De la provincia de salta educacion tecnico profesional




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TERCER AÑO DEL CICLO SUPERIOR

Espacio Curricular: Marco Jurídico de los Procesos Productivos

Contenidos Curriculares

El Marco Jurídico Normativo: Contrato. Elementos esenciales. Contratos de utilización más frecuente. Contratos comerciales. Nociones generales. Mandato comercial, Comisiones y consignaciones. Compra - venta mercantil. Mutuo comercial. Propiedad intelectual. Marcas y Patentes. Legislación.

Formas Asociativas y Concertación de Empresas: Empresas. Asociación de empresas. Sociedad comercial. Distinción con otras figuras análogas. Asociación Civil. Fundación. Cooperativas. Distintos tipos de sociedades. Características distintivas de cada una de ellas.

El Marco Jurídico Normativo de las Relaciones Laborales: El contrato de trabajo. Aspectos relevantes de la legislación vigente. Diversos tipos de contratación. Nuevas modalidades de contratación de la ley de empleo. Seguridad e Higiene en el trabajo. Concepto. Medicina preventiva. Examen preocupacional y periódico. Régimen laboral. Ley 19487/72. Decretos 351-79 y 1572/73.

El Marco Jurídico Normativo de Protección Ambiental: Leyes de protección ambiental relacionada con procesos productivos. Eco 92. Declaración de Río. Convenio sobre diversidad biológica. Impacto ambiental.

El Marco Jurídico Normativo diversos sectores económicos: Código alimentario argentino, código minero, código de la construcción, ley de hidrocarburos, entre las normas más salientes.


Espacio Curricular: Tecnología de Gestión

Contenidos Curriculares

Las organizaciones: significado y características distintivas. La organización como sistema social. Modelos organizacionales. Las organizaciones y el contexto interno y externo (político, social, cultural, educativo, geográfico, ecológico, tecnológico, jurídico). Diseño organizacional: estructura y organigramas, formas de organizar el trabajo, criterios de toma de decisiones, flujo de información en las estructuras organizativas (transformación, transporte y almacenamiento de la información, redes comunicacionales, cursogramas y flujogramas de circulación de documentos).

Las organizaciones y los ambientes de trabajo: la fábrica, empresas comerciales y de servicios, empresas agropecuarias, pesqueras, forestales y mineras, oficinas públicas. Relaciones interpersonales y sus características en los diferentes ambientes. Conflictos intraorganizacionales: prevención, administración y solución de conflictos. Los criterios de administración: eficiencia, eficacia.

Los procesos administrativos de toma de decisiones, planeamiento y ejecución. Modos de ejercicio del poder. El control de gestión. La administración de la producción: especificidad de las estrategias y de los procesos en las empresas industriales, extractivas, agropecuarias, forestales y de servicios. Cálculo de la capacidad de producción. Distintas formas de organizar la producción. Programación de la producción: sistemas informáticos Disposición en planta y carga de máquinas. Métodos de estudio del trabajo. Control de Calidad: control estadístico de procesos, calidad total, resolución de problemas. Utilización de instrumentos y formularios de uso más frecuente en la administración de los procesos productivos.

Ingeniería de fabricación. Mantenimiento reactivo, preventivo y predictivo. Condiciones y medioambiente de trabajo: riegos químicos, mecánicos, eléctricos y físicos; normas y elementos de protección personal.

Gestión de inventarios: lote económico, control por cantidad fija en periodo fijo o variable o por periodo variable. la gestión de stocks.

La Gestión Tecnológica en la empresa: planificación y realización de actividades experimentales de Investigación y el Desarrollo Tecnológico (I+DT) para la obtención o mejora de las tecnologías principales de las empresas, gestión de los cambios organizacionales; capacitación para adaptar, implementar y absorber tecnologías; decisiones de hacer o comprar; búsqueda e implementación de soluciones o innovaciones incrementales de productos, de procesos y de la organización; y desarrollo o adquisición de tecnologías de apoyo para la actividad logística de la empresa. Proyectos: método del camino crítico y PERT, diagrama de Gantt.




CUARTO AÑO DEL CICLO SUPERIOR

Espacio Curricular: Economía

Contenidos Curriculares

El problema económico: Las actividades Económicas la satisfacción de las necesidades humanas. Desigualdad de recursos y los medios Económicos. La escasez, las necesidades, bienes Económicos y los servicios. Costos de oportunidad. Costos y elección. Problemas Económicos fundamentales de toda Sociedad: ¿Qué? ¿Cuánto? ¿Donde? ¿Como? ¿Para quien producir? Agentes Económicos y el contexto. Unidades de Decisión: Estado, Empresas y las Familias o Economías Domesticas. Concepto y Objeto de la Economía. La Economía como Ciencias Social. La realidad Económica como producto de la acción humana. Macro y Microeconómica. Economías Positiva y Normativa, Analítica, Empírica y Política: Interdependencia.

Procesos Económicos: Estructura Sectorial de la Economía. Sector Productivo. El Proceso Productivo y los factores de la producción. Sector Monetario y financiero: Financiación de la Economía, el dinero y los Bancos. El sector externo: la balanza comercial y de pagos. Circuito Económico. Oferta y Demanda Global. Ecuación Macroeconómica. Distribución del ingreso. Crecimiento con equidad. Calidad de vida. Indicadores de desarrollo. Desarrollo sustentable o sostenible.

Sistemas Económicos: Elementos y dinámica de los sistemas Económicos. El sistema de Economía de mercado: La Oferta, la Demanda y el mercado; sector público. El sistema de Economía centralizada, planificada o colectivista: El Estado y el sistema económico. El sistema económico internacional: Globalización e integración económica. El sistema económico influenciado por la revolución científica y tecnológica.

Ideas y doctrinas económicas: Breve Historia del pensamiento económico: los Precursores (hasta 1776); Periodo Clásico (1.776 – 1.870); los Neoclásicos (1870 – 1930); Críticos y Doctrinarios; Crisis y Postguerra (1.930 – 1.970); y el presente.

Procesos económicos en la sociedad contemporánea: Sistema Económico Mundial durante el Siglo XX. Economías Latinoamericanas durante el Siglo XX. Ciclos económicos en América Latina. Procesos de Integración económica regional. Ciclos Económicos Argentinos. Economías Regionales e integración económica Mundial durante el Siglo XX. La Economía del NOA. La Economía Argentina al final del Siglo XX. Principales indicadores. Integración Argentina al Mercosur. Impacto de la Globalización y la revolución tecnológica en el trabajo, la producción y el consumo. Nuevos escenarios Geográficos.


Espacio Curricular: Procesos Productivos

Contenidos Curriculares

Concepto de sistema. Estructura y comportamiento. Identificación de los elementos de la estructura de diferentes sistemas. Aplicación del concepto al análisis de un caso local.

Estado: Cambios, flujos de energía, materia e información. Realimentaciones. Identificación de operaciones de retroalimentación en procesos del entorno productivo local.

Las formas de producción: artesanal e industrial (en serie, de proceso continuo, por producto, por lotes, a pedido o por catálogo). Evolución de las formas de producción a lo largo de la historia: cambios en la relación hombre–máquina, cambios en el rol humano en los procesos productivos. El condicionamiento tecnológico de los procesos históricos. El rol de la innovación.

Pasos que componen un dado proceso productivo. Confección de maquetas de organización interna de una planta (una fábrica, un establecimiento agropecuario, un restaurante, etc.). Análisis de alternativas de optimización del diseño de organización. La necesidad de la representación en el tratamiento de problemas tecnológicos y productivos complejos. Utilización de algunos de los siguientes diagramas: diagramas de bloques, diagramas jerárquicos, diagramas de estado, tablas de tiempo, diagramas de flujo, diagramas temporales, redes conceptuales, etc.

Resolución de distintos tipos de problemas: análisis, síntesis (diseño) y construcción de modelos. Aplicación del método de resolución de problemas a un caso productivo local.

La necesidad de la normalización. La noción de calidad aplicada a los productos y métodos. Selección de un producto o servicio y clasificación por proveedor o fabricante en función de las diferentes calidades. Definición de criterios de calidad y calificación cuantitativa.

Introducción a los procesos de regulación y control en la industria: controladores mecánicos y electromecánicos; automatismos electrónicos de control; la informática y la programación como herramientas de control de procesos. Análisis de las técnicas, dispositivos y lógicas utilizadas en los procesos de regulación y control.

Sectores y actividades productivas, particularmente las del entorno local. Análisis de tecnologías para los distintos sectores económicos (agropecuario, industria, servicios).

El conocimiento científico y el conocimiento tecnológico. El carácter interdisciplinar de la actividad tecnológica. El papel de la ciencia y la tecnología en la sociedad contemporánea. Reconocimiento en diferentes productos o procesos de los conocimientos científicos y tecnológicos puestos en juego, especialmente productos tecnológicos del entorno local.

El impacto de la tecnología: las tecnologías más convenientes. Las consecuencias deseadas y no deseadas. El impacto sobre el medio social y natural. Procesos de tratamiento de efluentes. El desarrollo económico y social sustentable. Identificación de las modificaciones de las tareas humanas provocadas por la incorporación de nuevas tecnologías.



3.2.3. Campo de la Formación Técnica Específica para el Ciclo Superior

Este campo es el que aborda los saberes propios de cada campo profesional, así como también la contextualización de los contenidos desarrollados en la formación científica-tecnológica, da cuenta de las áreas de la formación específica ligada a la actividad de un técnico, necesaria para el desarrollo de su profesionalidad y actualización permanente. Comprende contenidos en función de capacidades que se ponen en juego en la dinámica profesional y que están ligadas a problemáticas del ejercicio profesional en contextos socio-productivos específicos.

El docente responsable del Proyecto Final deberá trabajar en forma relacionada/ coordinada con los docentes de los espacios curriculares, Computo y Presupuesto, Administración y Conducción de obras, Construcciones de Hº Aº II y Legislación de la construcción, a los efectos subsanar posibles problemas de simultaneidad que pudieren existir.


PRIMER AÑO DEL CICLO SUPERIOR

Espacio Curricular: Taller I

Módulos Profesionales

Fundición

Hierro: su procesamiento, elaboración del coque, alto horno, obtención del arrabio, del hierro esponja. Aceros: hornos, convertidores; clasificación SAE, IRAM, características. Conformación (moldeo, forjado, estrujado, trafilado). Subproductos: laminación, fundición gris, nodular. Chapas. Oxidación y corrosión; tratamientos térmicos y termoquímicos. Materiales no ferrosos. Seguridad e higiene industrial, normativas y procedimientos frente a los desechos industriales y la contaminación ambiental. Elementos de seguridad para el trabajo. Trabajos Prácticos de aplicación. Aplicación de los conceptos de calidad en los trabajos realizados. Modo de comercialización de las aplicaciones realizadas.

Soldadura

Soldaduras Oxiacetilénica equipos, clasificación y operación. Aplicaciones para el montaje de equipos. Aplicación de los conceptos de calidad en el montaje y las instalaciones. Modo de comercialización de los elementos de las instalaciones y el montaje. Seguridad e higiene industrial, normativas y procedimientos frente a los desechos industriales y la contaminación ambiental. Elementos de seguridad para el trabajo. Trabajos Prácticos de aplicación. Aplicación de los conceptos de calidad en los trabajos realizados. Modo de comercialización de las aplicaciones realizadas.

Mecánica

Máquinas herramientas, principio de funcionamiento, características, puesta a punto, operaciones, manejo; limadora, cepilladora, taladro, serrucho mecánico. Herramientas, tipos, ángulos, filos, formas, montaje, condiciones de corte. Criterios para el montaje de piezas sobre las máquinas. Elementos de trazado: mármol, escuadras, calces, cilindros, gramiles, Uso de estos elementos. Métodos de trazado. Instrumentos de medición: regla metálica, calibres, Usos, aplicaciones, alcance, apreciación de instrumentos. Teoría de errores. Uniones roscadas, tipos de rosca, características, aplicaciones. Roscados interiores y exteriores mediante cojinetes y machos. Seguridad e higiene industrial, normativas y procedimientos frente a los desechos industriales y la contaminación ambiental. Elementos de seguridad para el trabajo. Trabajos Prácticos de aplicación. Aplicación de los conceptos de calidad en los trabajos realizados. Modo de comercialización de las aplicaciones realizadas.

Instalaciones Eléctricas

Instalaciones eléctricas Monofásicas: Instalaciones domiciliarias: Reglamentaciones de la AEA, Acometida domiciliaria, tableros, protecciones cortocircuito, sobrecarga, diferencial y puesta a tierra- Canalizaciones. Conductores. Reglas de instalación. Mediciones: Pinza voltamperométrica. Circuitos de muy baja tensión: portero eléctrico, alarmas, teléfonos, etc.- Instalación de bombas de agua: elementos de protección y control: guardamotores, contactores, llaves selectoras, interruptores de nivel de líquidos. Elementos de seguridad para el trabajo Trabajos Prácticos de aplicación. Aplicación de los conceptos de calidad en los trabajos realizados. Modo de comercialización de las aplicaciones realizadas.

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