Índice




descargar 0.56 Mb.
títuloÍndice
página1/12
fecha de publicación24.10.2016
tamaño0.56 Mb.
tipoCuestionario
b.se-todo.com > Derecho > Cuestionario
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Estudio de mercado de las mermeladas en México

2012


c:\documents and settings\propietario\mis documentos\mis imágenes\294869_278908545473825_100000640445993_950747_1878825329_n.jpg

https://lh3.googleusercontent.com/hhqncrbeqt9eckt2r0rgzajjx1cq4tnpgxblvw_qyiirrwplckns7sdco1opzxvahqc7uajivsvguepabkxqqsm47lprdedf4ubnhyogr3ludxqowuwhttps://lh3.googleusercontent.com/pdayyfsl95hb1hj2grs6hfizfjcweo5veb1yx7p8br9jb6zf7orjjyxf9e26lrg--ku8h5qtlzfe6zhbhv0msenc_d4a0i_h46xjp7sexrbktar22uc
ESTUDIO DE MERCADO DE LAS MERMELADAS EN MÉXICO


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN


PRINCIPIOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
ELABORO:


  • ORTEGA CARRANZA DANIEL

  • PARRA CAZARES KARINA GUADALUPE

2257
PROFESORA:

CLAUDIA MARCELA JEREZ

ÍNDICE




METODOLOGÍA 6

FRUTICULTURA EN MÉXICO 7

MERMELADAS DE FRUTAS 8

PROCESO PRODUCTIVO EN UN NIVEL ARTESANAL/MICROEMPRESA 12

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UNA PEQUEÑA EMPRESA 18

PROCESO PRODUCTIVO EN UN NIVEL DE GRAN EMPRESA 19

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UNA GRAN EMPRESA 27

28

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA OFERTA 30

Al respecto, resulta indispensable conocer la cantidad de productores y su tendencia a incrementarse o disminuir, con objeto de analizar en detalle a las empresas competidoras que podrían afectar la marcha y el fortalecimiento de nuestra empresa en el futuro. 30

PRINCIPALES PRODUCTORES DE MERMELADA DENTRO DEL AMBITO NACIONAL. 30

EXPORTACIONES DE MERMELADAS 34

IMPORTACIONES DE MERMELADAS 38

PRODUCTOS SUSTITUTOS 45

PRODUCTOS ALTERNATIVOS 47

MERMELADA DE FLORES 49

INVESTIGACION DE CAMPO 51

CUESTIONARIO 52

PERFIL DEL ENCUESTADO 54

CONCLUSIONES 60

REFERENCIAS 61




PROBLEMA

En México la producción de mermelada es muy amplio y no hay mercado suficiente para pequeños productores.



OBJETIVOS

1.- Analizar el comportamiento de grandes industrias de mermelada, para llevarlo a pequeños productores sugiriéndoles nuevas técnicas de innovación para que logren obtener una participación en el mercado Nacional

2.- Estudiar el mercado de la mermelada, sus productos sustitutos y su incorporación al mercado internacional



PREGUNTAS


1.1 -¿Cuales son las técnicas más innovadoras que utilizan las grandes empresas para producir mermeladas y como podría implementarlas un campesino o pequeño productor?


1.2.- ¿Que características debe tener una mermelada para tener una buena demanda?

2.1-¿Cuales son los métodos o herramientas necesarias para una mermelada pueda estar a un mejor nivel de producción y abarcar una alta demanda?

2.2.- ¿Cual es el estado con mayor producción y consumo en México?

2.3.- ¿Que tipos de productos podrían sustituir a la mermelada?



HIPOTESIS



Las funciones que tiene una gran empresa se comparan con una pequeña empresa, en el procedimiento de elaboración una empresa pequeña o artesanal tiene mejor consistencia y sabor, sin, embargo, no cuenta con la maquinaria necesaria para producir cantidades enormes de productos.
Uno de los problemas de un pequeño productor para que este tenga un éxito en el mercado internacional, es la falta de promoción; la cual es negada por los distribuidores monopólicos que abarcan el mercado.
Para que una empresa siga vigente en la competitividad tiene que innovarse así misma, creando productos alternativos que impresionen a los clientes por su singularidad, un producto que encontramos como el más viable en el mercado nacional es la mermelada de flores, ya que no existe una amplia demanda de este producto.

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

similar:

Índice iconIndice ( irá al índice general) II. Factores de riesgo 4

Índice iconÍndice

Índice iconÍndice

Índice iconÍndice

Índice iconIndice

Índice iconÍndice

Índice icon1.Índice

Índice iconIndice

Índice iconÍndice

Índice iconÍndice




Todos los derechos reservados. Copyright © 2019
contactos
b.se-todo.com