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fecha de publicación09.02.2016
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CRONOGRAMA OFICIAL

MIERCOLES 13 DE ABRIL

09:00 Apertura de la muestra (ingreso de reproductores)

III Jornada Nacional de Producción Porcina

15:30 Registro de asistentes

16:00 Manejo en la etapa parto – lactancia en sistemas de pequeña y mediana escala.

Méd. Vet. MSc. Jorge Brunori – INTA Marcos Juárez

16:45 Sueros lácteos: utilización en la alimentación porcina

Méd. Vet. MSc. Raúl Franco – INTA Marcos Juárez

17:30 Intervalo

18:00 Genética para calidad de carne para consumo fresco

Dra. Marcela Lloveras – INTA Pergamino

18:45 Inseminación artificial en porcinos

Dr. Leto Echevarría – Universidad Nacional de Luján

19:30 Nutrición: más cerdo en la mesa familiar

Lic. Laura Chiormi – Actividad Privada

SEMINARIO SOBRE PRODUCCIÓN LECHERA PARA PROFESIONALES ASESORES DE CAMPO (PARTE I)

14:00 Ing. Agr. Carlos Oddino – Asesor Privado. Vacantes limitadas – Informes e inscripción: SRS Tel. 02324- 481580 Srta. Valeria Iranzo.

21:00 ENCUENTRO DE ESTUDIANTES PARTICIPANTES DEL CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE CONOCIMIENTO EN PRODUCCIÓN PORCINA.

JUEVES 14 DE ABRIL

08:30 – 12:30 SEMINARIO SOBRE PRODUCCIÓN LECHERA PARA PROFESIONALES ASESORES DE CAMPO (PARTE II) Ing. Agr. Carlos Oddino – Asesor Privado.

9:00 III CONCURSO NACIONAL DEL ALFAJOR RELLENO DE DULCE DE LECHE

VII JORNADA NACIONAL DE CAPACITACIÓN EN LECHERÍA CAPRINA

9:30 Registro de asistentes

10:00 Aplicaciones y avances de la Ley Caprina.

Situación actual de la lechería caprina nacional.

Méd. Vet. Alejo Correa – Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

10:45 Calidad de leche y rutina de ordeño

Ing. Agr. Mónica Chávez – INTA Cerrillos

11:45: Ley caprina n la Prov. de Buenos Aires

Dr. Marcelo Lioi – Ministerio Asuntos Agrarios – Pcia. de Buenos Aires.

12:30 Descanso y almuerzo libre.

14:30 Experiencia productiva-industrial

Sr. Lázaro Llorens – Productor zonal

15:45 Ronda de preguntas.

16:00 Tratamientos con leche de cabra para alergias a la proteína de la leche de vaca

Dra. Mónica del Compare – Instituto Mater Dei

16:30 Herramientas que dispone el INTA en apoyo a la Lechería Caprina

Med. Vet. Jorge Alberto Manazza – Grupo Unidad Animal – INTA Balcarce

17:30 Degustación de quesos de cabra

10:00 CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE CONOCIMIENTOS EN PRODUCCIÓN PORCINA.

13:30 CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE CONOCIMIENTOS LECHEROS. PARTE I

19:00 Realidad y posibilidades de la producción bubalina en el país.

Enrique Torres Mignaquy – Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca de la Nación.

14:30 SEMINARIO SOBRE PRODUCCIÓN LECHERA PARA PROFESIONALES ASESORES DE CAMPO (PARTE III FINAL) Ing. Agr. Carlos Oddino – Asesor Privado.

V JORNADA NACIONAL DE PRODUCCIÓN DE CARNE

14:30 Registro de asistentes

15:00 Planes de ahorro en la provisión de maquinaria agrícola

Lic. Adm. María Luciana Mundani

15:30 Impacto de la IATF en la mejora de producción y la calidad genética del rodeo

Méd.Vet. Horacio Butler – Especialista en genética – Asesor privado.

Como sacarle el jugo al recurso suelo en planteos ganaderos

16:10 a) Experiencias con Lotus Pampa INTA

Ing. Agr. Carlos Criado – INTA Las Flores

16:40 b) Potenciando la producción de pasturas

Dr. Félix Roumieu

17:10 c) Panel de empresas proveedoras de semillas forrajeras.

17:40 Intervalo

18:00 Manejo del pastoreo

Ings. Agrs. Mónica Agnus Dei y Jorge Castaño. INTA Balcarce.

18:40 Estudios de mercado interno: comportamiento y tendencias del consumidor argentino

Ing. Agr. Adrián Bifaretti – IPCVA

19:10 Situación y perspectivas del comercio de carnes internacional y del país

Lic. Victor Tonelli – Asesor Privado

19:50 Producción de heno de calidad

Ing. Agr. Pablo Cattani – Asesor Privado

21:00 ENCUENTRO DE ESTUDIANTES DEL CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE CONOCIMIENTOS LECHEROS. Participación de los Sres. Javier González Fraga y Víctor Tonelli

VIERNES 15 DE ABRIL

VII JORNADA NACIONAL DE LECHERÍA DEL PASTO AL CONSUMIDOR

9:00 Registro de asistentes

9:30 Panorama y perspectivas de la economía del mundo y el país

Dr. Javier González Fraga – Consultor Privado

10:30 Panel de Lechería

Sr. Arturo Videla Subsecretario de Lechería Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación – Ing. Miguel Paulón, Presidente del Centro de Industria Lechera – Ing. Vicente Diego Casares, Director de la Fundación Inst. de la leche – Sr. Guillermo Cánepa, Presidente de la Sociedad Rural de Suipacha- Sr. Pablo Villano, Presidente de APyMEL Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa Lechera y Sr. Rafael Andrade, Consultor internacional de la firma DeLaval.

11:45 Intervalo

12:00 Sobre los modelos de producción

Ing. Agr. Carlos Oddino – Ing. Agr. Nicolás Capelle – Asesores privados

13:30 Intervalo Almuerzo

14:30 Extracción y suministro de silaje

Ing. Pablo Cattani – Asesor privado

15:15 Influencia de la compactación y la inoculación en la calidad de los silajes

Ings. Agrs. Gustavo Clemente y Juan Monge

16:15 Macho Holando: como producir carne en un sistema lechero.

Méd. Vet. Mariano Peralta de DAPA SA

16:45 Intervalo

17:15 Perspectivas climáticas para la próxima campaña

Ing. Agr. Eduardo Sierra – Especialista en agroclimatología

18:20 Situación y perspectivas del mercado mundial de granos

Dr. Reinaldo Muñoz – INTA Pergamino

15:30 REMATE de ejemplares de alto nivel genético, toros, vaquillonas y terneras, a cargo de la firma SÁENZ VALIENTE BULLRICH Y CÍA.

I JORNADA NACIONAL DE AVICULTURA

14:00 Registro de asistentes

14:30 Puntos críticos en la recría de aves para posturas

Méd. Vet. Hernán Parra – Avícola Jorju

15:30 Inserción de la avicultura en el medio social

Méd. Vet. Bernardo Kojik Rousseil – Asesor privado

16:30 Intervalo

16:45 Panorama nacional y mundial de consumo de carnes y huevos

Dr. Marcelo Schang – Decano de la Fac. de Ciencias Agrarias de UCA

17:45 De la avicultura tradicional a la industrial y automática

Méd. Vet. Luis Grieco – Asesor privado

18:45 Industrialización del huevo

Juan Antonio Perea – Gerente Ovoprot Argentina

Concursos y otras actividades

9:00 CONCURSO DE ESTUDIANTES DE COLEGIOS SECUNDARIOS.

Justa del Saber Agropecuario sobre lechería.

9:00 Inicio Jura VII CONCURSO INTERNACIONAL DE QUESOS. Parte I

9:00 Inicio Jura V CONCURSO INTERNACIONAL DE DULCE DE LECHE

10:30 PISTA CENTRAL: Comienzo de la Jura de Admisión de Holando Argentino

13:30 CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE CONOCIMIENTO LECHERO. Parte II

SABADO 16 DE ABRIL

9:30 Charla para personal de guacheras y productores tamberos

Bienestar y crianza artificial de terneros, una nueva alternativa

Méd. Vet. Gastón Conzolino, Ducrem SA

10:30 Charla sobre capacitación obligatoria para manipuladores de alimentos

Ing. Alim. Alejandra Speranza, Ing. María Luján Muñoz, Ing. Silvia Calloni. Química Quicai

11:30 Capacitación profesional en el sistema agroalimentario

Ing. Agr. Leonardo Galaburri – Decano Fac. Cs. Agra. Universidad de Belgrano

17:30 La empresa familiar agropecuaria

Como transformar el problema en una oportunidad

Dr. Gabriel Vénica, FEBA

18:30 Como hacer una empresa familiar sustentable

Adolfo Grobocopatel – Andrea Grobocopatel

8:30 JURA DE CLASIFICACIÓN DE ANIMALES HOLANDO. MACHOS, HEMBRAS NO PARIDAS Y PARIDAS.

9:00 Jura VII CONCURSO INTERNACIONAL DE QUESOS. Parte II

19:30 ACTO DE ENTREGA DE PREMIOS DE LOS DIFERENTES CONCURSOS Y CAMPEONATO HOLANDO.

DOMINGO 17 DE ABRIL

11:30 Misa de campaña

14:00 Espectáculos vario

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