU
Universidad de Wisconsin – Madison
Conferencia Magistral: “MANEJO DEL IMPACTO DE ESTRESES ABIOTICOS: DESARROLLANDO ESTRATEGIAS PARA PRODUCCION SOSTENIBLE EN UN CLIMA CAMBIANTE”
Jiwan P. Palta. Departamento de Horticultura Universidad de Wisconsin – Madison. EU.
Participación de los Asistentes
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
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12:45 – 14:30
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Almuerzo
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14:30 – 15:30
15:30 – 15:45
15:45 – 16:30
16:45 – 17:45
14:30 – 15:30
15:30 – 15:45
15:45 – 17:45
18:00 – 19:00
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Presentación de Pósters
Refrigerio
Conferencia Magistral: “DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES PARA EL MANEJO DE PESTES EN PAPA EN PAÍSES EN DESARROLLO”
Jurgen Kroschel – Jefe del Área de Agroecología y Manejo Integrado de Plagas CIP
Sesiones científicas simultáneas
EN FORMA SIMULTANEA:
Simposio: Genética de Poliploides
Refrigerio
Simposio: Genética de Poliploides
Empresas Auspiciadoras
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Viernes 28
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09:00 – 09:45
09:55 – 10:40
10:50 – 11:30
11:30 – 11:45
11:45 – 12:45
10:50 – 11:30
11:30 – 11:45
11:45 – 12:45
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Conferencia Magistral: “CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE PAPA, AVANCES, LOGROS Y PERSPECTIVAS A NIVEL LATINOAMERICANO Y MUNDIAL”
Pablo Guzmán Vargas – División de Patología de Plantas de la Universidad de California
Conferencia Magistral: “EL SECTOR PAPA EN LA REGIÓN ANDINA, DIAGNÓSTICO Y DESAFÍOS PARA MAYOR CONSUMO COMO ALIMENTO Y APROVECHAMIENTO COMERCIAL”
Dr. Andre Devaux – Líder de la Iniciativa Papa Andina – CIP
Sesiones científicas simultáneas
Refrigerio
Sesiones científicas simultáneas
EN FORMA SIMULTANEA:
Forum: “Organización de Productores y las cadenas de valor en Papa”
Refrigerio
Forum: “Organización de Productores y las cadenas de valor en Papa”
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12:45 – 14:30
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Almuerzo
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14:30 – 17:00
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Gastronomía:
Conferencia Magistral: “LA PAPA NATIVA EN LA GASTRONOMÍA PERUANA: AYER, HOY Y MAÑANA”
Sr. Nicolai Stakeeff – Director del Instituto de Cocina y Gastronomía GASTROTUR
Sr. Rodolfo Tafur Zevallos - Escuela de Cocina Peruana CENFOTUR
Preparación y degustación de potajes peruanos con la diversidad de variedades de papas peruanas
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19:00
21:00
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Clausura: Programa especial
Presentación de sede ALAP 2012
Cena de Confraternidad
Ceremonia de reconocimientos a profesionales paperos distinguidos
Despedida
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Sábado 29
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Visitas a zonas turísticas (Anexo)
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