Pigmentos que conforman el color del plumaje del canario
descargar 225.37 Kb.
|
CURSO DE CANARICULTURA DE COLOR. TEMA-1 PIGMENTOS QUE CONFORMAN EL COLOR DEL PLUMAJE DEL CANARIO Lo que nos hace ver el color de los pájaros, son los pigmentos de que están compuestas sus plumas, y que por un efecto óptico de superposición de unos sobre otros nos hacen ver una coloración determinada. Atendiendo a sus características son de dos tipos diferentes, LIPOCROMOS Y MELANINAS. 1.- LIPOCROMOS -¿Porqué se llaman así?: Lipo: quiere decir grasa y Cromo: quiere decir color, es decir, Color de la Grasa -¿Qué Son?: Son los pigmentos que dan el color de fondo a las plumas y su naturaleza es Liposoluble (Solubles en grasas). -¿Cómo se Forman?: Se producen por la mediación de las Xantofilas (pigmentos grasos) que es un derivado de la Vitamina-A. -¿Qué tipos existen?:
Nota: También tenemos el lipocromo marfil, pero debido a que es un factor que afecta a la estructura de la pluma, lo tocaremos mas adelante. 2.- MELANINAS -¿Qué Son?: Son pigmentos oscuros que se sitúan sobre el plumaje y que determinan el dibujo que porta el ejemplar así como el color externo al salir el lipocromo a través de dichas melaninas. Dichos pigmentos son insolubles en agua, alcohol, éter y ácidos, resistiendo también los reactivos químicos -¿Cómo se Forman?: Se producen partiendo de un aminoácido llamado TIROSINA, que es catalizado por enzimas y que pasa de la tonalidad negra a la marron ó bruna dependiendo del grado de oxigenación. -¿Qué tipos existen, según su estructura química?: a).-EUMELANINA: Mirada al microscopio se verá como especie de comas y debido a su tamaño solo se puede situar en el centro de la Pluma que es donde tiene cabida, formando de esta manera las marcaciones, estrías o barras. Serán de dos tipos: -Eumelanina Negra. -Eumelanina Marrón ó Bruna. b).-PHAEOMELANINA: mirada al microscopio se verán como especie de puntos por lo cual al ser su dimensión mucho mas reducida, se aloja en el exterior de la pluma y será de color marrón claro. c).-ERYTROMELANINA: aunque no se produce en los canarios, indicar que es de tono rojizo y se da por alteraciones hormonales. (por poner un ejemplo, es la pigmentación roja que adquiere el macho de pardillo en frente y pecho cuando entra en celo). -¿A que da lugar el conjunto de melaninas en un canario?: da lugar al dibujo, diseño ó estructura melánica. -¿Cómo pueden ser el diseño melánico dependiendo de su grado de oxidación ó dilución?: a).-Oxidadas: -NEGRO -BRUNO b).- Diluidas: -AGATA -ISABEL Nota: más adelante entraremos en detalle de cada tipo de melaninas clásicas (Negro, Bruno, Agata e Isabel) así como sus mutaciones. TEMA-2 LA CATEGORÍA Llamamos categoría a la localización y distribución del lipocromo sobre el plumaje del canario, y solo afecta al citado lipocromo. Los canarios pueden tener TRES CATEGORÍAS DIFERENTES: 1.- NEVADO: Es el tipo silvestre y se caracteriza porque el lipocromo no se extiende hasta el mismo borde de la pluma por lo que estos ejemplares tendrán alrededor de cada pluma una aureola blanquecina lo que les da una apariencia de escarchadura que no es otra cosa que la zona despigmentada de la pluma. La nevadura ó escarchadura debe estar repartida por todo el ejemplar lo mas uniformemente posible extendiéndose por cabeza, pecho, dorso y flancos. La pluma será de estructura más ancha y larga que en los ejemplares intensos. Son sus principales defectos: -Exceso y concentración de nevaduras dando lugar a zonas blanquecinas (amalgamiento de nevaduras). -Escasez de nevaduras. -La tendencia al mosaico. 2.-INTENSO: Es una mutación del Nevado y se caracteriza porque el lipocromo se extiende hasta el borde de la pluma cubriendo la misma por completo. La pluma será mas corta y apretada que en los nevados. Son sus principales defectos: -Presencia de Nevaduras principalmente en dorso, mejillas y cloaca. 3.-MOSAICO:
- A.-DISTRIBUCION DEL MOSAICO EN MACHOS:
B.-DISTRIBUCION DEL MOSAICO EN HEMBRAS:
TEMA-3 CANARIOS LIPOCROMOS Los canarios lipocromos, tienen su origen en una mutación que produjo la desaparición de las melaninas, dejando a los ejemplares con el color del lipocromo de fondo del tipo que sea (amarillo, blanco ó rojo). A dicha mutación la denominamos ACIANISMO ó inhibición de los pigmentos melánicos que no es otra cosa que la atrofia de las encimas que producen dichos pigmentos. Ojo, hay que tener en cuenta que aunque exteriormente este tipo de pájaros son lipocromos y sin restos de melaninas, genéticamente siguen siendo melánicos, de ahí que de vez en cuando salten ejemplares con alguna mancha que puede ser negra o marrón según las melaninas que porte el ejemplar Los canarios lipocromos son de dos tipos: Pigmentados y Apigmentados.
Son aquellos ejemplares cuyo color de fondo es el amarillo o el rojo.
-Es el que porta el lipocromo primitivo del canario ancestral y es la base de los demás colores lipocrómicos. -Características:
-Defectos:
Realmente no es un lipocromo como tal, sino que a través de la hibridación con el cardenalito de venezuela se ha conseguido que estos ejemplares tengan la capacidad de asimilar los pigmentos rojos y expresarlos en el plumaje. Dicha coloración se consigue administrándoles carotenoides que pueden ser artificiales, como la cataxantina, carofil, betacaroteno y otros pigmentantes químicos, así como también pigmentantes naturales como la zanahoria, aunque esto ultimo es poco efectivo. -Características:
-Defectos:
Son aquellos que han sufrido una inhibición total o parcial de las xantofilas por lo cual no sedimentan el lipocromo amarillo en el plumaje.
En estos ejemplares la inhibición del lipocromo es PARCIAL y solo admite sedimentación de lipocromo amarillo en determinadas zonas del plumaje, quedando el resto del ejemplar totalmente blanco. -Características:
-Defectos:
En estos ejemplares la inhibición del lipocromo es TOTAL, quedando todo el ejemplar de un blanco inmaculado. Dicha inhibición es tal, que no permite ni siquiera la fijación del lipocromo en la grasa del animal, quedando la piel de una tonalidad violácea.
Como ya dijimos anteriormente, todos los canarios lipocrómicos interiormente, ó genéticamente son melanicos, por este motivo pueden poseer ojos rojos al estar afectados bien por la mutación PHAEO o por la mutación SATINÉ. -Tipos de Canarios Lipocromos de ojos rojos: ALBINOS: Ejemplares de ojos rojos con lipocromo de fondo blanco. LUTINOS: Ejemplares de ojos rojos con lipocromo de fondo amarillo. RUBINOS: Ejemplares de ojos rojos con lipocromo de fondo rojo. TEMA-4 CANARIOS MELANICOS CLÁSICOS Son aquellos que presentan una estructura melánica formada por Eumelanina marrón o negra (según su tipo) y Phaeomelanina (siempre de color marrón claro). Dicha estructura se extiende desde el pico hasta la cola y en abanico, es decir, la parte mas estrecha en la frente y desarrollándose por la cabeza, dorso, alas y flancos hasta la cola.
El color de la zonas corneas, depende directamente del tipo de Eumelanina por el que está afectado el ejemplar, y de la forma en que se presente presente (clásicas o afectadas por mutación). Tras esta pequeña introducción, ya podemos centrarnos en los cuatro tipos de canarios melánicos clásicos que existen en cuanto al diseño de las propias melaninas, los factores que afectan a estas cuatro melaninas clásicas los veremos mas adelante.
Antiguamente se les denominaba Negro – Bruno, pero actualmente se les llama Canarios Negros ya que el estandar actual dice que no puede haber presencia de melanina marrón.
|
