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Actividades


Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 1

Tema: La materia

Actividad inicial (Indagación de conocimientos previos)

  • Presentación de la situación Problema

1- Lean en grupo el siguiente caso y determinen qué problema se plantea en relación al uso de los agroquímicos.

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Actividades de Desarrollo (Indagación de conocimientos previos)

  • Identificación de Necesidades

2- Elaboren en grupo un afiche con inquietudes y necesidades de conocimiento acerca de los agroquímicos que deseen investigar y/o abordar.

3- Debatan y apunten en sus carpetas cómo creen que se relacionan los agroquímicos con la materia y las sustancias.

  • Aprendizaje de Información

4- Busquen en la web en distintos sitios y en los libros de textos especificando las fuentes y páginas, información acerca de qué se compone a la materia.

5- Luego de indagar en diferentes fuentes definan con sus palabras qué entienden por propiedades intensivas y extensivas de la materia. Ejemplifiquen con la ayuda del profesor.

6- Indaguen sobre las transformaciones físicas y químicas que sufre la materia, y den al menos tres ejemplos de cada una.

Actividad de cierre

  • Resolución del problema

7- Propongan una medida preventiva para evitar la inhalación y el contacto con la piel al aplicar herbicidas.

8- Debatan de forma oral sobre lo trabajado comentando lo aprendido y haciendo una lista de palabras en el pizarrón relacionadas con los conceptos teóricos. Pueden ejemplificar y hacer preguntas.



Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 2

Tema: Cambios de Estado

Actividad inicial

  • Presentación de la situación Problema

1- Lean la siguiente afirmación: “Existen herbicidas sólidos que deben disolverse en agua para luego ser aplicados, también algunos fertilizantes como la urea son sólidos pero no deben ser disueltos y muchas de estas sustancias además al ser aplicadas se evaporan a la atmósfera. Todos ellos tienen implicancia ecológica en las zonas agrícolas.

Actividades de Desarrollo

  • Identificación de Necesidades

2- Busquen en la web etiquetas de agroquímicos y folletos. Indiquen en qué estado se encuentran (si son sólidas o líquidas).

3- Anoten al menos 5 (cinco) preguntas relacionadas con la toxicidad de estas sustancias.

  • Aprendizaje de Información

4- Construyan un cuadro comparativo con las características de las sustancias sólidas, líquidas y gaseosas relacionadas a la disposición de los átomos.




Sólidos

Líquidos

Gases

Características










5- El siguiente esquema menciona los nombres que recibe el pasaje de un estado de la materia a otro y viceversa. Debatan y ejemplifiquen cada situación con la ayuda del profesor teniendo en cuenta situaciones de la vida cotidiana y del ámbito de los agroquímicos.



Actividad de cierre

  • Resolución del problema

6- Mencionen qué cuidados se deberían tener en cuenta al utilizar sustancias tóxicas líquidas que se puedan evaporar y afectar las vías respiratorias de quienes realizan tareas de aplicación de las mismas.



Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 3

Tema: Sistemas materiales

Actividad inicial

  • Presentación de la situación Problema

1- Observen distintas etiquetas y envases de agroquímicos (utilicen guantes y no destapen los envases que han contenido sustancias potencialmente tóxicas) e identifiquen cuáles son sus componentes.

(Se les darán etiquetas de diferentes productos de escaza toxicidad, los envases de toxicidad elevada serán vistos en fotografías o a través de la web)

Actividades de desarrollo

  • Identificación de Necesidades

2- Armen una lista con aquellas sustancias que ustedes creen que contienen más de un componente y aquellas que contienen uno solo.

Más de un componente

Un solo componente







  • Aprendizaje de Información

3- Utilizando diferentes recursos bibliográficos e informáticos, caractericen y mencionen cómo se clasifican los sistemas materiales.

4- Armen un sistema material de tres componentes y una sola fase. Clasifíquenlo

5- Armen un sistema material de tres fases y tres componentes. Clasifíquenlo.

Actividad de cierre

  • Resolución del problema

6- Según sus opiniones debatan si son más peligrosas para la salud aquellas sustancias homogéneas o que presentan fases combinadas (sólidas y líquidas). Justifiquen.

7- Mencionen si todos los agroquímicos son tóxicos o si presentan diversos grados de toxicidad o incluso si existen algunos de nula peligrosidad.

Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 4

Tema: Átomo

Actividad inicial

  • Presentación de la situación Problema

1- Lean el siguiente párrafo de un estudio realizado por el INTA sobre el uso glifosato o comúnmente denominado Round Up (randa)

El glifosato [N-(phosphonomethyl)glycine] (GLY) es un herbicida no selectivo, de post-emergencia, de amplio espectro, ampliamente utilizado para el control de las malezas. Introducido por Monsanto en la década de los 70 como principio activo del formulado Round Up, es posiblemente el herbicida más utilizado en la actualidad en todo el planeta. Diversos estudios han demostrado que una vez aplicado el GLY, éste es fuertemente adsorbido por los componentes del suelo, tales como arcillas, óxidos de hierro y ácidos húmicos.

Actividades de desarrollo

  • Identificación de Necesidades

2- Debatan de forma grupal acerca de lo que ustedes piensan de cómo están formadas las sustancias del caso anterior. ¿Estarán formadas por átomos? ¿Cuáles?

  • Aprendizaje de Información

3- Busquen en diferentes libros de química la definición de átomo y con sus palabras traten de explicar el significado.

4- Indaguen en diferentes fuentes sobre la teoría atómica y de cómo se fue explicando el átomo a lo largo de la historia de la química, para luego realizar una línea del tiempo en un afiche con los datos obtenidos y dibujar cada modelo hasta llegar al actual modelo atómico. Deben elegir un modelo atómico por grupo para luego exponerlos desde el modelo más primitivo.

5- Teniendo en cuenta el modelo atómico actual armen una maqueta con diferentes materiales, donde representen el átomo y las partículas subatómicas.

6- El glifosato, según el problema presentado, químicamente se denomina [N(phosphonomethyl)glycine]; al analizar este compuesto se puede decir que contiene carbono (C), hidrógeno (H), fósforo (P), entre otros átomos. Averigüen como se llama la unión de dos o más átomos para formar una sustancia.

Actividad de cierre

  • Resolución del problema

7- Teniendo en cuenta que el glifosato es una sustancia tóxica, planteen una solución ecológica al problema del control de las malezas.

Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 5

Tema: Tabla Periódica

Actividad inicial

1- A partir de la lectura reflexiva del siguiente caso realicen las actividades posteriores

  • Presentación de la situación Problema

Para enraizar plantas frutales, arbustivas y de jardín que se propagan a través de estacas, actualmente se emplean productos enraizantes llamados hormonas fitorreguladoras.

Si bien algunas de estas sustancias no presentan toxicidad o son de clase IV (escaza toxicidad) se debe tener principal cuidado de no mezclarlas con otros agroquímicos como son los plaguicidas.

Uno de estos enraizantes es el ácido naftalén acético. Los átomos que componen la molécula de este fitorregulador son Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. El naftaleno es tóxico al ingerirse cantidades considerables del mismo.

Actividades de desarrollo

  • Identificación de Necesidades

a) En grupo discutan en qué lugar se encuentran representados los distintos átomos o elementos químicos.

  • Aprendizaje de Información

b) En la tabla periódica traten de ubicar los átomos mencionados en el problema inicial.

c) Dibujen cada uno de los elementos en cuestión con los datos que observan en la tabla periódica. Indaguen cual es el criterio de ubicación de los elementos químicos.

d) Busquen en diferentes fuentes qué es la masa atómica, el número atómico, la electronegatividad y el radio atómico.

e) Indiquen qué masa atómica y número atómico posee cada elemento estudiado.

f) Al observar la tabla periódica indiquen qué tipos de elementos existen y la cantidad de átomos allí representados

g) Para los elementos del caso en estudio determinen la cantidad de electrones, protones y neutrones que cada uno posee. ¿Qué relación encuentran con la masa atómica y el número atómico?

h) Las columnas de la tabla periódica se denominan grupos y las filas se llaman períodos, determinen en qué grupo y período se ubica cada elemento del caso anterior

Actividad de cierre (de carácter evaluativo)

  • Resolución del problema

h) Actividad evaluativa de laboratorio y aplicación de conceptos9:

A partir de la observación de diversas muestras de materiales agroquímicos indaguen de qué átomos están formados y completen la siguiente tabla

Material

Átomos que lo conforman

Color del material

Estado en el que se encuentra

Tipo de sistema material

Cantidad de electrones, protones y neutrones de cada elemento

Masa y número atómico de cada elemento

Grupo en el que se encuentran

Período en el que se ubican

(Ejemplo)

UREA

CO(NH2)2

Carbono

Oxigeno

Nitrógeno

Hidrógeno

Cristalino Incoloro

Sólido

Homogéneo

HProtones 1

Electrones….

Neutrones…Etc.


HZ=1

A=1

H1

H1

Nitrato de Amonio NH4 NO3

























Etc.

























i) Busquen y dibujen al menos dos símbolos presentes en algún producto agrotóxico que indiquen precauciones al manipular estos tipos de sustancias.

Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 6

Tema: Uniones Químicas

Actividad inicial

  • Presentación de la situación Problema

El Nitrato de amonio es una sustancia química sólida, blanca, que se emplea como fertilizante sintético nitrogenado. Su fórmula es NH4NO3. Debe ser almacenado con cuidado, pues puede explotar; por este motivo puede ser utilizado como componente de algunos explosivos.

El nitrato de amonio se suele fabricar en forma de pequeños gránulos que son fáciles de manipular y de distribuir en las tierras de labor.

Contiene un 35% de nitrógeno. Se disuelve rápidamente en el agua, por lo que actúa deprisa. No obstante, desaparece pronto de los campos y se incorpora a los cursos de agua, lo que puede provocar la contaminación del agua, ya que el nitrato de amonio elimina del agua el oxígeno disuelto.

  • Identificación de necesidades

1- Habiendo leído el caso del nitrato de amonio, pueden observar que la molécula del mismo está formado por diversos átomos como nitrógeno, hidrógeno y oxígeno…pero ¿Cómo se unen los átomos para formar diferentes compuestos? ¿Cuáles son sus ideas acerca de cómo se unen los átomos?

  • Aprendizaje de información

2- Indaguen qué tipos de uniones químicas existen y elaboren un cuadro comparativo donde puedan caracterizar cada una de ellas

Tipo de unión

Unión iónica

Unión covalente

Unión metálica

Características










3- Investiguen cómo se ubican los electrones en un átomo

4- La configuración electrónica de un átomo es la disposición de los electrones en los diversos niveles energéticos y subniveles alrededor del núcleo atómico, se puede afirmar que los niveles energéticos de un átomo son como las capas de una cebolla donde se superponen desde un nivel inferior a un nivel superior donde “caben” mayor número de electrones.

10

a) De acuerdo a la fórmula del compuesto del problema anterior y la explicación del profesor, realicen la distribución electrónica en niveles para cada átomo del compuesto. Fórmula del nitrato de amonio NH4NO3

Ej.: Nitrógeno

5- Los átomos se unen teniendo en cuenta el último nivel energético donde cada átomo debe parecerse al gas noble más cercano que tiene 8 electrones en su último nivel energético o 2 electrones en el caso del helio( He). En la unión iónica el átomo que menos electrones tiene en su último nivel cede electrones al que le faltan pocos para completar 8 e- en su último nivel esto se llama regla del octeto.

a) En pareja elijan átomos de número atómico pequeño y simulen que sus dedos son electrones. Escriban el símbolo de cada átomo elegido y pasen al frente representando cada átomo para formar una molécula tomándose por los dedos.


O

Lucho

Ca

Pepe
c:\archivos de programa\microsoft office\media\cagcat10\j0216724.wmfc:\archivos de programa\microsoft office\media\cagcat10\j0216724.wmfEj. Si Pepito representa el Calcio ofrece 2 dedos a su compañero Lucho que representa el Oxígeno que con seis dedos debe tomar los dos dedos de Pepito. Cuando los electrones se compartan entrecrucen los dedos.

Nota: pueden sugerir otra forma de representar las uniones con botones, bolitas, pelotas, etc.

Actividad de cierre

  • Resolución del problema

5-Propongan una solución al problema del uso de fertilizantes artificiales nocivos centrándose en prácticas ecológicas como el uso de abonos orgánicos. Expliquen en qué consiste dicha práctica y averigüen qué átomos forman los componentes por ejemplo del estiércol de ave, luego armen la distribución electrónica de los mismos.

Actividad de Aprendizaje Basada en Problemas N° 7
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