Programa jueves 09 de agosto de 2001




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Cerezas dulces


El programa de hibridación realizado por J. BLAZEK, J. BLAZKOVA y F. PAPRSTEIN en el Instituto de Pomología de la Estación de Holovousy comenzó en 1973. La primera evaluación se efectuó en 1976 y hasta hoy se han probado casi 6.000 híbridos; con este método se logró la preselección de 17 cultivares nuevos, de los cuales dos descendientes de VAN x KORDIA se seleccionaron en 1991. Se trata de TECHLOVAN y VANDA.

Existen otros siete cultivares que parecen prometedores para ser el cultivo en la República Checa: HL NA18-13, H CHL 26-27, CHL 839, HL ST 15-237, HL ST 12-6, HL ST 12-8.

RUMANIA

Hacia fines de los años 50 comenzaron los trabajos de creación de variedades en los Centros Experimentales de Bistrita, Marculesti y Baneara. Sucesivamente, en 1967 todo el programa para cerezas dulces fue encargado al Instituto Experimental de Pitesti y a la Estación de Focsani se le encomendó el programa para cerezas ácidas.

Después de 30 años, se han evaluado casi 30.000 híbridos de cerezas dulces y 16.000 híbridos de cerezas ácidas, permitiendo la selección de 28 y 15 cultivares nuevos, respectivamente.

Para las cerezas dulces y el mercado de frutas frescas, las principales selecciones son: CERNA, PONOARE, IZVERNA, SEVERIN, COLINA, TENTANT, RUBIN e IVA.

Para la industria, es preciso citar las variedades: CLASIC, SYMBOL (cerezas blancas), SILVA, AMARA, AMAR DE GALATA y AMAR DE MAXUT (marrasquino).

Para el mercado de la fruta fresca, se seleccionaron 4 cerezas ácidas: TARINA, SATMAREAN, TIMPURRI de PITESTI y TIMPURRI de OSOI. Para congelar y modificar, fueron: NAN, DROPIA, MOCANESTI 16, CRISANA 2, IIVA, DE BOTOSANI y PITIC, las cuales resultaron muy interesantes.

SUIZA

Cerezas dulces


En Suiza, el mejoramiento genético comenzó en 1955-57 y permitió la selección de 4 cultivares: "ALFA" y "BETA" (1968), y posteriormente "GAMMA" y "DELTA" (1975).

A comienzos de los años 80, en la Estación Experimental Federal de Arboricultura, Viticultura y Horticultura de Wädenswil, bajo la dirección de R. THEILER, se realizó un programa de mejoramiento genético relacionado con el estudio y la transmisión de caracteres principales.

A partir de 1990-92, el trabajo de mejoramiento de variedades está orientado principalmente hacia la autofertilidad.

RUSIA y C.E.I.

Desde finales del siglo pasado, se han realizado algunos trabajos en las diferentes estaciones experimentales de la Unión Soviética.

Actualmente es difícil obtener información más concreta.

La Rusia de hoy y Ucrania parecen ser los países que más han invertido en cerezas, principalmente en cerezas ácidas, las cuales representan el 90 % del total de la producción.

En cuanto a las cerezas dulces, llama la atención la variedad VALERII CHKALOV obtenida desde 1920 por el Laboratorio Central de Genética de Mitchourine.

Ex-YUGOSLAVIA


Los trabajos de hibridación comenzaron en 1960 en el Instituto de ÇAÇAK. Actualmente, son 4.600 híbridos los que han sido probados, unos 50 son prometedores y se han preseleccionado 14.

A dos de ellos se les ha asignado nombre, se trata de ASENOVA RANA y CARNA.

3- PAISES FUERA DE EUROPA

AUSTRALIA


Desde 1986, a partir de variedades locales australianas, A. R. GRANGER ha efectuado un trabajo de creación de variedades en LENSWOOD en el sur de Australia.

Hay cinco preselecciones que se encuentran actualmente en etapa de experimentación en varios lugares y su principal intéres sería la resistencia a partiduras.

CANADA

Actualmente, es el país que sin duda ha creado la mayor cantidad de variedades de cerezas dulces, ampliamente difundidas en el mundo entero, ya sean originarias de Summerland (British Columbia) o de Vineland (Ontario).

La Estación Experimental de Summerland, creada 1915, comenzó el programa de mejoramiento de la cereza en 1933 ; éste ha tenido 4 etapas sucesivas:

* de 1933 a 1957, bajo la dirección de A.J. MANN, las investigaciones estuvieron orientadas a variedades rústicas, resistente a partiduras.

* de 1957 a 1974, el Profesor F. LAPINS creó variedades autofértiles y árboles de forma compacta.

* de 1974 a 1994, D. LANE y después F. KAPPEL orientaron sus investigaciones hacia el calibre y la firmeza del fruto, la autofertilidad, la calidad gustativa y la maduración tardía.

Es difícil nombrar todas las selecciones de esta Estación Experimental. Las más conocidas son: VAN (1944), STAR, SAM, SUE, STELLA (1968, la primera variedad autofértil), COMPACT LAMBERT (1964), COMPACT STELLA (1973), SUMMIT (1973), LAPINS y SUNBURST (1984, autofértiles), SYLVIA, NEWSTAR (1987, autofértil), SUMINI (NEW MOON®), y más recientemente, las variedades SUMLETA (SONATA®) SUMPACA (CELESTE®), SUMSTE (SAMBA®), SUMTARE (SWEETHEART®), SKEENA y SANDRA ROSE, todas ellas autofértiles.

La Estación Experimental de Vineland, creada en 1915, está situada a la orilla de los Grandes Lagos. Por esta razón las líneas principales de la investigación ha sido la resistencia a las partiduras y a la Monilia. Numerosos han sido los híbridos de cerezas dulces creados por G. H. DICKSON y su sucesor G. TEHRANI, tanto para el consumo de fruta fresca como para uso industrial.

Las selecciones más antiguas que se conocen son: VICTOR (1925), VERNON y VOLVET (1943), VISTA, VENUS y VIC (1958), VEGA y VALERA (1967), VIVA (1972), VISCOUNT (1983) y TEHRANIVEE (1996).

Actualmente, algunas preselecciones están a punto de ser denominadas; algunas también son autofértiles.

CHINA


Con una producción aproximada de 4.000 toneladas por cada 10.000 ha (1996), China ha realizado algunos trabajos de hibridación cuyas variedades seleccionadas representan actualmente el 10 % del cultivo. Se trata específicamente de HONG DENG, HONG YAN, HONG MI, ZAO FENG, JU HONG y JIA HONG.

ESTADOS UNIDOS

a) Cerezas dulces

Desde los primeros años de este siglo, varias estaciones de investigación se interesaron por el mejoramiento genético de la cereza. Las más conocidas son: la Estación de Geneva, en el estado de Nueva York, que depende del Departamento de Horticultura y Ciencias de la Universidad de Cornell. La Estación Experimental de Prosser, en el estado de Washington y la Estación Experimental de Davis, de la Universidad de California. En este mismo estado, algunos especialistas han invertido en un programa de creación de variedades.

La Estación de Geneva, creada en 1911, comenzó rápidamente un trabajo de creación de variedades que se desarrolló bajo la dirección de Y, R.C. LAMB, Susan BROOWN y J. ANDERSEN. Las variedades más antiguas son: HUDSON, ULSTER (1964) Y KRISTIN (1982), y recientemente se han denominado tres variedades: ROYALTON, HARTHLAND y SOMERSET. Dos nuevas variedades serán denominadas a continuación: NYSC 88 (blanca) y NYSC 91 (cercana a STELLA). Actualmente, hay 15.000 híbridos en observación.

En la Estación Experimental de PROSSER los trabajos comenzaron en 1949, bajo la dirección de H. FOGLE, después sucesivamente de los profesores O. OYAMA y PROBSTING, y ahora de G. LANG.

Las principales creaciones son RAINIER y CHINOOK (1960). Recientemente fueron denominadas las variedades CHELAN, CASHMERE, SIMCOE, INDEX, GLACIER (autofértil) y OLYMPUS. Próximamente debe ser denominada la variedad PC 7144-6 y numerosas preselecciones se encuentran en observación.

En la Estación Experimental de DAVIS (California), A. BENNETT y S. BERG han desarrollado un programa que involucra la variedad BROOKS, denominada recientemente, e introducirán próximamente dos variedades precoces con un periodo de latencia débil.

Algunos especialistas californianos también tienen un programa de creación de variedades: F. ZAIGER, N. BRADFORD y M. NIES. Este último ya obtuvo, hace unos 20 años, MARVIN, RUBY y GARNET.

b) Cerezas ácidas

En la Universidad de EAST LANSING (Michigan), Amy IEZZONI desarrolla desde hace mucho tiempo un vasto programa de variedades de cerezas ácidas.

JAPON


En 1949, la Estación Experimental para la Horticultura en Yamagata desarrolló un trabajo de mejoramiento genético, entre 1978 y 1991, que permitió la selección de NANYO, BENISAYAKA y BENISHUHO. Los cruzamientos entre las variedadeses SATUNISHIKI y ZUIKO han desembocado en la selección de las variedades precoces YAMAGATA C1 y C2, y más recientemente de YAMAGATA C3, C4 y C5.

Actualmente, el 70 % de la producción de cerezas se concentra en el distrito de Yamagata, donde se cultivan las variedades OUCHONISHIKI, DIANA BRIGHT, KOYONISHIKI y TAISHONISHIKI.

MEJORAMIENTO DE LOS PORTAINJERTOS
A diferencia de las variedades, el mejoramiento de los portainjertos comenzó sólo en los años 40-50, cuando el cultivo del cerezo se desarrolló realmente.

En la actualidad existen en el mundo numerosos equipos que realizan trabajos importantes, cuyos objetivos buscados son los siguientes:

- Selección de un portainjerto que reduzca el vigor, obteniendo un vigor que vaya desde muy débil a fuerte.

- Compatibilidad satisfactoria con todas las variedades.

- Buena adaptación a diferentes condiciones edafoclimáticas (suelos calcarios, arcillosos, asfixiantes) y a los diferentes climas (frío invernal)

- Débil sensibilidad a los parásitos (Phytophthora, Armillaria, Agrobacterium Tumefaciens, Verticillium, Nemátodos...)

- Buena aptitud para la multiplicación, vegetativa o sexuada.

- Buen anclaje y ausencia de hijuelos o sierpes.

El estado de los trabajos emprendidos por los diferentes países puede resumirse así:

1 – Países de la Unión Europea

ALEMANIA


Desde 1965, el profesor GRUPPE ha desarrollado trabajos importantes en Giessen y en MUNCHEBERG. En la Universidad de Giessen, el profesor GRUPPE y Hanna SCHMIDT se han planteado como objetivo encontrar una serie de portainjertos de vigor débil a mediano para hibridación interespecie de diferentes tipos de ciruelos. Se han obtenido más de 6.000 híbridos; los más interesantes (25 clones) han sido seleccionados en Giessen (17 clones), en Ahrensburg (4 clones) y en Witzenhausen, cerca de KASSEL (4 clones), entre 1981 y 1991. Todas las selecciones (clones GI de los portainjertos Giessen) son de híbridos simples o complejos entre P. Avium, P. Cerasus, P. Fruticosa, P. Canescens, P. Nipponica, P. Subhirtella,. P. Concinna, P. Pseudocerasus, etc.

Luego de los buenos resultados obtenidos a partir de 1987, muchos clones han sido denominados y protegidos bajo el nombre de GISELA y han sido probados en la mayoría de los países. Entre 1988 y 1995 se ha experimentado con 17 clones de GISELA en Norteamérica, y se han denominado 9 clones. GISELA 5 (148/2) parece ser el más interesante de la serie. Es un triploide híbrido nacido de un cruzamiento de P. Cerasus "Stockton Morell" x P. Canescens. Induce un vigor débil, (menos de la mitad del F12-1), una fructificación precoz, tolera los virus, es resistente a los fríos invernales, no produce sierpes y permite que las variedades injertadas tengan ángulos de inserción de estructura abierta. Permite una alta densidad de plantación por hectárea. Los portainjertos GISELA 6 (148/1), GISELA 4 (473/10), GISELA 7 (148/8), GISELA 8 (148/9), GISELA 11 (195/1) y GISELA 12(195/2) constituyen el objeto de una experimentación de « gran naturaleza ».

En Mûncheberg, los trabajos comenzaron en 1965, y desde 1971, prosiguen en Dresden-Pillnitz bajo la responsabilidad de B. WOLFRAN. Se han realizado numerosos cruzamientos interespecies con P. Avium y Prunus ornamentales originarios del Este asíatico, tales como : P. Incisa, P. Kurilensis, P. Canescens, P. Tomentosa, P. Urasus, P. Pseudocerasus, P. Okame, P. Incisa, etc. Los objetivos son obtener una gama de portainjertos semi-vigorosos, semi-enanos a enanos, compatibles con todos los cultivares, y que induzcan una fructificación rápida con altos rendimientos teniendo también un efecto benéfico en la calidad y el calibre de la fruta, con una débil sensibilidad al frío invernal y a las enfermedades.

Desde 1996, dos nuevos portainjertos en proceso de ser protegidos están en una etapa de experimentación:

- PiKU 1 (Pi-KU 4, 20) = P. Avium x (P. Canescens x P. Tomentosa) semi-enano a enano,

- PiKU 3 (Pi-KU 4, 83) = P. Pseudocerasus x (P. Canescens x P. Incisa) semi-vigoroso

Algunos clones se encuentran en proceso de selección:

- Pi-KU 1, 10 (P. Cerasus x P. Kursar) protegido en 1996,

- Pi-KU 4, 22 (P. Canescens x P. Tomentosa) x P. Avium.

BELGICA


La Estación Experimental de Gembloux en Grand Manil, con el impulso de R. TREFOIS, y posteriormente de su sucesor Ph. DRUART, está orientada desde hace más de 25 años a la obtención de portainjertos híbridos entre diferentes ciruelos botánicos, después de haber reunido una colección de 227 variedades de clones de ciruelos ornamentales. Con estos trabajos se ha logrado la selección de 3 portainjertos denominados INMIL® (G.M.9), CAMIL® (G.M. 79) y DAMIL® (G.M. 61/1). En muchos países europeos, su utilización se ha orientado hacia sistemas de conducción intensivos, en parte para DAMIL® (G.M. 61/1).

DINAMARCA


Ole CALLESEN en Aarslev, seleccionó algunos descendientes de P. Cerasus. Los tipos DAN 1 y DAN 9 parecen ser los más prometedores.

ESPAÑA


La Estación Experimental de Aula Dei en Zaragoza trabaja en dos especies de ciruelos: P. Cerasus que actualmente tiene 3 clones preseleccionados: MM9, MMP12 y Pietas n°1 y P. Cerasifera con el clon Adara. Este tipo de Myrobolan que parece adaptarse bien a las diferentes variedades continúa siendo prometedor para algunos tipos de suelo.

FRANCIA

La Estación Experimental de Investigaciones Frutícolas de Bordeaux, bajo la dirección de R. BERNHARD, J. SARGER y M. THOMAS, desarrolló en los años 50 importantes trabajos sobre P. Mahaleb. Más de 500 clones han sido introducidos en la Gran-Ferrada, lo cual ha llevado a la selección de SL64 (1966), clon multiplicado vegetativamente en la mayoría de los países. Recientemente, J. CLAVERIE seleccionó la línea autofértil SL 405 (1996) (FERCI-Pontaleb®). En esta especie, el trabajo de mejoramiento se hace para obtener otras líneas autofértiles, homogéneas, reduciendo el vigor [explotación del efecto de endogamia o “inbreeding”).

Esta Estación Experimental ha puesto énfasis en la selección de P. Avium en 2 líneas, propagadas por semillas, y han sido puestas a disposición de los arboricultores. Se trata de FERCAHUN-Pontavium® y FERCADEU-Pontaris® (1986); estas selecciones remplazan ventajosamente a F12-1 ( no tiene agalla de la corona ni drageon ¿?).

Los trabajos de la Estación Experimental de Bordeaux, asociada al Centro Técnico Interprofesional de Frutas y Legumbres, permitieron la selección de EDABRIZ-TABEL®. Se trata de un P. Cerasus enanizante cuyo índice de vigor es de 30 a 40 % en relación con el F12-1. Sobre esta misma especie, se continúan los trabajos de selección a partir de la variedad FERRACIDA. Algunas preselecciones obtenidas a partir de hibridación interespecie (Prunus ornamentales) se encuentran en estudio, lo mismo sucede con los P. Avium enanizantes.

GRAN BRETAÑA


Gran Bretaña ha desarrollado un trabajo de selección en portainjertos “Merisiers” (cerezos silvestres) lo cual permitió en un primer momento la selección de F 12-1, que posteriormente fue reemplazado por la selección CHARGER , la cual fructifica más rápidamente.

Los trabajos de hibridaciones interespecies han permitido llegar a la selección de COLT (triploide híbrido nacido de un cruzamiento entre P. Avium x P. Pseudocerasus), ampliamente utilizado en Europa.

Actualmente, el equipo de East Malling realiza experimentos con un descendiente hexaploide de Colt obtenido después de doblar la cantidad de cromosomas mediante el uso de colchicina .

GRECIA

La Estación Experimental de NAOUSSA seleccionó un clon de P. Cerasifera que puede presentar características particulares para cierto tipo de suelo.

ITALIA


La Universidad de Boloña, bajo la responsabilidad del profesor SANSAVINI, seleccionó varios clones de Prunus Cerasus denominados CAB 6 P, CAB 11 E, CAB 4 D y CAB 8 H.

En la Universidad de Bari, el profesor GODINI tiene en proceso de selección varias preselecciones de P. Mahaleb denominadas "REAL". En esta universidad, un programa de hibridación interespecie entre P. Fruticosa y P. Mahaleb hizo su aparición en 1988.

2 – Otros países europeos

REPUBLICA CHECA


Bajo la responsabilidad de J. BLAZEK, la Estación Experimental de Holovouzy ha seleccionado dos clones y P. Avium x P. Cerasus: PH L-A y PH L-B que están en la etapa de experimentación en muchos países.

RUMANIA


La Estación Experimental de PITESTI tiene en proceso un trabajo de preselección de clones de P. Cerasus y de híbridos interespecie de P. Avium x P. Cerasus.

3 – PAISES FUERA DE EUROPA

CANADA


Desde hace algún tiempo, la Estación Experimental de SUMMERLAND, por intermedio de F. KAPPEL, ha iniciado un estudio relacionado con cerezos silvestres enanizantes, obtenidos mediante autofecundación.

ESTADOS UNIDOS

L. BROOKS, entre una gran cantidad de semillas polinizadas libremente, ha seleccionado tipos interespecie P. Mahaleb x P. Avium. Hasta ahora se han denominado 6 clones y se ha hecho una amplia experimentación con ellos.

Se trata de MM o MAXMA:

- MM2, MM14, MM34, MM39, MM60 y MM97 -

Actualmente, el MM14 es muy utilizado en muchos países por su vigor moderado (60 a 70% de un P. Avium, tipo F12-1) y por su buen comportamiento con todas las variedades.

El MM60 también parece presentar algunas ventajas: alto nivel de vigor, fructificación muy rápida y alto potencial de producción.
PERSPECTIVAS PARA EL FUTURO


Teniendo en cuenta los programas existentes, la selección llamada “clásica”, cuyos excelentes resultados ya hemos analizado, aún tiene un papel importante que jugar en el futuro .
De todas maneras, es preciso ser consciente que las nuevas “biotecnologías” ofrecen a los seleccionadores posibilidades para identificar rápidamente los cultivares, pero también para introducir genes perfectamente identificados.
Estas ventajas podrían ser:

* La resistencia de las plantas a los virus, insectos y depredadores, como también a los herbicidas;

* El rápido conocimiento de la pertenencia de los grupos de compatibilidad polínica existentes; y

* El mejoramiento de diversas cualidades: firmeza y conservación, por ejemplo.
El marcaje genético de los genes, su clonaje, la transferencia mediante el carácter genético, ya son técnicas en vías de desarrollo en muchos países.

Como ejemplo, en otras especies se puede citar un maíz resistente a un insecto destructor, un aceite aislante, un arroz resistente a las bacterias, una soya y una betarraga resistentes a un herbicida total, un tomate cuyo ablandamiento se retrasa 3 meses, etc.
Actualmente, el papel de los investigadores es reflexionar sobre las ventajas y los inconvenientes de sus usos.
La alianza de la selección llamada clásica y de las biotecnologías puede convertirse en algo muy ventajoso en un futuro próximo, permitiendo la obtención de resultados rápidos y menos onerosos, ya sea para los portainjertos, como para los cultivares.

Agradecimientos


Los autores agradecen profundamente a todas las personas que les permitieron realizar este documento de síntesis, en particular a todas aquéllas que por su actividad realizan trabajos de mejoramiento genético de las variedades y portainjertos en muchos países del mundo.
Objetivos y resultados de los trabajos de mejoramiento de las diferentes estaciones experimentales en el mundo


Principales cultivares introducidos

A partir de:

Cualidad gustativa y firmeza

Tamaño del fruto

Resist. a Partidu-ras

Extender periodo de madu-ración

Cosecha mec.

Rapidez de fructific.

Auto

fertiidad

Tipo Spur 

Resist.

a

pseudomonas

Floreci-miento tardío

Resistencia a la monilia

Resistencia a las enf.

Resistencia a las heladas primaverales

Frutos bicolores

Países de la Unión Europea

Alemania

1960


































  • Dresde : Nadino, Namare, Namati,














































  • Jork : Valska, Octavia, Regina, Karina, Annabella














































Francia

1975
































Ferprime, Fercer, Fernier, Ferbolus, Ferrador














































Italia














































Boloña : 6 pre-selecciones, 3 3 nuevos cultivos : Early Star, Blaze Star, La La Star

1980




































Vérona : Adriana, Giorgia, Diana, Isabella, Vittoria, Corinna, Francesca, Enrica, Giulietta

1956





































Roma : Burlat C1, Duro Compacto Vignola, Ferrovia Spur

1967






































Florencia : Benedetta, Carlotta

1970








































Piacencia : Flamengo SRIM, Elisa

1971








































Otros Países Europeos

Principales cultivares introducidos

A partir de:

Cualidad gustativa y firmeza

Tamaño del fruto

Resist. a Partidu-ras

Extender periodo de madu-ración

Cosecha mec.

Rapidez de fructific.

Auto

fertiidad

Tipo Spur 

Resist.

a

pseudomonas

Floreci-miento tardío

Resistencia a la monilia

Resistencia a las enf.

Resistencia a las heladas primaverales

Frutos bicolores

Hungría

1955






































Margit, Linda, Katalin, Kavics, Botond, Early Majar, Gerersdorf.














































Republica Checa

1975






































Techlovan, Vanda, 5 preselecciones en curso de estudio














































Rumania

1957





































Cerna, Colina, Diata, Rubin














































CSI (Ucrania-Criméa)

1920






































Valerie Chkalov















































Otros Países del Mundo

Principales cultivares introducidos

A partir de:

Cualidad gustativa y firmeza

Tamaño del fruto

Resist. a Partidu-ras

Extender periodo de madu-ración

Cosecha mec.

Rapidez de fructific.

Auto

fertiidad

Tipo Spur 

Resist.

a

pseudomonas

Floreci-miento tardío

Resistencia a la monilia

Resistencia a las enf.

Resistencia a las heladas primaverales

Frutos bicolores

Canada














































Summerland : numerosas selecciones, Sonata, Sandra Rose, Samba, Santina, Skeena, etc.

1957





































Vineland : Numerosas selecciones, Vega, Discount, Tehranivee

1925





































China












































Hong Deng, Hong Yan, Hong Mi, Zao Feng, etc.














































Japón

1949







































Benisayaka, Benishuho, Satonishiki, Zuiko














































Estados Unidos














































- Prosser (Washington) : Rainier, Chelan, Simcoe, Glacier, Olympus, Cashmere, Index

1949




































- Davis (California) : Brooks











































- Geneva (New York) : Hudson, Ulster, Kristin, Royalton, Hartland, Somerset. Numerosas selecciones en curso

1911







































Países que tienen un reciente programa de mejoramiento: Australia, Inglaterra, Suiza.

Países de la Unión Europea que no tienen un mejoramiento genético de variedades: Bélgica, Dinamarca, España, Polonia, Portugal, Suecia.

Otros países europeos que no tienen un mejoramiento genético de variedades: Noruega.

Otros países del mundo que no tienen un mejoramiento genético de variedades: Sudáfrica, Turquía y Nueva Zelanda.

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