1 3th ICC Cereal and Bread Congress - Cerworld 21stCereals worldwide in the 21st century: present and future
Madrid, Spain, June 15 – 18, 2008
www.cerworld2008.com
Venue: Meliá Castilla Hotel
C/ Capitán Haya, 43. 28026 Madrid
www.meliacastilla.solmelia.com
Date: May 19th 2008
Congress Programme / Programa del Congreso
Saturday, June 14, 2008 / Sábado 14 de junio, 2008 Sunday, June 15, 2008 / Domingo 15 de junio, 2008 Monday, June 16, 2008 / Lunes 16 de junio, 2008
Food safety and risk assessment in the cereal supply chain / Seguridad alimentaria y evaluación de riesgos en la cadena cerealista
Cereal biotechnology worldwide / Biotecnología de cereals
Processing of cereal grains and cereal products / Procesado industrial de cereales
Tuesday, June 17, 2008 / Martes 17 de junio, 2008
Cereal based foods: nutrition, health and consumer expectations / Nutrición, salud y expectativas de los consumidores hacia los productos derivados de cereales
Analytical tools for quality assessment of total cereal food chain / Herramientas analíticas de evaluación de la calidad en la cadena de cereales
Current and future developments in cereal product formulation / Desarrollo actual y perspectivas de futuro en la formulación de productos con cereales
ICC Corporate member session / Sesión de miembros corporativos de la ICC
Wednesday, June 18 2008 / Miércoles 18 de junio, 2008
Current and future developments in cereal product formulation / Desarrollo actual y perspectivas de futuro en la formulación de productos con cereales
Ethnic cereal based foods across the continents / Productos autóctonos derivados de cereales
Special session: revisiting top demanded cereal topics at Cerworld 21st / Sesión especial: selección de los temas más destacados en Cerworld 21st
Saturday, June 14, 2008 / Sábado 14 de junio, 2008
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Pre-Congress meetings / Reuniones previas al Congreso
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09:00 - 18:00
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CYTED meeting / Reunión del proyecto CYTED-PANXTODOS
Room Calatrava / Sala Calatrava
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09:00 - 18:00
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EU-FRESHBAKE meeting / Reunión del proyecto EU-FRESHBAKE
Room Doblón / Sala Doblón
| Sunday, June 15, 2008 / Domingo 15 de junio, 2008
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Pre-Congress meetings / Reuniones previas al Congreso
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09:00 - 14:00
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CYTED meeting / Reunión del proyecto CYTED-PANXTODOS
Room Calatrava / Sala Calatrava
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09:00 - 14:00
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EU-FRESHBAKE meeting / Reunión del proyecto EU-FRESHBAKE
Room Doblón / Sala Doblón
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11:00 - 13:00
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ICC Governing Committee / Reunión de la Junta de Gobierno de la ICC
Room La Mancha / Sala La Mancha
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14:30 - 16:00
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ICC Executive Committee Meeting / Reunión del Comité Ejecutivo de la ICC
Room La Mancha / Sala La Mancha
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16:30 - 17:30
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ICC Technical Committee Meeting / Reunión del Comité Técnico de la ICC
Room La Mancha / Sala La Mancha
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16:30 - 18:30
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Poster and Table Top Set-up / Colocación de Posters y de mesas de Expositores
Exhibit lounge Hidalgo and Castilla / Salas Hidalgo y Castilla
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17:30- 19:00
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Registration / Inscripción
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Social Programme / Programa Social
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19:00 - 21:00
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Welcome Reception / Cóctel de Bienvenida
Room Prado / Sala Prado
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