Sustancias químicas de la materia viva




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I UNIDAD:

SUSTANCIAS QUÍMICAS DE LA MATERIA VIVA









SUSTANCIAS QUÍMICAS DE LA MATERIA VIVA

OBJETIVO Analizar las funciones y la composición química básica de lípidos, carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, vitaminas, agua, sales minerales que constituyen las células y permiten los procesos biológicos.
CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Sustancias orgánicas:

2. Proteínas: Concepto, composición, funciones.

3. Enzimas: Concepto, función, importancia, inhibidores enzimáticos.

4. Lípidos: Concepto, composición y funciones.

5. Carbohidratos: Concepto, composición y funciones.

6. Sustancias inorgánicas:

7. Agua

8. Iones

9. Sales
LAS CÉLULAS

OBJETIVO: Analizar la diversidad de las células, de acuerdo con los postulados de la Teoría Celular y su relación con los virus.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Teoría celular: Concepto.

2. Tipos de células: Procariótica y eucariótica. Animal y vegetal.

3. Membrana celular: Concepto, funciones, composición química y estructura.

4. Organelas: Mitocondrias, lisosomas, cloroplastos, vacuolas, retículo endoplasmático, ribosomas, complejo de Golgi y centrosomas. Estructura y función.

5. Núcleo celular: Concepto, funciones. Estructura y funciones: membrana nuclear, cariolinfa, cromosomas y nucléolos.

6. Virus: Ciclo infeccioso de los bacteriófagos.

7. Respuesta lítica y lisogénica.
FUNCIONES BÁSICAS DE LAS CÉLULAS

OBJETIVO: Analizar las funciones básicas de las células como diferentes manifestaciones de vida.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Metabolismo: Concepto.

2. Anabolismo: Concepto y ejemplos específicos.

3. Catabolismo: Concepto y ejemplos específicos.
OBJETIVO Analizar las funciones del transporte celular de sustancias como aspectos esenciales de la vida.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Transporte pasivo. Ósmosis y difusión

2. Transporte activo: Endocitosis: fagocitosis y pinocitosis.

3. Exocitosis.
OBJETIVO: Analizar los procesos metabólicos de la síntesis clorofílica y su importancia en el mantenimiento de la vida.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Síntesis clorofílica: Concepto e importancia.

2. Sustancias utilizadas y producidas en la fotosíntesis.

3. Generalidades del proceso: Fase oscura y fase luminosa.

4. Factores que intervienen en el proceso.

5. Respiración celular: Concepto e importancia.

6. Glucólisis: Generalidades.

7. Vías anaerobias: Fermentación láctica y alcohólica: concepto, generalidades y ejemplos.

8. Reconocer el proceso de la respiración celular y sus características generales.
OBJETIVO: Analizar las funciones básicas de las células como diferentes manifestaciones de vida.

OBJETIVOS TEMÁTICOS

1. Respiración aeróbica: Ciclo de Krebs, generalidades.

2. Código genético

3. Duplicación y Transcripción del ADN

4. Traducción del ARN

5. Síntesis de ADN

6. Síntesis de proteínas.

7. Alteración en la síntesis de ADN

8. Mutaciones Inducción de mutaciones

9. Importancia

10. Prevención

11. Mutaciones: génicas, cromosómicas y genómicas.
OBJETIVO: Analizar las funciones básicas de las células como diferentes manifestaciones de vida.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Ciclo celular: Concepto, generalidades e importancia biológica.

2. Mitosis: Concepto, importancia y descripción del proceso.

3. Meiosis: Características generales e importancia.

4. Alteraciones en el ciclo celular: Cáncer
OBJETIVO: Analizar las funciones de las células germinales en la reproducción humana y la responsabilidad personal y colectiva del aumento de la población.

CONTENIDOS TEMÁTICOS

1. Acción hormonal: Generalidades.

2. Gametogénesis: Características generales.

3. Fecundación: Concepto, generalidades.

CUESTIONARIO N.1 SUSTANCIAS QUÍMICAS

Lectura reflexiva

  1. ¿Qué son los lípidos?

  2. Defina el concepto de triglicéridos.

  3. Defina el concepto de ácidos grasos

  4. Llene el siguiente cuadro con información importante de los de ácidos grasos

    Ácidos grasos

    Ejemplos de ácidos grasos

    Lugar donde los podemos encontrar

    Función en el organismo

    Saturados










    Monoinsaturados










    Poliinsaturados










  5. Defina el concepto de grasas y aceites

  6. ¿Que son los fosfolípidos?

  7. ¿Qué es el colesterol? ¿Cuáles tipos podemos encontrar?

  8. ¿Cuáles son las funciones generales de las grasas? Explique ¿cuál es el metabolismo de las grasas?

  9. ¿Qué enfermedades pueden surgir del consumo o carencia de las grasas? Explique

Complete los siguientes esquemas con la información que hace falta en cada uno de ellos.

SUSTANCIAS ORGÁNICAS DEL PROTOPLASMA

CARBOHIDRATOS

Definición:




CONSTITUCIÓN QUÍMICA





Se clasifican en:



Polisacáridos

Definición:

Ejemplos:

Disacáridos

Definición:

Ejemplos:

Monosacáridos

Definicion:

Ejemplos:




FUNCIONES BIOLÓGICAS






PROTEÍNAS

Definición:


ESTRUCTURA





CONSTITUCIÓN QUÍMICA





FUNCIONES BIOLÓGICAS



Reserva

Enzimática:




Defensa



Estructural:




Transporte




Reconocimiento de señales

Hormonal



AMINOÁCIDOS

Definición:

Estructura del nucleótido:

Fuentes:


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