  
CONTRATACION DIRECTA No. 2016CD-000153-PROV
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Consecutivo Dependencia 5304-0099-2016
| CONDICIONES PARTICULARES INVITACION A CONCURSAR
El Instituto Costarricense de Electricidad, que en lo sucesivo se denominará ICE, EMPRESA-ENTE PUBLICO de la República de Costa Rica, domiciliado en San José y con cédula jurídica No. 4-000-042139-02, invita a participar en la Contratación Directa Nº 2016CD-000153-PROV, para la explotación del servicio de alimentación (mediante la concesión parcial de instalaciones) en el Plantel Colima Tibás
DEPENDENCIA USUARIA
Oficina: Proceso Servicios de Alimentación Número telefónico: 2000-6351y 2000-6352
Número de facsímil: 2000-6803
RESPONSABLE: Magda Gabriela Montoya Arias
Correo electrónico: mmontoyaag@ice.go.cr
Se recomienda a todos los oferentes, realizar una visita técnica al sitio, la cual deberá coordinar con el RESPONSABLE de la Dependencia Usuaria.
En la visita los oferentes corroborarán los alcances del trabajo y verificarán dimensiones a intervenir.
El oferente que no realice la visita al sitio, no podrá alegar, durante la ejecución del proyecto, desconocimiento de las circunstancias del sitio y otras condiciones relacionadas con el proyecto.
VIGENCIA DE OFERTA
La vigencia mínima de las ofertas será de 30 días hábiles a partir de la fecha de apertura de ofertas.
PRECIOS
Los precios serán cotizados en colones indicando lo siguiente:
Precio unitario y la suma total de los siguientes alimentos elegidos como los más representativos o que se consumen con más frecuencia en el desayuno:
PREPARACIONES DE DESAYUNO
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PRECIO
COTIZADO I.V.I. (¢)
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12 onz de café y té negro
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12 onz de café, té y chocolate en leche
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12 onz de batido de frutas con mínimo 3 frutas
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4 onzas de gallo pinto
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1 huevo revuelto o frito
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1 torta de huevo con cebolla, chile dulce y culantro (preparada con 3 onz de huevo batido)
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Porción de salchichón de 70 gramos (peso crudo)
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1 empanada elaborada con 100 g de masa preparada y 40 g de cualquier relleno)
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300 g de fruta mixta picada (papaya, sandía y piña )
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1 tostada de pan cuadrado blanco con margarina
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1 arepa (pancake) de 150 g (sin miel)
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1 porción de 70 g de queso blanco pasteurizado
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Tortilla palmeada con queso (200 g crudo)
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.00
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Emparedado pan cuadrado de 1 rebanada jamón de pavo con 50 gr queso blanco, lechuga y tomate
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.00
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Prensada de queso ( 2 uds de tortilla comercial con 50 g de queso blanco pasteurizado)
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.00
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PRECIO TOTAL COTIZADO I.V.I. (¢)
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.00
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NOTA: Para efectos de análisis del precio se tomará en cuenta únicamente la lista detallada anteriormente. Lo anterior no implica que serán las únicas opciones a ofrecer, ya que deberá cumplirse con lo establecido en el inciso 3.2 de la cláusula de Condiciones para la ejecución del contrato (Capítulo III. Requerimientos).
Precio unitario y la suma total de los siguientes componentes del “plato del día” (según los tamaños de porción establecidos en el cartel):
COMPONENTES DEL PLATO DEL DIA
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PRECIO
COTIZADO I.V.I. (¢)
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Plato principal
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Arroz blanco
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Frijoles
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Ensalada
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Guarnición
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.00
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Fresco
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.00
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PRECIO TOTAL PLATO DEL DIA I.V.I. (¢)
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NOTA: Para efectos de análisis del precio se tomará en cuenta únicamente la lista detallada anteriormente. Lo anterior no implica que serán las únicas opciones a ofrecer, ya que deberá cumplirse con lo establecido en el inciso 3.3. de la cláusula de Condiciones para la ejecución del contrato (Capítulo III. Requerimientos).
Precio unitario y la suma total de los siguientes alimentos elegidos como los más representativos para meriendas o refrigerios:
PREPARACIONES PARA MERIENDAS(mañana, tarde )
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PRECIO
COTIZADO I.V.I. (¢)
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1 porción de 200 g de fruta (todas las frutas en trozo)
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1 porción de 150g de repostería dulce
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.00
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1 sandwich de pan baguete relleno de carne o pollo con lechuga y tomate
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.00
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1 porción de 150g de repostería salada rellena (pollo, carne, papa, queso, frijol, etc)
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.00
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PRECIO TOTAL COTIZADO I.V.I. (¢)
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.00
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NOTA: Para efectos de análisis del precio se tomará en cuenta únicamente la lista detallada anteriormente. Lo anterior no implica que serán las únicas opciones a ofrecer, ya que deberá cumplirse con lo establecido en el inciso 3.4. de la cláusula de Condiciones para la ejecución del contrato (Capítulo III. Requerimientos).
Los precios de cotización deberán incluir todos los impuestos asociados a este tipo de actividad que la afecten, de no hacerlo se aplicará el artículo Nº26 del Reglamento a la Ley 8660.
Cada oferente debe presentar la estructura de precio de su oferta, estableciendo los siguientes rubros: costos directos, costos indirectos, utilidad, e imprevisto, así como indicar el presupuesto detallado del precio cotizado.
Con respecto al rubro mano de obra debe detallar por separado:
a) Planilla completa de trabajadores especificando el puesto
b) El monto correspondiente a salarios de cada trabajador
c) El monto correspondiente a cargas sociales y patronales (detallando los porcentajes de cada rubro).
Con respecto al rubro insumos debe detallar cuáles insumos están siendo considerados.
Los oferentes deberán indicar claramente en su oferta los precios de todo alimento que se vaya a preparar dentro de las instalaciones ICE. Estos precios serán la base para el cálculo de las revisiones de precios.
Todos los precios cotizados serán unitarios, totales, firmes y definitivos.
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